#conill

Dies 12 d’abril del 2026 Vilafant (Alt empordà) Com cada any des del 1995, el primer diumenge d’abril Vilafant celebra la Mostra gastronòmica del conill i fira de l’artesania. Al llarg de la jornada els visitants podran fer tastets de diferents plats realitzats amb conill a càrrec de restauradors de Vilafant i la comarca, i gaudir de la fira d’artesania pels carrers del casc antic amb artesans de…

RILLETTES : “ROSTES” Menja típica d’Occitània elaborada amb carn de porc, conill, ànec, etc., cuita amb greix fins a obtenir una consistència untuosa i que se serveix freda.  Ingredients: 1 conill 2 cabeces d’alls 6 fulles de llorer 1 branca de farigola 1/2 litre de greix d’ànec 1/2 litre d’oli d’oliva sal i pebre torrades de pa Elaboració: Es talla el conill a vuitens i es posa a un tupper…