#dc comics#batman#dc#bruce wayne#batfam#dc fanart#dick grayson#tim drake#batfamily
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Crostone with fegatini #restaurant #italianrestaurant #lunch #travel #crostone #ootd #moda #fashion #vogue #style #prosecco #pizzatime #gourmet #love #pizzagourmet #pizzahut #lunchtime #lunchdate #pane #hungry #happygirl #mylife #life #bread #me #madeathome #love #italy #homemade #fegato #fegatini https://www.instagram.com/p/CYOhSDCs4zi/?utm_medium=tumblr
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Fichi? La ricetta è vecchia, estremamente semplice, necessita solo di materie prime eccellenti: fichi, pomodori, prosciutto e pane, di quello buono. ...... La ricetta la trovate nel blog, il link sul profilo, scrivere"crostoni + fichi" in 🔎 e avete fatto. ...... Mercoledì 16 Settembre e sembra ancora Agosto: MA DOV'È ANDATO A FINIRE QUEL BEL CLIMA SETTEMBRINI, quelle belle giornate in cui si respira di giorni e si festeggia di notte? ..... E voi? Vi manca Settembre? ...... #foodartblog #fichi #aperitivotime #fruttadistagione #crostone #artphotography #fototumblr #fotografiakulinarna #photofoodiegram #sonoiosandra (presso Florence, Italy) https://www.instagram.com/p/CFMjuJWo1U0/?igshid=1irxj4z4ujnmg
On air: "Autunno" Guccini
Autunno a casa mia ha sempre voluto dire olio nuovo: profumato, fresco con cui irrorare fette di pane bruscato e abbondantemente agliato.
La raccolta delle olive è uno dei miei primi ricordi di bambino, quando si partiva con cassette e reti e tanti parenti e si saliva in montagna, scalando i muretti a secco costruiti dai miei bisnonni e riscendendo poi a sera con i sacchi e le cassette piene cercando non scivolare su sassi, spesso umidi a causa delle piogge autunnali.
Poi però le olive andavano al frantoio e quando tornavano nei fusti di acciaio e si aprivano i coperchi il profumo era inebriante e allora correvo subito a prendere una bella fetta di pane e la inzuppavo direttamente lì, nell’olio, e al primo morso mi sbrodolavo ma il godimento era puro e autentico.
Parliamo però di questa ricetta che è davvero stagionale perché vede protagoniste due delle più buone verdure autunnali: la zucca e il cavolo nero.
È una ricetta semplice e veloce da realizzare, ottima come antipasto.
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di pane di segale raffermo o un pano con un’alveolatura molto fitta
10/15 foglie di cavolo nero
500 g di zucca già cotta in forno
150 g di fagioli cannellini già cotti
1 costola di sedano
Olio nuovo
Sale e pepe
Passiamo la zucca già cotta in uno schiacciapatate. Condite la polpa con olio nuovo, sale e pepe.
Tostate le fette di pane in forno già caldo a 200°C per due/tre minuti.
Intanto pulite il cavolo nero, tagliatelo a listarelle e sbollentatelo per cinque minuti in acqua salata, scolatelo, raffreddatelo in acqua e ghiaccio e poi strizzatelo.
Condite poi i fagioli con il sedano tritato, olio nuovo, sale e pepe.
Formate dunque i crostoni: sul pane spalmate la crema di zucca, poi appoggiate il cavolo nero sbollentato e i fagioli cannellini. Terminate il tutto con un giro di olio.
Easy candidate for my top dishes of 2019: Rabbit & Chicken Liver Crostone from @ristorodelcinghiale. #mousse #pate #terrine #chickenliver #crostone #crostini #rabbit #tuscan #tuscanfood #tuscany #ristorodelcinghiale #italian #italianfood #bread #toast #offal #liver #carnivore #carne #manzo (at Ristoro del Cinghiale) https://www.instagram.com/p/BvrNslPHoA0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10ia7sz7k5axu
The Wagyu beef tartare it’s always more and more beautiful.. #chefsalvatorecuomo #wagyubeeftartare #beeftartare #crostone #salvatorecuomoph #salvatorecuomo #italian #italiancucine #wagyu #wagyubeef #サルバトーレクオモ #luxuryfood #シェフサルバトーレクオモ #イタリア料理 #イタリアン #マニラ (presso Salvatore Cuomo Uptown Parade, Taguig) https://www.instagram.com/p/BrV3FQYg9nf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=dom2zrgsqjuo
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----- ----- ... DECANTER ... ----- ... UN ASSAGGIO DI DICEMBRE ... ----- ... CROSTONE CON BRIE, ZUCCA GRIGLIATA, PROSCIUTTO CRUDO E RIDUZIONE DI BALSAMICO DI MODENA AROMATIZZATO ALLE SPEZIE ... ----- ... SOLO IL COLTELLO SA COSA SUCCEDE NEL CUORE DI UNA ZUCCA ... ----- @david_grinza_matteoni @odetta_ducai @freda_ducai @virginiaiacopetti ----- #zucca #grigliata #brie #crostone #decanter #prosciutto #crudo #riduzione di #balsamico di #modena alle #spezie #accompagnato con #pinotnero #pinot #nero #fortuni (presso Decanter _ Coffee & Wine) https://www.instagram.com/p/BqpJltkgp4N/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1cd04akpkwnmh
----- ... DECANTER ... ----- ... CROSTONE CREMA DI PATATE ALLE ERBE, ROAST BEEF, CIPOLLE CARAMELLATE E SALSA ALLA BIRRA ... ----- #decanterlucca #decanter #crostone #bruschetta #roastbeef #potatoes #mashpotatoes #caramelized #onion #caramelizedonions #beer #sauce #beersauce #CDM ----- ... SE DIO AVESSE VOLUTO CHE SEGUISSIMO PASSO DOPO PASSO LE RICETTE, NON CI AVREBBE DATO LE NONNE ... (presso Decanter _ Coffee & Wine) https://www.instagram.com/p/BqXwwevgAwv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=oozi4zcgwsgu
... DECANTER ... ----- ... CROSTONE DI POLENTA, HUMMUS DI CECI, LARDO DI COLONNATA E RIDUZIONE DI PORTO ... ----- ... MI STRUGGO PER TE COME IL LARDO SU UNA BRUSCHETTA ... ----- #polenta #crostone #crostoni #hummus #hummusdiceci #ceci #lardo #lardodicolonnata #colonnata #riduzione #riduzionediporto #porto #decanterlucca #decanter #bistrot #bistrotlucca #food #instafood #instagram #picoftheday #foodporn #foodpornlucca #lucca #dinner ----- @lardoaigiovani (presso Decanter _ Coffee & Wine) https://www.instagram.com/p/BqUltgvAs_G/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=kvsbd26if0uc
