Jul 28
plötzlich waren da so viele gurken
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plötzlich waren da so viele gurken
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Straubing,04.08.2026. Um Kulturpflanzen im Obst-, Wein-, und Gemüsebau vor konkurrierenden Beikräutern zu schützen, haben Wissenschaftler de
Um Kulturpflanzen im Obst-, Wein-, und Gemüsebau vor konkurrierenden Beikräutern zu schützen, haben Wissenschaftler des Technologie- und Förderzentrums (TFZ) in Straubing ein spritzbares Mulchmaterial entwickelt. Es besteht aus Nachwachsenden Rohstoffen und baut sich nach seiner Funktionszeit vollständig biologisch ab. Das LiquiMulch genannte Material soll dabei helfen, Kunststofffolien und Herbizide in der Landwirtschaft einzusparen.
Bärlauch-Weg
Das Rezept findest du hier: Veganes Wokgemüse mit Tofu – mit scharfer Soße wie beim Chinesen
Jetzt wird’s grün, knusprig, würzig und total crunchy – Veganes Wokgemüse mit Tofu – asiatisch, scharf & super einfach. Mit selbstgemachter Wok-Soße wie beim Chinesen!
Dieses Wokgericht ist für alle, die auf scharfe, gesunde Küche stehen – mit Crunch, Kick und ganz viel Geschmack.
Vegan, asiatisch, einfach genial.
🥢 Brokkoli + Tofu + Wok = Liebe
Und das Ganze mit einer Soße, die so feurig & würzig ist wie deine letzte Asia-Reise? Dann ist dieses Rezept dein Soulmate auf Reis!
Wilder Spinat neu entdeckt – Guter Heinrich Rezepttipp!
Guter Heinrich – ein vergessener Schatz aus Omas Garten!
Die jungen Blätter schmecken wie Spinat, sind aber robuster und würziger. So geht’s einfach & lecker:
Zutaten:
– 2 Handvoll junge Blätter vom Guten Heinrich
– 1 kleine Zwiebel
– 1 EL Butter oder Öl
– etwas Salz, Pfeffer, Muskat
– evtl. etwas Sahne oder Hafercuisine
Zubereitung:
Blätter gut waschen, grob hacken. Zwiebel fein würfeln, in Butter anschwitzen, Heinrich dazugeben und kurz dünsten. Würzen, evtl. mit etwas Sahne abrunden – fertig!
Dazu passen Kartoffeln, Eier oder eine Quiche-Füllung.
—> Demnächst folgt ein botanischer Blick auf @florianatopfblume – bleib neugierig!
Idee und Stil vom Text: ©️®️CWG mit ChatGPT am 23.05.2025 formatiert.
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Quelle:
https://www.naturkraeutergarten.de/shop/guter-heinrich/
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OBST GEMÜSE
Mouse and Carrot (colour woodblock print) by Tsukioka Kogyo (Undated, colour woodblock print)
