Bolo úmido de magrinho e branquinho. INGREDIENTES A torta tem 3 massas, com brigadeiro e branquinho intercalados, e com a cobertura de brigadeiro. MASSA (CADA UMA): 6 ovos 6 colheres de sopa de farinha 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de fermento para bolo Chocolate em pó (à gosto) Leite de coco e achocolatado para molhar o bolo RECHEIO DE BRIGADEIRO (CADA UM): 1 lata de leite condensado 1/2 copo de leite 6 gotas de essência de baunilha (opcional, mas fica muito melhor) 1 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó RECHEIO DE BRANQUINHO (CADA UM): 1 lata de leite condensado 1/2 copo de leite 6 gotas de essência de baunilha (opcional, mas fica muito melhor) 1 colher de sopa de margarina 200 g de coco ralado COBERTURA: 400 g de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO MASSA: Bata as claras na batedeira até ficarem em ponto de neve, em seguida coloque o açúcar até quase virar um merengue. Desligue a batedeira, adicione as gemas e mexa com uma colher. Em seguida coloque a farinha, o fermento e mexa novamente. Em seguida coloque o chocolate em pó até ficar no tom de sua preferência. Unte uma forma refratária e coloque a massa. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, a 180°. Fure com um palito, se estiver seco, pode retirar com cuidado. COBERTURA: Derreta o chocolate meio-amargo e misture com o leite condensado em fogo baixo, deixe cozinhar um pouco. Retire da panela e coloque em um refratário para não ter risco de queimar. MONTANDO: Em um prato ou uma bandeja, coloque a massa do bolo, despeje o leite de coco com achocolatado por cima até ficar molhinho. Em seguida, despeje o Branquinho (ainda quente) por cima da massa, em seguida, outra massa, o leite de coco com a chocolatado e o brigadeiro por cima (ainda quente também). Em seguida, outra massa, o leite de coco, e mais uma camada de branquinho. Coloque a última massa e a cobertura de chocolate, coloque os granulados por cima. Coloque na geladeira, quando gelar, está pronto para servir. https://www.instagram.com/p/BzA_gxGBKUn/?igshid=1dl7rgco2msqq