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ランチ(dejeuner)
せいろ蒸コーヒー付き
西政のひつまぶし
うな丼上
お吸い物の麩が堅い、ごはんがもう一つですが、まあ満足。
Creamy Coffee-Date Smoothie
https://www.seriouseats.com/coffee-date-smoothie-recipe-11813759
Aaark. C’est intense comment je ne l’aime pas à chaque vague de saveur qui se développe. Il est effectivement super complexe, mais pas à mon goût.
Apple waffles
Livre de gaufres
Version pommes fraîches, c’est quand même assez pour les cuire.
À réessayer avec du sucre d’érable.
Confiture aux petits fruits et graines de chia
https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/7156/confiture-aux-petits-fruits-et-graines-de-chia
Version cuite, bleuets.
J’ai pris tout simplement le 500g de bleuets congelés, avec le reste des ingrédients. Écraser le tout n’a pas fait une grosse différence.
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Egg Bites with Cottage Cheese
https://therealfooddietitians.com/a-basic-egg-bites-recipe/
En version mini, remplis à ras bord, cuisson 15 min et il me restait encore 1.5 t de liquide.
C’est tellement fluffy!
Croissants à la crème d’amandes
https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/1217/croissants-creme-amandes-frangipan
Comment pimper des croissants d’épicerie. C’est simple et bon.
À quel point l’œuf est-il nécessaire? Sans ça, je laisserais sur le comptoir, prêt à enfourner, plutôt qu’au frigo (lorsque préparé la veille).
(Sans amande sur le dessus, je connais mes cocos)
Gruau du lendemain au citron et à la pvt
https://juliedesgroseilliers.com/recettes/gruau-du-lendemain-au-citron-et-a-la-pvt
Moi qui essaie de diversifier mes usages de PVT.
Un peu trop raide sur le citron, j’ai voulu resucrer le matin. Et peut-être un tantinet trop liquide. L'idée est bonne cependant pour faire changement de la poudre de protéines.
