#brodo

Brodo vegetale in polvere, fatto in casa!

Sedano 🌱, carote 🥕, cipolle 🧅 essiccate, sale. Questo è già sufficiente per fare il vostro primo brodo granulare personalizzato. Poi potete scegliere quello che preferite, aggiungere porro e aglio, usare la cipolla bianca, o bionda, o rossa, o i cipollotti… volete un brodo più dolce e colorato? Aggiungete maggior percentuale in carote. Basta avere pazienza ed un essiccatore. Le verdure secche…

PROFEZIA AVVERATA ?

"Dove c’è lavoro per uno, accorrono in cento. Se quell’uno guadagna trenta cents, io mi contento di venticinque.

Se quello ne prende venticinque, io lo faccio per venti.

No, prendete me, io ho fame, posso farlo per quindici. Io ho bambini, ho bambini che han fame! Io lavoro per niente; per il solo mantenimento.

Li vedeste i miei bambini! Pustole in tutto il corpo, deboli che non stanno in piedi. Mi lasciate portar via un po’ di frutta, di quella a terra, abbattuta dal vento, e mi date un po’ di carne per fare il brodo ai miei bambini, io non chiedo altro.

E questo, per taluno, è un bene, perché fa calare le paghe rimanendo invariati i prezzi. I grandi proprietari giubilano, e fanno stampare altre migliaia di prospettini di propaganda per attirare altre ondate di straccioni.

E le paghe continuano a calare, e i prezzi restano invariati. Così tra poco riavremo finalmente la schiavitù!"

John Steinbeck, Furore, 1939