Carpaccio de Remolacha, también conocida como betabel o betarraga, en finas láminas en sus versiones candy y rubí maceradas en la vinagreta cítrica de la casa #MenuVerano #CDMX . . . . . . . #QueliteGdl #Quelites #Betabel #Remolacha #Carpaccio #Vinagreta #Chilangos #SaboresMexicanos #CocinaMexicana #FoodPorn #ConsumeLocal #Guadalajara (en Quelite) https://www.instagram.com/p/CCrFpblsed1/?igshid=1fwx1z7zf04o5















