TRADITION | Hydromel et hypocras : les heures de gloire de boissons ancestrales ✠http://bit.ly/Hydromel-Hypocras Connu et apprĂ©ciĂ© des Grecs et des Romains pour se rĂ©pandre plus tard chez les Gaulois, lâhydromel, boisson des dieux issue de la fermentation dâeau et de miel dans des proportions variant suivant les peuples, est plĂ©biscitĂ© tant par les familles que par les religieux du Moyen Age, avant dâĂȘtre supplantĂ© vers le XIIIe siĂšcle par lâhypocras, breuvage consistant en un vin miellĂ© auquel on ajoute bientĂŽt force Ă©pices et herbes aromatiques
















