Apr 3, 2025
Pouding chômeur
Jehane Benoit
Vraiment une version de chômeur, pas de sirop d’érable.
Weird.
À faire dans le mini plat sinon c’est trop mince.
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Pouding chômeur
Jehane Benoit
Vraiment une version de chômeur, pas de sirop d’érable.
Weird.
À faire dans le mini plat sinon c’est trop mince.
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Mélange de base pour des pâtés au bœuf
Jehane Benoît
Drôle de présentation, quand aucun des usages suggérés ne parle de pâtés! Juste des casseroles avec des pâtes, légumes... ou autres restes de viande?!
Ça goûte... réconfortant sans avoir de quoi de particulier. Home-y.
Boulettes de viande (et sauce à spaghetti)
Jehane Benoît
Juste fait les boulettes, pas la sauce pour cause de pénurie de tomates.
Je sais pas si c’est la viande hachée du Costco ou la recette, mais le mélange de viande crue me paraissait bien appétissant pour des boulettes!
Quasiment pas de jus dégorgé une fois la cuisson terminée. Wow. Encore là, est-ce la viande ou le fait de l’avoir laissé reposer avant de cuire?
Salade au jambon
Jehane Benoît
Ressemble é-nor-mé-ment à la traditionnelle salade de jambon émincé, avec l’addition de macaronis et d’un peu de raifort. Là-dessus, bonne idée!
Salade de patates
Jehane Benoit
Une recette qui date, certes, mais tout de même un étonnant succès au BBQ Summer Fest.
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Omelette Magda
Jehane Benoit
Qui est Magda? Aucune idée.
Mais l'omelette à son nom est vraiment simple, point de vue ingrédients :
Oeufs
Fromage râpé
Moutarde préparée
Oignons verts
Persil, au goût
Croûtons frits, pour la déco
Sold! J'en ferai souvent le matin. Moutarde = bonne idée.
Casserole de boeuf haché et de chou
Jehane Benoît
C'est l'hiver, les supermarchés débordent de chou, et je *veux* découvrir de nouvelles façons d'en profiter.
Alors, quand le mignon petit chou grosseur main s'est révélé incapable de me donner assez de feuilles pour faire des cigares, il a vite fallu trouver une alternative, i.e. 2 recettes plus loin.
Dans le JB, il ne faut pas s'attendre à bien du luxe, alors c'était évident que j'avais les ingrédients... ou non.
Bref, c'est une casserole de chou, boeuf porc haché, oignons poireaux, ail, riz (coupé de 2/3... pseudo-zone oblige), et 2 conserves de soupe aux tomates.
Betteraves à la canadienne
Jehane Benoît
4 betteraves, pelées
1 pomme, pelée
2 oignons
3 tbsp beurre
Râper les trois premiers ingrédients. Mettre le tout dans un chaudron, couvrir et cuire à feu doux pendant 1h, en brassant souvent.
C'est quand même du trouble à râper, mais je n'oserais pas râper des betteraves cuites, ça doit tout s'écrabouiller... or not. En essayant d'y penser pour la prochaine fois.