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XLIII Συνομιλία με τον Husserl, 13/1/32 Το Sich auskennen <να γνωρίζει κανείς διεξοδικά κάτι, να είναι ειδήμων ή καλά εκπαιδευμένος σε κάτι>, όπως π.χ. στο παίξιμο του πιάνου, δεν είναι ζήτημα απλών νευρικών συνηθειών [nerve-habits], αλλά μάλλον ζήτημα ιζηματοποιημένων βουλητικών ενεργημάτων [precipitated voluntary acts], όλα ενωμένα σε μια σύνθετη δομή, στην οποία, ως σύνολο, αποδίδω τη…

XLIII Συνομιλία με τον Husserl, 13/1/32 Το Sich auskennen <να γνωρίζει κανείς διεξοδικά κάτι, να είναι ειδήμων ή καλά εκπαιδευμένος σε κάτι>, όπως π.χ. στο παίξιμο του πιάνου, δεν είναι ζήτημα απλών νευρικών συνηθειών [nerve-habits], αλλά μάλλον ζήτημα ιζηματοποιημένων βουλητικών ενεργημάτων [precipitated voluntary acts], όλα ενωμένα σε μια σύνθετη δομή, στην οποία, ως σύνολο, αποδίδω τη…

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QS24 – Schweizer Gesundheitsfernsehen bringt Ihnen in gewohnt seriöser und herzlich-visionärer Art ein zentrales Thema: Enzyme als Schlüssel für Heilung, Prävention und nachhaltige Vitalität. In diesem Interview beantwortet Dr. med. Helmut Münch die wichtigsten Fragen zur Enzymtherapie, erklärt ihren wissenschaftlichen Hintergrund und gibt praktische Empfehlungen für den Alltag. Dieses Gespräch richtet sich an Menschen, die Verantwortung für ihre Gesundheit übernehmen wollen. Das Team von QS24, wikiSana und QS24.tv sowie unsere Sprechstunden begleiten Sie dabei.

Inhaltsverzeichnis

- Inhalt & Struktur - Interview - FAQ — Kurz und prägnant - Praktische Empfehlungen für Sie - Weiterführende Angebote von QS24 - Abschließende Gedanken

Inhalt & Struktur

- Was sind Enzyme und warum sind sie so wichtig? - Der altersbedingte Enzymverlust: Zahlen, Ursachen, Folgen - Wie moderne Enzympräparate wirken (Bromelain, Papain, Lysozym) - Anwendungsbereiche: von Entzündungen bis zur OP‑Vorbereitung - Dosierung, Prävention und praktische Empfehlungen - Häufig gestellte Fragen (FAQ) - Abschließende Empfehlungen und Angebote von QS24

Interview

Herr Dr. Münch, was genau versteht man unter „Enzymen“ und warum sind sie für jeden Menschen relevant?

Dr. Helmut Münch beschreibt Enzyme als die biologischen Katalysatoren des Lebens: Sie regeln Verdauung, Stoffwechsel, Immunantworten, Heilungsprozesse und praktisch jede Reparatur im Körper. Laut Münch existieren ca. 5.400 verschiedene Enzymmoleküle beim Menschen, die in sechs Funktionsgruppen den gesamten Stoffwechsel koordinieren. In der Blutbahn spielen einige wenige dieser Enzyme eine zentrale Rolle für die Immunmodulation: Sie helfen beim Hochfahren der Immunzellen, regulieren Botenstoffe und steuern Heilung und Narbenbildung nach Verletzungen oder Operationen.

Warum nimmt die Enzymproduktion mit dem Alter ab — und welche Folgen hat das?

Dr. Münch erklärt, dass die menschliche Evolution nicht auf ein hohes Alter ausgelegt war. Die natürliche Enzymproduktion beginnt etwa ab dem 35. Lebensjahr stetig zu sinken. Typische Richtwerte, die er nennt: ein 60‑Jähriger hat nur noch etwa die Hälfte, ein 80‑Jähriger oft nur noch rund 10 % der Enzymkraft eines 20‑Jährigen. Diese Abnahme schwächt die Immunantwort, verlangsamt Reparaturprozesse und erhöht die Anfälligkeit für chronisch-degenerative Erkrankungen wie Krebs oder rheumatische Beschwerden. Deshalb empfiehlt er, ab einem bestimmten Alter präventiv Enzyme zuzuführen.

Wie kamen Wissenschaft und Praxis auf die Idee, Enzyme therapeutisch einzusetzen?

Historisch begann die moderne Enzymtherapie in den 1950er Jahren mit Forschungen von Professor Max Wolf und Karl Ransberger. Man entdeckte, dass bestimmte Natur-Enzyme wie Bromelain (aus der Ananas) und Papain (aus der Papaya) immunmodulierende Effekte besitzen. Unter der Leitung von Dr. Münch wurde Lysozym als besonders aktives Enzym in Kombination mit anderen Proteasen in moderne Präparate integriert. Entscheidend ist die magensaftresistente Formulierung: nur so gelangen diese Enzyme systemisch in die Blutbahn und entfalten dort ihre Wirkung.

Welche Erkrankungen oder Situationen profitieren besonders von Enzymtherapie?

Dr. Münch nennt eine breite Palette von Anwendungsfällen: akute Infektionen (als Ergänzung zur Schulmedizin), entzündliche Erkrankungen wie Rheuma, chronische Schmerzen, Fibromyalgie, Sportverletzungen, Vorbereitung und Nachsorge von Operationen sowie unterstützend bei Krebserkrankungen im Rahmen der Schulmedizin. Er betont, dass Enzyme die Schulmedizin ergänzen — nicht ersetzen — und vor allem dabei helfen, dem Körper die Werkzeuge zu geben, um sich selbst zu reparieren.

Gibt es konkrete Beispiele für die Wirksamkeit — etwa bei Operationen oder Sportverletzungen?

Ein konkretes Beispiel im Gespräch: Die Vorbereitung einer Knie-Operation mit höher dosierter Enzymgabe (mehrere Packungen pro Tag) plus Proteine und Omega‑3 führte laut Bericht zu einer dramatisch beschleunigten Erholung — in einem vorgestellten Fall konnte die Patientin bereits zwei Wochen nach der Implantation längere Strecken absolvieren, ein Ergebnis, das normalerweise Monate dauern würde. Dr. Münch sieht in solchen Fällen die Immun- und Reparaturprozesse, die durch zugeführte Enzyme deutlich optimiert werden.

Wie sieht eine sinnvolle Dosierungs‑Strategie aus — vorbeugend und akut?

Dr. Münch unterscheidet zwei Anwendungen: Vorbeugung (Anti‑Aging, Longevity) und akute/therapeutische Anwendung. Seine Empfehlung als Faustregel:

- Vorbeugend: ab 40 Jahre eine regelmäßige Niedrigdosis (z. B. 4 Tabletten), mit zunehmendem Alter schrittweise erhöhen (50 → 5 Tabletten, 60 → 6, 80 → 8). - Akut (Verletzungen, Operationen, Entzündungen): kurzfristig deutlich höhere Dosierungen über 2–8 Wochen.

Er betont, dass junge, körperlich stark belastete Menschen (Leistungssportler) bereits früher Nutzen ziehen können, wenn starker Stress oder Traumata auftreten.

Welche Wirkstoffe enthält eine moderne Dreier‑Enzym‑Kombination und warum ist die Formulierung wichtig?

Typische Kombinationen umfassen Bromelain, Papain, Trypsin/Chymotrypsin und Lysozym ergänzt durch essenzielle Mikronährstoffe (Vitamin D, Zink, Selen, Magnesium, B‑Vitamine, Folsäure, Vitamin C, Q10). Entscheidend ist die pharmazeutische Aufbereitung: magensaftresistente Tabletten ermöglichen, dass ein Teil der Enzymaktivität systemisch verfügbar wird (ca. 20% Aufnahme) und somit die immunmodulierende und reparative Wirkung entfalten kann. Solche Kombinationen nähren das Immunsystem und unterstützen die körpereigene Enzymproduktion bei der Regeneration.

Wer sollte Enzyme einnehmen — und gibt es Risiken oder Studienlage?

Dr. Münch weist darauf hin, dass Enzymtherapie in Europa breit angewendet wird (jährlich Millionen Patienten). Er nennt die Enzymforschungsgesellschaft als engagiertes Forschungsnetzwerk mit Erfahrungswerten und Studien. Risiken gelten als gering bei sachgemäßer Anwendung; Nebenwirkungen sind im Allgemeinen selten. Dennoch empfiehlt er Rücksprache mit behandelnden Ärzten, besonders bei komplexen Vorerkrankungen oder gleichzeitiger Einnahme bestimmter Medikamente. Zudem rät er, Enzyme nicht als Ersatz für notwendige akutmedizinische Interventionen zu verstehen, sondern als sinnvolle Ergänzung.

Wie lässt sich der Erfolg einer Enzymkur messen?

Ein pragmatisches Vorgehen ist laut Dr. Münch das Blutbild vor Beginn der Kur und nach drei Monaten. Ebenso wichtig sind klinische Parameter: Schmerzminderung, schnelleres Abklingen von Entzündungszeichen, verbesserte Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Die Kombination aus Laborwerten und subjektiver gesundheitsbezogener Lebensqualität gibt Hinweise auf den individuellen Nutzen.

Welches Organ produziert eigentlich Enzyme — und kann man die körpereigene Produktion fördern?

Die Produktion erfolgt im Zusammenspiel: Bauchspeicheldrüse (Pankreas) stellt viele Verdauungsenzyme, einen Teil dieser Enzyme gelangt in die Blutbahn und entfaltet systemische Effekte. Es gibt Hinweise, dass Endothelzellen ebenfalls Enzyme produzieren und die Leber bestimmte Faktoren bildet, die die Enzymwirkung ermöglichen (z. B. Alpha‑2‑Makroglobulin). Lebensstilmaßnahmen können die Gesundheit unterstützen, aber den altersbedingten Rückgang der Enzymproduktion komplett verhindern sie nicht. Deshalb empfiehlt Dr. Münch gezielte Supplementierung als Ergänzung.

FAQ — Kurz und prägnant

Was bewirken Enzyme bei Entzündungen?

Enzyme modulieren die Immunantwort, unterstützen den Abbau unerwünschter Entzündungsstoffe und fördern regenerative Prozesse. Dadurch nehmen Schmerzzustände und Schwellungen oft schneller ab.

Kann man Enzyme durch Ernährung ersetzen (z. B. Ananas essen)?

Ganze Lebensmittel liefern Enzyme, aber viele dieser Moleküle werden im Magen durch Säure zerstört. Nur magensaftresistent formulierte Präparate erreichen systemisch wirksame Konzentrationen.

Gibt es Wechselwirkungen mit Medikamenten?

Bei der gleichzeitigen Einnahme von Medikamenten sollte eine ärztliche Beratung erfolgen. In bestimmten Fällen sind Anpassungen sinnvoll, aber schwere Interaktionen sind selten.

Wie lange dauert es, bis man einen Effekt spürt?

Akute Effekte können Tage bis wenige Wochen sichtbar werden; bei präventiver Anwendung ist eine kontinuierliche Einnahme über Monate empfehlenswert, um nachhaltige Verbesserungen zu erzielen.

Praktische Empfehlungen für Sie

- Überlegen Sie ein Basis‑Programm: Enzyme + Proteine + Omega‑3 + Vitamin D3. - Führen Sie vor einer Kur ein Blutbild durch und wiederholen Sie es nach drei Monaten. - Bei Operationen oder Verletzungen: kurzfristig höhere Dosierungen, begleitet von Proteinzufuhr und guter Ernährung. - Besprechen Sie die Anwendung mit Ihrem behandelnden Arzt, besonders bei chronischen Erkrankungen.

Weiterführende Angebote von QS24

QS24 und wikiSana unterstützen Sie auf Ihrem Weg zur Gesundheit mit fundierten Informationen und interaktiven Formaten. Nutzen Sie die folgenden Angebote:

- QS24 Gesundheitskompass: Die erste Ausgabe erreichte eine Verteilauflage von 140'000 Exemplaren. Die zweite Ausgabe erscheint im November 2025 mit über 600.000 Exemplaren, davon rund 580.000 Stück verteilt im D‑A‑CH‑Raum. - QS24 Academy: Einzigartige Kurse mit Experten und Zertifikaten — besuchen Sie https://my.qs24.academy. - Online‑Plattform des Gesundheitskompasses: Stöbern Sie unter https://qs24.run/online. - QS24 App installieren: https://www.qs24.tv/qs24-app/. - QS24 Sprechstunden: Interaktive Experten‑Events mit Live‑Fragerunden — mehr unter https://qs24.run/sprechstunden. - Newsletter: Bleiben Sie informiert — https://www.qs24.tv/newsletter/.

Abschließende Gedanken

Dr. Helmut Münch fasst die zentrale Botschaft zusammen: Je älter wir werden, desto mehr Unterstützung braucht die Regulation unseres Körpers. Enzyme sind kein Wundermittel, aber ein wirkungsvolles Werkzeug, um Heilungsprozesse zu beschleunigen und Prävention zu stärken. Die Kombination von Schulmedizin (so viel als notwendig) und gezielter Immun‑/Enzymtherapie (so viel als möglich) ist für ihn der tragfähige Brückenbau zwischen Ursachen und Wirkungen.

Wenn Sie Interesse an vertiefenden Materialien haben: Die Enzymforschungsgesellschaft stellt kostenfrei ein E‑Book und Therapievorschläge zur Verfügung. Ebenso empfiehlt QS24, die QS24 Academy und die Sprechstunden zu nutzen, um im Austausch mit Experten die richtige Strategie für Ihre Gesundheit zu finden.

Herzlichen Dank für Ihr Interesse. Bleiben Sie neugierig, bleiben Sie verantwortlich — und gehen Sie Ihren Weg zur Gesundheit mit klarem Fokus und mit Wärme.

In dieser besonderen Ausgabe von QS24 spricht Moderator Alexander Glogg mit Dr. Mark Warnecke über ein Thema, das viele unterschätzen: die Basis unserer Gesundheit — Proteine, Kollagen und bioaktive Peptide. Die Sendung auf QS24 wurde in Zusammenarbeit mit wikiSana produziert und ist Teil des Angebots von qs24.tv und den interaktiven QS24 Sprechstunden. Dieser Artikel fasst die Kernaussagen kompakt und praxisnah zusammen, beantwortet Ihre wichtigsten Fragen und zeigt, wie Sie die Basis in Ihrer täglichen Ernährung stärken können.

Inhaltsverzeichnis

- Kurzüberblick — Worum es geht - Interview — Fragen und gesammelte Antworten - Wichtige Praxis-Tipps (Kurzfassung) - FAQ — Häufige Fragen kurz beantwortet - Weiterführende Angebote der QS24-Mediengruppe - Warum Sie jetzt handeln sollten - Kontakt, Newsletter & Einladung

Kurzüberblick — Worum es geht

Dr. Mark Warnecke macht deutlich: Proteine sind nicht nur „für Bodybuilder“. Sie sind der Rohstoff des Lebens — für Zellen, Bindegewebe, Muskeln, Hormone und Enzyme. Kollagen ist das häufigste Protein im Körper (etwa 25–30 %) und liefert besonders für Haut, Gelenke und Bindegewebe die Bausteine und bioaktiven Signale, die Reparatur und Regeneration steuern. Warnecke betont, dass viele Menschen, vor allem ältere, proteintechnisch unterversorgt sind — und das oft, ohne es zu merken.

Interview — Fragen und gesammelte Antworten

Herr Warnecke, wie viel Kollagen oder Protein sollte man Ihrer Meinung nach täglich ergänzen?

Dr. Warnecke erklärt, dass die standardisierte Empfehlung auf vielen Produkten bewusst konservativ ist: 1–3 Esslöffel (10–30 g) täglich sind ein guter Einstieg für normal ernährte Personen. Für ältere Menschen oder Personen mit höherem Bedarf empfiehlt er höhere Dosen (z. B. 2–5 Esslöffel). Entscheidend ist: Produkte mit kurzkettigen, hydrolysierten Kollagenpeptiden haben eine hohe Bioverfügbarkeit — das bedeutet, 30 g können im Effekt mehr bewirken als erwartet.

Woran erkennt man, dass man zu wenig Proteine hat?

Er betont, dass Mangelzustände oft schleichend sind: Der Körper kompensiert lange, indem er körpereigene Proteine abbaut. Sichtbare Folgen sind Muskelschwund (Sarkopenie), schlaffe Haut oder reduzierte Regenerationsfähigkeit. Ab dem 40. Lebensjahr kann beispielsweise ein jährlicher Muskelverlust von rund 1 % auftreten. Prävention heißt deshalb: ausreichend Baustoffe zuführen, damit der Körper nicht an der eigenen Struktur zehrt.

Welche Rolle spielen bioaktive Peptide — und unterscheiden sie sich von normalen Aminosäuren?

Bioaktive Peptide sind kurze Aminosäureketten (z. B. Tripeptide), die im Körper spezifische Stoffwechselprozesse anstoßen können. Dr. Warnecke erläutert, dass die Wirkung nicht allein durch die reinen Aminosäuren erklärt wird, sondern durch die Struktur und Funktion dieser Peptide. Kollagenpräparate mit erhöhten Anteilen an bioaktiven Peptiden können gezielt Gewebeaufbau, Entzündungsmodulation und Regeneration beeinflussen.

Gibt es Sicherheitsbedenken — zum Beispiel für Personen mit Nierenerkrankungen?

Studien und erste Erfahrungen zeigen: hydrolysierte, kurzkettige Peptide belasten die Niere weniger als schwer verdauliche Proteine. Dennoch rät Dr. Warnecke bei bekannter Nierenerkrankung zur ärztlichen Abstimmung und zum individuellen Monitoring. Für gesunde Personen sind Dosen bis in höhere Bereiche in der Regel gut verträglich.

Wie kombinieren Sie Proteinsupplemente sinnvoll mit Bewegung?

Die Kombination ist zentral. Muskeltraining (gezieltes Kraft- bzw. Muskelstimulations-Training) ist der stärkste Stimulus, um Proteine in Funktion umzusetzen. Dr. Warnecke empfiehlt, vor Training eine kleine Portion Aminosäuren/Kollagen einzunehmen (z. B. 1–2 Esslöffel) als strukturschonenden Puffer, bei Bedarf HMB (Vorstufe von Leucin) zu ergänzen, und nach Belastung Proteine zur Regeneration zu geben. Ziel: den katabolen Abbau verhindern und anabole Reparatur fördern.

Wie lässt sich die Ergänzung praktisch im Alltag umsetzen — auch bei wenig Appetit im Alter?

Hydrolysierte Kollagenpräparate sind praktisch, weil sie geschmacksneutral sind, kaum sättigen und sich leicht in Getränke oder Speisen einrühren lassen (Kaffee, Suppe, Joghurt). Das ist besonders für ältere Menschen vorteilhaft, die oft weniger essen, aber einen hohen Proteinbedarf haben. Ergänzung muss nicht ersetzen, sondern ergänzt die tägliche Ernährung.

Welche Innovationen kündigen Sie aus Ihrem Labor an?

Dr. Warnecke berichtet von zwei Forschungsprojekten: zum einen maßgeschneiderte bioaktive Peptid-Kombinationen, die interdisziplinär mit Universitäten getestet werden; zum anderen ein sogenanntes HLMC28 — ein „Human-Like Master-Collagen“, das die Zusammensetzung der 28 menschlichen Kollagentypen abbildet. Ziel ist, effektivere, gezieltere Ergänzungen zu entwickeln, die mit geringerer Dosis mehr Wirkung entfalten. Parallel wird an rekombinanten, veganen kollagenähnlichen Produkten gearbeitet.

Wichtige Praxis-Tipps (Kurzfassung)

- Starten Sie mit 1–3 Esslöffeln (10–30 g) hydrolysiertem Kollagen als Basis. - Bei erhöhtem Bedarf (Alter, Leistungssport, Diätphasen) 2–5 Esslöffel erwägen und mit der Ernährung kombinieren. - Kombinieren Sie Kollagen/Peptide mit gezieltem Muskeltraining für maximale Wirkung. - Vor und nach Training kurze Proteinzufuhr als Schutz und Regeneration (vorher 1–2 Löffel). - Bei Nierenerkrankungen ärztliche Begleitung einbeziehen.

FAQ — Häufige Fragen kurz beantwortet

Ist Kollagen nur für ältere Menschen?

Nein. Kollagen hilft allen Altersgruppen — aber es ist besonders wichtig für Prävention und Erhalt bei älteren Menschen. Sportler und Senioren haben oft einen vergleichbaren Bedarf, weil beide Gruppen hohe Regenerationsanforderungen haben.

Kann man zu viel Protein/Kollagen einnehmen?

Bei gesunden Nieren sind moderate bis hohe Dosen in Studien verträglich. Trotzdem gilt: individuell dosieren, auf Verträglichkeit achten und bei Vorerkrankungen ärztlich begleiten.

Was ist besser: Molkenprotein (Whey) oder Kollagen?

Beide haben ihre Berechtigung. Whey sättigt stärker und ist anaboler für schnellen Muskelaufbau. Hydrolysiertes Kollagen bietet kurze Peptide mit gezielter Wirkung auf Bindegewebe, Haut und Gelenke und ist unauffälliger im Alltag. Oft ist eine Kombination sinnvoll.

Wie schnell merkt man Effekte?

Einige Wirkungen (z. B. besseres Empfinden, leichte Leistungsverbesserung) können innerhalb weniger Wochen spürbar sein; strukturelle Effekte brauchen Zeit — Monate konsequenter Anwendung und Bewegung.

Weiterführende Angebote der QS24-Mediengruppe

QS24 bietet ergänzende Angebote für alle, die tiefer einsteigen möchten. Nutzen Sie die QS24 Sprechstunden (qs24.run/sprechstunden) für interaktive Experten-Talks und Live-Fragen. Entdecken Sie die QS24 Academy (https://my.qs24.academy) mit zertifizierten Kursen und die QS24 APP (https://www.qs24.tv/qs24-app/) für bequemen Zugriff auf Sendungen.

Der Gesundheitskompass — ein besonderes Angebot

Die erste Ausgabe des QS24 Gesundheitskompasses erreichte bereits eine Auflage von 140'000 Exemplaren. Die zweite Ausgabe erscheint im November 2025 mit einer beeindruckenden Auflage von über 600.000 Exemplaren — davon rund 580.000 Exemplare verteilt im D‑A‑CH‑Raum. Stöbern Sie online: https://qs24.run/online

Warum Sie jetzt handeln sollten

Die Basis zu stärken — qs24, wikisana, qs24.tv, sprechstunden — bedeutet: Ihrem Körper die notwendige Substanz zu geben, damit er reparieren und erhalten kann. Proteine und bioaktive Peptide sind Brücken zwischen Ursachen und Wirkungen: Sie liefern nicht nur Baustoff, sondern steuern Reparaturprozesse. Wer das Fundament legt, fährt mit angezogener Handbremse ab — wer es verstanden hat, gewinnt Lebensqualität zurück.

Kontakt, Newsletter & Einladung

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