#churrasco

Brasil x Japão, 2×1

Ingredientes:

1 (um) Frasco pequeno de +/- 250g de maionese Hellmann's;

1/2 (meio) Maço de cheiro verde;

3~4 (de três a quatro) dentes de alho grandes;

1 (uma) colher de sopa de mostarda;

Alecrim a gosto;

Azeite a gosto.

Pimenta biquinho a gosto*

Chimichurri a gosto*

1 limão*

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador a maionese, a mostarda, o alecrim e um fio de azeite;

Lave e pique o cheiro verde;

Descasque e amasse, soque ou pique os dentes de alho;

Adicione o alho e o cheiro verde no liquidificador;

Bata tudo até que vire uma pasta homogênea.

Observações:

Além do consumo com snacks, chips e salgadinhos, o creme tambem é excelente para marinar carne!

* testei adicionar ao creme de alho: pimenta biquinho, chimichurri e o suco de um limão grande, para marinar linguiça toscana num churrasco, o resultado me agradou muito!

Evite colocar os dentes de alho inteiros no liquidificador, pois o creme é espeço e os dentes de alho acabam não triturando por completo, e o creme acaba ficando com pedaços grosseiros de alho.