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✴️Recette de gelée et sirop de mimosa✴️ . . . . . Alors qui va profitez de cette belle floraison pour réaliser de la gelée et/ou du sirop de mimosa ? Voilà les recettes sinon rdv sur cuisinepinup.com 😉 POUR LA GELÉE : Avec son petit goût de miel fleuri elle est aussi bonne sur une tartine au petit déjeuner que pour remplacer le miel dans vos plat ou pour déglacer un bon magret de canard. INGRÉDIENTS : – 1l d’eau -50g de fleurs de mimosa -1 kg de sucre – 1 citron – 2 sachets d’agar-agar Préparation: Faire bouillir l’eau et la verser sur les fleurs de mimosa. Laissez infuser 20 minutes. Filtrez et versez le jus dans la casserole. Ajoutez le sucre aussi que le le zeste et jus du citron. Montez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez mijoter 30 minutes. Au bout de 30 minutes dans un petit verre d’eau diluez les 2 sachets d’agar-agar puis versez le tout dans la casserole. Remuez en portant à ébullition pendant 10 minutes et voilà plus qu’à mettre en pot préalablement stérilisés. Fermez les et retournez les immédiatement pour que la stérilisation se face et ainsi en consommer quand bon vous semble 😉 POUR LE SIROP : AU TOP dans des kirs, des cocktails ou encore pour mélanger dans une salade de fruits, un yaourt nature, sur des crêpes, pour réaliser des toppings.... INGRÉDIENTS pour 75cl de sirop: 2 mugs de fleurs de mimosa 250ml d’eau Le jus d’un citron 500gr de sucre en poudre. Préparation: Mélangez le jus de citron et l’eau et versez les sur les fleurs de mimosa que vous écraserez avec les doigts. couvrez et laissez macérer toute la nuit. le lendemain , filtrez et récupérez le jus (n’hésitez pas a bien presser les fleurs pour en extraire le maximum d’eau ) ajoutez le sucre au liquide recueilli et cuire afeu doux environ 5 à 10 mn maxi. filtrez à nouveau et mettre en bouteilles que vous aurez préalablement stérilisé. fermez hermétiquement et conservez au frais et à l’abri de la lumière. Et voilà. Mon premier essaie a été en version diabolo un vrai surprenant délice. #cuisinepinup #instafood #instamiam #food #foodphotography #faitmaison #homemadefood #recette #recettesimple #cesttropbon #recettefacile #ideerecette #mimosa https://www.instagram.com/p/B8b6rG-iFQt/?igshid=g5vfkk6bbhdo

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Petit tour au #restaurant #zengarden entre #zamis 😎 #restaurantasiatique #supersoiree #sakesoiree #restaurantzengarden #voiron #isere #france #fr #repos #break #manger #miam #springrolls #sushis #sashimi #foodporn #food #yummygram #yummy #instamiam

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Un Chili à ma façon sans haricots rouge, plus digeste ça vous tente ? Pour remplacer les haricots rouges j'ai utilisé du maïs et des courgettes. Bon ce n'est plus vraiment un Chili sans haricots 😅 mais c'est trop bon quand même 😜 et puis test a ma façon hein 😂 Ingrédients: 700g de boeufs haché 1 oignon 2 gousses d’ail 25 cl de sauce Basque @petricorena_sakari 2 càs de vinaigre à la pulpe de poivron e t piment d'Espelette @vinaigrelegout 225g de tomates pelées et épépinées en boîte ( vous pouvez utiliser 4 grosses tomates et les épépiner et peler vous même) une grosses boîte de maïs 2 courgettes 1 càs d’huile d'olive Sel @salinesdesalies Mélange de poivre "sensation" @epicesmaxdaumin Préparation Dans une grande poêle chauffez l’huile et y faire revenir le boeuf en l’écrasant à la fourchette pour bien séparer le hachis. Ajoutez l’ail écrasé et l’oignon haché, Cuire 5 min à petit feu en remuant. Ajoutez la sauce basque. Cuire 1 à 2 min, ajoutez le vinaigre et les tomates grossièrement concassées. Salez et poivrez à votre guise puis cuire à couvert et à feu doux pendant 45 min après la reprise de l’ébullition. Lavez et coupez en rondelles les courgettes puis ajoutez les à la préparation précédente avec le maïs et et cuire encore 20 à 30 min à couvert. Arrêtez dès que les légumes sont tendre. Nous l'avons dégusté avec un @riz_de_camargue_canavere #cuisinepinup #instafood #instamiam #food #faitmaison #homemade #homemadefood #manger #recette #recipe #recettesimple #cesttropbon #recettefacile #ideerecette #yummy #yumyum #miam #foodlover (à Besse, Provence-Alpes-Cote D'Azur, France) https://www.instagram.com/p/CSEyexmibfH/?utm_medium=tumblr

Hello mes #foodlovers, ce midi c'était cuisses de poulet cuit au All-clad marinées au mix spécial chicken et huile d'olive de @l_epicerie_cretoise cuit accompagnées de potatoes au paprika fumé @epicesmaxdaumin et sel Galarban @vinaigrelegout cuit dans mon cookeo touch WiFi et son Extra Crisp @moulinexfrance. Et vous, qui avait il dans votre assiette ce midi ? #cuisinepinup #instafood #instamiam #food #faitmaison #homemade #allclad #cuissonparfaite #autosense #grillautosense #grill #food #paprika #cookeotouch #cookeotouchwifi #extracrisp #potatoes https://www.instagram.com/p/CQ3VvWOhRro/?utm_medium=tumblr

Un panini ça vous dit ? Depuis que j'ai mon All-clad les loulous m'en réclament tout le temps. Que ce soit des paninis salés ou sucrés ils ne s'en lassent pas. Ici c'était des paninis @la.boulangere garnis au pesto roso @pastagarofalofr, chèvre @soignon_officiel, blanc de poulet préalablement cuit au All-clad, tomates cerises et mâche. Des paninis simples et gourmands 🤤 que l'on a accompagné d'une petite salade de mâche, maïs et tomate cerise assaisonné d'un filet d'huile d'olive et vinaigre balsamique au miel et thym sauvage @l_epicerie_cretoise Quel est votre panini préféré mes #foodlovers ? #cuisinepinup #instafood #instamiam #food #faitmaison #manger #eat #foodstagram #instafood #fooding #tropbon #yummy #yumyum #miammiam #foodporn #panini #allclad #poulet #chicken #chevre #pestoroso #salade #tomatecerise #recette #recettesimple #cesttropbon #recettefacile (à Provence-Alpes-Cote d'Azur, France) https://www.instagram.com/p/CQ1OQ-1B-ja/?utm_medium=tumblr