#chinakohl

Heute teile ich mit euch ein einfaches und leckeres Rezept für einen herzhaften Chinakohl-Nudel-Salat! Perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu euren Lieblingsgerichten. Lasst uns loslegen!

Für den Salat benötigt ihr:

- 4 EL ungewürzte Mandelstifte

- 4 EL ungewürzte Sonnenblumenkerne

- 4 El Sesam Kerne

(alles ohne Fett anrösten und abkühlen lassen, dann erst zum Salat geben)

- 1 Bund Frühlingszwiebeln

(in feine Ringe schneiden)

- 3 Packungen Asia-Nudeln (Vierecke), z.B. Thai Chef

(die Nudeln kochen und abgekühlt ohne die beigefügte Soße/Gewürze in den Salat geben)

Für das Dressing mischt ihr:

- 1 Tasse Sonnenblumenöl und ggf. etwas Wasser

- 4 EL Zucker

- 1 TL Pfeffer

- 1 TL Salz

- etwas Curry

- 4 EL Kräuteressig

- das Gewürz/Soße aus den 3 Nudel Päckchen

Alles gut vermengen und unter die Nudeln heben. Den Salat für mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank oder in einem kühlen Raum durchziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal sacht umrühren.

Optional könnt ihr noch ein wenig Sojasoße oder Maggy nach Geschmack hinzufügen, um den Salat etwas mehr säuerlich-salzig abzuschmecken. Ich lasse beides wegen Unverträglichkeiten und Allergien weg (Hefe- und Soja u. a.) und es schmeckt trotzdem super!

Gutes Gelingen und guten Hunger! 😋🌿🍽️

Rote Farbe aufgrund eines Anteils Rotkohl Es ist tatsächlich über 35 Jahre her, seitdem ich einmal Kimchi selbst zubereitet habe. Es war noch zu Studienzeiten in einer Wohngemeinschaft in Heidelberg. Ich weiß aus dieser Zeit über Kimchi noch die folgenden Fakten: Kimchi ist in der koreanischen Küche DIE Beilage für jedes Gericht. Es wird traditionell aus Chinakohl und weißem Rettich…

Leckerer Eintopf Zutaten für 2 Personen: 250 g Schinken-Kohlwürstchen (10 Stück, 1 Packung) 4 Blätter Wirsing 4 Blätter Rotkohl einige Blätter Chinakohl einige Blätter Mangold einige Blätter Mini Pak Choi 800 ml Gemüsefond Salz Pfeffer Zucker etwas Petersilie Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 15 Min. | Garzeit 15 Min. Mit Kohlwürstchen Zubereitung: Petersilie kleinschneiden und…

Mit entbeinten Hähnchenschenkeln Zutaten für 2 Personen: 2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück (alternativ 1 Hähnchenbrustfilet) 1 kleiner Mini Pak Choi einige Blätter Chinakohl Fisch-Sauce 2 EL Char-Siu-Sauce (Chinesische Barbecue-Marinade) etwas Kochwasser der Nudeln Sesamöl 250 g schwarze Reisnudeln (1 Packung) Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 20 Min. | Garzeit 8 Min. Und schwarzen…

Trop chou – Rezept für Kohl

Für Grünkohl, Chinakohl, Pet-Sai-Kohl, Weißkohl, Kohl aus Pontoise, Wirsing, oder Mailänder Kohl.

Je gesünder die Zutaten sind, desto besser schmeckt das Rezept und desto gesünder ist es: saisonal, lokal, aus dem Bio-Garten, aus der Genossenschaft, aus der Bio-Permakultur, aus der regenerativen Landwirtschaft, mit dem roten Gütesiegel etc.

Schneiden Sie den Kohl sehr fein. Tauchen Sie ihn in Wasser, um ihn gründlich abzuspülen.

200 g Speck und 4 Zwiebeln in Würfel schneiden.

Den Speck in einer Pfanne anbraten, bis er schön geröstet ist.

3 EL Olivenöl und die Zwiebeln hinzufügen, bis sie glasig werden.

1/2 Glas Wasser zugeben, bis die Zwiebeln braun und weich sind.

Die Kohlköpfe in die Pfanne mit einem Glas Wasser geben.

Regelmäßig umrühren, damit der Kohl nicht am Boden anhaftet. Bei Bedarf Wasser nachgießen (wenn das Wasser verdunstet ist).

Wenn der Kohl weich ist, zwischen 10 und 15 cl Sahne hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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Trop chou – Cabbage recipe: https://www.aurianneor.org/trop-chou-2/

Trop chou – Recette de chou: https://www.aurianneor.org/trop-chou/

Trop chou – Receta de la col: https://www.aurianneor.org/trop-chou-3/

Mes chouchous: https://www.aurianneor.org/mes-chouchous-salade-rouge-puree-violette/

Si tu ne te laves pas les oreilles, t’auras des choux qui vont pousser; à moins que… tu t’intéresses à ce que tu mets sur ta peau!: https://www.aurianneor.org/si-tu-ne-te-laves-pas-les-oreilles-tauras-des/

C’est râpé! Es ist gerieben!: https://www.aurianneor.org/es-ist-gerieben/

Vegane Rezepte: https://www.aurianneor.org/vegane-rezepte/

Geschmack und Gesundheit: https://www.aurianneor.org/geschmack-und-gesundheit/

Nano Confiance: https://www.aurianneor.org/nano-confiance-affaire-des-oeufs-contamines-les/

Mit einfacher Hackfleischfüllung Zutaten für 2 Personen: 8 große Chinakohlblätter Chardonnay 2 TL Paprikapulver Salz Pfeffer Zucker Küchengarn Für die Hackfleischfüllung: 250 g gemischtes Hackfleisch 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen Zusätzlich: 2 Portionen Kritharaki Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 20 Min. | Garzeit 12 Min. Mit würziger Sauce Zubereitung: Wasser in einem großen…

白菜は、アブラナ科の野菜で、中国原産の野菜です。球状の形状をしており、葉の間に白い芯があります。日本やアジアの他の地域で一般的に栽培されており、スープ、鍋料理、炒め物など、さまざまな料理に用いられます。白菜は、ビタミンC、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富で、特に冬季に栄養補給として重宝されます。また、漬物やキムチなどの発酵食品としても広く利用されています。