🇺🇸 I started this year with a sort of a sugar detox, which meant no chocolate candies, cakes, syrups, or any other sweets with added sugar. 🍬 It’s not an easy task for somebody with a sweet tooth like mine, so I had to come up with an alternative. And this is how I made a simple, 3-ingredient VEGAN CARAMEL, which is a great addition to your oatmeals, pancakes, toasts, and so many other things. 🍯 To make a jar of this goodness, you’ll just need about 20 juicy dates, a couple of tbsps of water, and 1 tbsp of cacao. Blend everyhing until smooth, add a pinch of salt, mix it again a bit, and that’s it! You’ll have an all-natural caramel that’s rich in antioxidants and minerals - what more can you wish for? 🍯 . . . 🇱🇻 Šo jauno gadu sāku ar sava veida trīs nedēļu cukura detoksu. Bez īpašiem mērķiem, bet drīzāk kā sevis pārbaudīšana, dzīvojot bez šokolādes konfektēm, kūkām, cepumiem utt., kas man kā saldumu mīlei nav viegls uzdevums. 🍬 Tāpēc nācās radīt kādu alternatīvu, un tā nonācu pie 3 sastāvdaļu VEGĀNISKĀS KARAMELES, kas ir laba piedeva auzu putrām, pankūkām, maizītēm un daudz citiem ēdieniem. 🍯 Lai pagatavotu nelielu burciņu šī gardā brīnuma, ir nepieciešamas aptuveni 20 sulīgas dateles (es izmantoju @rimi.latvija ), pāris ēdk ūdens un 1 ēdk kakao. Tad visu sablendē, pievieno šķipsnu sāls vēl izteiktākai garšai un samaisi. Gala rezultātā dabūsi gardu un dabīgu karameles smēriņu, kas ir arī bagātīgs antioksidantu un minerālvielu avots - ko gan vēl varētu vēlēties? 🍯 . . . #breakfastmakes #veganfood #healthyfood #veganrecipe #vegansofinsta #healthyeats #foodblogger #breakfastfood #veganbreakfast #vegānisks #vegansweets #datecaramel #vegancaramel #veganlatvia #veselīgi #gatavomājās #brokastis #neapēdzemeslodi #karamele #veganlatvia #tasirvegānisks #našķoties (at Rezekne) https://www.instagram.com/p/CJ-4cgipH2I/?igshid=1d8ih1loj6c5n