#oignon

1️⃣ Oignon Blanc

Avec un goût doux et sucré, il est idéal pour être utilisé cru dans les salsas. Parfait aussi dans les sautés rapides.

2️⃣ Oignon Rouge

Avec une saveur plus douce, il est parfait pour le guacamole et les conserves. Sa couleur vibrante le rend excellent dans les salades.

3️⃣ Oignon Jaune

Au goût plus prononcé, il est idéal pour la cuisson. Parfait pour les soupes, sauces et plats rôtis.

4️⃣ Oignon Doux

Avec une saveur douce et sucrée, il est parfait pour la friture et la cuisson avec d'autres légumes.

5️⃣ Ciboules

Fraîches, elles sont parfaites pour être utilisées comme garniture crue. Elles sont aussi délicieuses lorsqu'elles sont grillées ou rôties.

6️⃣ Oignon Franchis

Servir des photos d’oignons comme un projet d’art, à un cerveau qui doit être informé, toutes les six minutes, qu’on m’interdit d’écrire, car, au nom de leurs jugements, c’est une insulte, un péché.

À chaque fois que je gagne une bêtise, les coulisses prennent mon stylo et le crucifient devant ma compréhension. Ils ont raison, alors j’arrache un cheveu et le glisse dans un morceau de pain que je trempe dans une rivière d’un bleu si pur que le ciel ne se soucie pas de sa nature de rage.

Les pages déchirées servent à nettoyer les toilettes des sages.

Khalid EL Morabethi

wip

😘Bon appétit 😋

Salade de Pommes de Terre, 🥔 Lardons et Œufs 🥚 🥔pour 4 personnes.

Ingrédients :

800g de pommes de terre

200g de lardons

4 œufs 🥚

1 oignon 🧅 rouge

100g de cornichons 🥒

2 cuillères à soupe de moutarde

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge ou vinaigre de cidre.

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel 🧂 et poivre

Persil frais haché pour la garniture

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les, laissez-les refroidir, puis coupez-les en morceaux.

Faites cuire les œufs durs, écalez-les et coupez-les en quartiers.

Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez l'excès de graisse.

Émincez l'oignon rouge et coupez les cornichons en rondelles.

Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les lardons, les œufs, l'oignon et les cornichons.

Dans un petit bol, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive pour préparer la vinaigrette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

image 1 - impression sur papier MIM ( enveloppes recyclées avec incrustation de pelures d'oignons, d'échalottes et d'ail

image 2 - toutes les feuilles réalisées sont différentes les unes des autres...

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Jonas - 2024 #18 - oignon rouge

linogravure - encre aqua linoprint de Schmincke - rouge carmin

tirage sur papier MIM "Made In Morvan" - 15x21 -impression sur presse taille douce Reig -140 A

oignon rouge -> tirage en 12 exemplaires - vente à l'atelier ou par correspondance - 25€ -

réalisation Jonas - 04 -2024 -

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contacts et renseignements : [email protected]