Stangen Börek mit Hackfleisch – und warum sie bei uns nie lange überleben 😄
Ich sage es ehrlich: Diese kleinen Teigröllchen sind bei uns zu Hause echte Superstars. Egal ob als schnelles Abendessen, Fingerfood für Gäste oder als Überraschung in der Schulbrotdose – Stangen Börek kommen immer gut an.
Das Beste? 2,63 € pro Person, fertig in unter 30 Minuten, und der Aufwand ist überschaubar. Die Füllung aus Rinderhack, frischer Petersilie, Pfefferminze und Pul Biber ist herrlich würzig-aromatisch – typisch türkisch und trotzdem total familienfreundlich.
Den Yufka-Teig bekommt ihr übrigens im türkischen Supermarkt oft deutlich günstiger als im normalen Supermarkt. 😉
Zum Rezept geht's hier:
Stangen Börek mit Hackfleisch – knusprig, würzig & für nur 2,63 € pro Person! Einfaches Rezept mit Yufka-Teig, fertig in unter 30 Minuten.
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