Oct 30, 2020
Cómo hacer un aperitivo buenísimo en 6 minutos, Receta de higaditos de ...
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Tapa Xeperudeta
Hoy te enseño a preparar una Xeperudeta, una tapa que ser servía en un bar en el que estuve trabajando hace unos años.
Es una receta muy sencilla, lo más complicado es cocer un huevo, así que mira si es fácil de preparar.
Esta tapa lleva mayonesa, por lo que si te animas, también puedes prepararla en casa.
Aunque la receta original no llevaba aceitunas, he utilizado unas cuantas para darle más color al plato y hacerlo más vistoso.
Como curiosidad, en nombre de esta receta viene de la “Geperudeta”, que es como popularmente se le llama a la Virgen de los Desamparados en Valencia.
Lo que no sé es porque decidieron llamar a esta tapa con ese nombre, ni porque cambiaron la “G” por una “X”.
Con los ingredientes que te indico puedes preparar este entrante para cuatro personas.
Una tapa fácil, rápida y fresquita para tomar en verano
Como #entrante #chipis a la plancha con #alioli y #platocombinado con #huevos , #lomo , #croquetas y #patatasfritas #naturales . . . . #blogdecesar #tudela #navarra #foodie #realfood #food #foodporn #gastronomia #gastronomie #gourmet #healthyfood #instagood #yummy #gourmet #gourmetfood #delicious #homemade #eatclean #restaurante #comidasana #comidasaludable #saludable (en Tudela, Navarra, Spain) https://www.instagram.com/p/Chabgz9jTct/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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Y por fin el último #entrante de la #comida del #diadelpadre fueron estos #tirabeques también llamados #bisaltos que son como unos #guisantes con el grano muy fino y que se comen en #vaina La segunda botella de los #altosdeinurrieta seguía estando rica #blogdecesar #tudela #tudelanavarra #tudeladenavarra #navarra #gourmet #gourmetfood #foodie #foodielover #luxury #foodporn #realfood #comida #bebida #gastronomia #wine #wineporn #lover #cortezasdecerdo (en Tudela, Navarra, Spain) https://www.instagram.com/p/CM-dVhUjOyX/?igshid=1ri3q5fs4hiof