BeberBien

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BEBER EN LA EDAD MEDIA...

La Edad Media no fue solo castillos, plagas y caballeros con armaduras que pesaban más que sus caballos.

También fue una época profundamente líquida. En un mundo donde el agua podía ser un enemigo invisible, beber era un acto de supervivencia, de identidad y, por supuesto, de placer.

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CUIDARSE, SIEMPRE...

Si alguien con un virus (como el SARS-CoV-2, que causa COVID-19) tose, estornuda o habla cerca de una bebida abierta, podría contaminarla con gotas que contengan el virus.

Sin embargo, los virus no sobreviven demasiado tiempo en líquidos.

Las bebidas que se consumen habitualmente, como las embotelladas (vino, whisky, etc.), rara vez representan un riesgo significativo.

Para minimizar riesgos:

Asegúrate de que las botellas estén bien selladas.

Evita compartir vasos o botellas.

Practica buena higiene, como lavarte las manos antes de consumir alimentos o bebidas.

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DIA DEL YOGA...

El yoga es una antigua práctica que se originó en la India hace miles de años.

Sus raíces se remontan a más de 5,000 años, siendo una parte importante de la tradición espiritual y filosófica india.

Inicialmente, el yoga estaba más orientado a la meditación y el autoconocimiento.

Con el tiempo surgieron diferentes ramas, como el **Hatha Yoga**, que enfatiza las posturas físicas y la respiración.

En la era moderna, el yoga llegó a Occidente y se popularizó como una práctica para el bienestar físico y mental, además de su dimensión espiritual.

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LAS BOTELLAS HABLAN...

Hubo un tiempo en que pedir vino, ron o whisky era casi un acto de fe. Uno confiaba en el tabernero, en la fama de la región o en el consejo del vecino que juraba distinguir un buen coñac “solo por el olor”.

Las botellas apenas llevaban marcas rudimentarias y, en muchos casos, ni siquiera existía una etiqueta como la conocemos hoy. El contenido importaba; la información, no tanto.

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¡FELIZ SEMANA!...

El lunes nació cuando alguien decidió que el descanso del domingo debía terminar.

Desde entonces, el lunes se ha dedicado a ser ese enemigo silencioso que aparece cada semana para recordarnos que el fin de semana fue solo un dulce espejismo.

Es el único día en que el café se convierte en el mejor amigo y el despertador en el villano principal.

No importa cuánto lo odiemos, el lunes siempre regresa...

Y así, cada lunes, el mundo comienza de nuevo... con una queja y mucho, mucho café.

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¡LA HORA FELIZ!...

El término "Happy Hour" (Hora Feliz) comenzó a usarse en Estados Unidos a principios del siglo XX, en la Marina.

Los marineros realizaban actividades recreativas y entretenidas para aliviar el estrés y el aburrimiento entre sus guardias, y estas sesiones se llamaban "Happy Hours".

Hoy, el término es adoptado por bares y restaurantes para designar un periodo del día con bebidas y comida a precios reducidos para atraer clientes.

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¡FELICIDADES DON WHISKY!

Cada tercer sábado de mayo es una excelente oportunidad para aprender sobre diferentes tipos de whisky, su historia, procesos de destilación, y por supuesto, para degustar sus variados sabores de manera responsable.

El whisky tiene sus orígenes en Escocia e Irlanda, donde comenzó a producirse hace siglos como una bebida destilada de granos fermentados.

Los más populares:

- Scotch (Escocia): hecho principalmente de cebada malteada.

- Irish Whiskey (Irlanda): más suave y triple destilado.

- Bourbon (EE.UU.): hecho de maíz, con sabor dulce y profundo.

- Rye (Canadá y EE.UU.): elaborado con centeno, de sabor más especiado.

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UNA COPA...

Hay varios casos documentados y estudios que mencionan a centenarios que incluyen el consumo moderado de alcohol, especialmente vino tinto, como parte de su estilo de vida.

Por ejemplo, en zonas conocidas por la longevidad, como la región de Cerdeña en Italia con la famosa "Dieta Mediterránea", se reporta que muchas personas mayores beben vino regularmente, en cantidades moderadas. Dicen que en esta zona vivió un campesino hasta los 113 años, con una dieta diaria de dos copas de vino, al mediodía y en la noche.

Pero, probablemente esto sea solo uno de los muchos factores que contribuyen a su longevidad.

No se recomienda comenzar a beber alcohol con la única intención de vivir más tiempo sin considerar otros aspectos de salud y consultar a un médico.

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ADIÓS AL ESTRÉS... TRES JUGOS...

Ingredientes naturales que relajan el cuerpo y la mente.

1. Jugo de Naranja, Zanahoria y Jengibre. 2 naranjas - 2 zanahorias - 1 trozo pequeño de jengibre fresco - 1 cucharadita de miel (opcional).

Preparación: Exprime las naranjas, licúa la zanahoria picada con el jengibre y mezcla con el jugo de naranja. Añade miel si deseas.

Este jugo aporta vitamina C y antioxidantes para mejorar el ánimo.

2. Jugo Verde con Espinaca y Manzana. 1 taza de espinaca fresca - 1 manzana verde - 1/2 pepino - Jugo de 1/2 limón.

Preparación: Licúa todos los ingredientes con agua fresca.

Este jugo es rico en magnesio y vitaminas que reducen el estrés y mejoran la concentración.

3. Jugo de Piña, Pepino y Menta. - 1 taza de piña picada - 1/2 pepino - 5 hojas de menta fresca - 1 vaso de agua o agua de coco.

Preparación: Licúa todos los ingredientes y sirve frío.

La piña y la menta tienen propiedades digestivas y relajantes que disminuyen la ansiedad.

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¡CUIDADO!

POR QUÉ NO DEBES BEBER

DEMASIADAS BEBIDAS ENERGÉTICAS...

Las bebidas energéticas contienen altas dosis de cafeína y azúcar, diseñadas para darte un impulso rápido de energía. Sin embargo, consumirlas en exceso tiene efectos negativos en tu salud, tales como:

Aumento de la ansiedad y nerviosismo:

La cafeína en grandes cantidades puede afectar tu sistema nervioso, provocando ansiedad, irritabilidad y dificultad para concentrarte.

Problemas para dormir:

Beber muchas bebidas energéticas puede alterar tus ciclos de sueño, causando insomnio o sueño de mala calidad.

Riesgos cardíacos:

Un consumo elevado puede aumentar la presión arterial y la frecuencia cardíaca, lo que pone en riesgo la salud del corazón.

Deshidratación:

A pesar de que son líquidos, estas bebidas pueden tener un efecto diurético que hace que pierdas más agua.

Dependencia:

El cuerpo puede volverse dependiente de la cafeína, generando fatiga cuando no la consumes.

Por estas razones, es importante consumirlas con moderación.

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BEBER, BAJO SOSPECHA

Durante décadas, la humanidad aprendió a temer ciertas cosas previsibles: guerras, huracanes, crisis económicas y políticos optimistas.

Pero el siglo XXI agregó un nuevo integrante al club del pánico colectivo: los virus invisibles que viajan de un continente a otro mientras la gente sigue tomando café, cerveza o jugos naturales creyendo que el mayor riesgo es una mala propina.

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EL VINO BLANCO...

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El vino tinto proviene de uvas negras y es fermentado con las cáscaras y semillas que se dejan intactas, mientras que el vino blanco proviene de uvas blancas, donde las cáscaras y semillas son prensadas antes del proceso de fermentación.

Cuando bebemos una cantidad moderada de vino blanco seco, promueve la digestión y la relajación. También tiene efectos excelentes en el control de la presión arterial y el colesterol en la sangre. Y mantiene un buen estado de ánimo.

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Nadie sabe a ciencia cierta cuándo nació el whisky o whiskey. Pero, sí se sabe que es más viejo que el Diablo.

Se dice que alrededor del año 1000 d.C., el patrón de Irlanda, San Patricio, inventó artilugio muy útil: el alambique, y con él la técnica de la destilación.

Y con esta técnica, nació una maravillosa bebida alcohólica. El santo monje no sólo cristianizó a los irlandeses, sino que les dio la posibilidad de elaborar por primera vez el "uisce beath", que es como se llamó a este brebaje en su lengua gaélica.

En el año 1500, las monarquías irlandesa y escocesa prohibieron su venta a cualquier súbdito, exceptuando a los barberos, que lo empleaban como anestésico.

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¿QUÉ HACER?...

Una bebida relajante y natural ayuda a sobrellevar los problemas, en casa, en el trabajo y en la calle. El jugo de kiwi con naranja contiene grandes cantidades de Vitamina C y reduce los niveles de estrés en el organismo, ya que actúa sobre la glándula adrenal (controla los latidos del corazón, la presión arterial y otras funciones importantes del cuerpo).

Ingredientes: Jugo de 4 naranjas. 2 kiwis.

Cuando tengas el jugo de las 4 naranjas, retira la cáscara a los 2 kiwis y rebánalos, colócalos en la licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

¡SALUD, DINERO, AMOR Y... BEBER BIEN!

UN BUSTO CERVECERO...

Un estudio publicado por la Universidad de Sídney, Australia, asegura que el consumo de cerveza produce el aumento en las mamas.

De hecho, muchísimas mujeres señalan que después de haber bebido cerveza con frecuencia, consiguieron que sus pechos crecieran dos tallas.

¿Por qué? La cerveza contiene fito-estrógenos, compuestos químicos que son los responsables del crecimiento de los pechos.