#processados

Além do excesso de sódio, as carnes processadas (ou embutidos), contém nitratos que se convertem em nitritos durante a digestão e dão origem às nitrosaminas, um tipo de amina tóxica. O bacon saudável é aquele in natura e não o processado, muitas opções que parecem saudáveis podem não ser.⁣ ⁣ Com base em diversas pesquisas, o IRAC concluiu que o consumo diário de 50g de carnes processadas pode aumentar em quase 20% o risco de desenvolvimento de câncer colorretal. Entre esses processados estão a salsicha, o presunto, linguiças, molhos prontos à base de carne e o blanquet ou peito de peru defumado.⁣ ⁣ Evite os processados e aproveite ao máximo os nutrientes da "comida de verdade"! Uma dieta saudável é baseada na moderação.⁣ ⁣ #embutidos #processados #nitrato #nitrito #drdiogosimao #espacovolpi #alimentacao #dietasaudavel #dieta #carnes #bacon #nutrologia #nitrosamina (em Espaço Volpi) https://www.instagram.com/p/CGIJD_HHLYb/?igshid=1kece2am9oyzv

Provavelmente já ouviu falar em alimentos #processados. Mas sabe o que realmente são estes produtos e quais as suas consequências para a sua saúde? A nutricionista Maria João Cunha explica que os #alimentos processados são “sujeitos a processos de transformação e a várias etapas e técnicas para a adição de #ingredientes durante a sua produção”. “Podem ser submetidos adição de açúcares, #sal, óleos, #gorduras, corantes, #conservantes, #emulsificantes, entre outros aditivos químicos, cujas funções são de realçar a #cor, #sabor, #aroma, textura ou aumentar o prazo de validade”. 1- Possuem mais gordura trans, que dá mais sabor, mas é a gordura mais prejudicial para o nosso corpo. “Aumenta drasticamente os níveis de #colesterol e contribui para os problemas cardiovasculares e #Diabetes Tipo 2”; 2- Contêm níveis elevados de #sódio; 3- São alimentos altamente viciantes, “o #corpo não é capaz de resistir à tentação, levando a vários problemas de saúde, nomeadamente a #obesidade”; 4- Estes alimentos prejudicam a #digestão, porque “perdem as suas #fibras naturais e alguns nutrientes durante os processos químicos a que estão submetidos levando a um desequilíbrio interno” (causa de diversos problemas digestivos e intestinais); 5- Têm excesso de #aditivos #químicos, que resultam em #alergias ou reações e comportamentos como a #hiperatividade nas #crianças. Fonte: E-Konomista www.shalomnature.pt 🍃🇵🇹🌿 (em Ervanária Shalom Nature) https://www.instagram.com/p/CEcTV26BOuf/?igshid=1p88fetq9ekuu

Mas o que são alimentos ultraprocessados?🤔 São aqueles prontos para consumo ou quase prontos para consumo. Geralmente são produzidos em temperaturas bem mais altas do que as temperaturas de um fogão comum, geralmente contêm pouca fibra e muito sal, além de estarem cheios de carboidratos simples e gorduras ruins. Salgadinhos, croissants, refrigerantes, sucos industrializados , biscoitos, salsichas e pizzas são alguns exemplos bem comuns. Embora os alimentos ultraprocessados sejam péssimos pra saúde de inúmeras maneiras, mais da metade da dieta ocidental consiste em alimentos ultraprocessados. Muitos médicos e nutricionistas acreditam que o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados tenha sido um dos principais responsáveis pela epidemia da obesidade. Para provar essa teoria pesquisadores pegaram um grupo de 20 pessoas e fizeram estas se alimentarem apenas de alimentos ultraprocessados por 2 semanas e o mesmo grupo tempos depois foi testado consumindo por 2 semanas apenas alimentos não processados. E qual foi o resultado? Durante as duas semanas em que os sujeitos comeram alimentos ultraprocessados, os sujeitos ganharam meio quilo de massa gorda. No período em que não consumiram alimentos ultraprocessados houve uma perda em torno de 500g. No período onde era oferecido apenas alimentos ultraprocessados os pacientes comiam em maior volume e em torno de 500kcal a mais por dia. Além de realizarem refeições mais rápidas , abusando dos snacks e aperitivos. Esse fraco poder de saciedade e digestão muito fácil dos alimentos ultraprocessados favorece e muito os abusos. #obesidade #processados #foconadieta #emagrecer #comidadeverdade #academia #vidasaudavel #saude #reeducaçãoalimentar #30tododia #dietasemsofrer #nutrição #musculação #esmagaquecresce #emagrecimento #fikagrandeporra #alimentacaosaudavel #maromba #saudavel #estilodevida #receitasfit #nopainnogain #saúde #reeducacaoalimentar #vemmonstro #13memo #nutricao #bumbumnanuca #acreditabonita https://www.instagram.com/p/B3SPYAWAHCL/?igshid=1c8y361aiohd8

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