iTasting®

Terra scura, uva bianca. Terra bianca, uva nera. Parlare del territorio è come parlare di casa. La natura ci ha donato un terreno composto da basalto di origine vulcanica, scuro e che profuma d'estate. Secondo i sistemi di agricoltura locale, i viticoltori hanno iniziato a piantare la vite, rendendo Monteforte d'Alpone il Comune con la più ampia superficie vitata d'Italia. Qui nasce il vino Soave. Nei terreni bianchi rosacei di sedimento calcareo del comune di Montecchia di Crosara, le colline rocciose sono state trasformate in docili vigneti a bacca rossa. Durante l'invaiatura offrono uno spettacolo autentico, in cui prende vita il Valpolicella. Siamo persone unite dalla passione per la vigna e il suo territorio. Siamo nati nel marzo del 1952, quando un gruppo di viticoltori decisi a cooperare per il sostentamento di un'area, fondarono la Cantina Sociale di Monteforte d'Alpone. Contiamo 600 aziende viticole associate e ci troviamo nell'Est veronese, al confine con la provincia di Vicenza. Affondiamo le nostre radici nelle principali denominazioni storiche della provincia di Verona, come il Soave e il Valpolicella. Rappresentiamo il territorio dove siamo nati: terreni di origine vulcanica, scuri con riflessi rossastri e argentei, semplici e duri, che profumano di terra essiccata al sole e di tradizioni. @cantinadimonteforte #monteforte #cantinadimonteforte #valpolicella #verona #veneto #amarone #soave #vino #vinoitaliano #vinoveneto #venetodoc #vinodoc #wine #itasting (presso Cantina di Monteforte) https://www.instagram.com/p/BrdCmw2HYEP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=781j6dj48ofr

L'azienda nasce da un sogno: quello di produrre vini di eccelsa qualità, valorizzando le risorse del territorio, le splendide qualità dei vitigni autoctoni, nonché il lavoro delle persone. Per raggiungere l'obiettivo bisogna passare attraverso la conoscenza e la competenza, acquisite con tanta fatica. Solo così si possono ottenere risultati degni di nota. Partendo da queste basi sono nati i primi due vini dell'azienda: il Nero d'Avola katharsis e il Grillo Aretè. La cultura classica, fatta di virtù, conoscenza e arte è il leitmotiv da cui trae ispirazione tutta la produzione. La nostra mission è quella di tradurre questi valori in qualcosa di concreto: il vino. @anabasis_winery #anabasis #marsala #trapani #sicilia #sicilianwine #vinodisicilia #vino #vinoitaliano #itasting (presso Anabasis) https://www.instagram.com/p/Brcdm39n1lN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1phvl6vlti720

La famiglia Pepe è un’antica famiglia irpina, che da generazioni s’impegna con dedizione nella produzione dei propri vini, commercializzati in tutta Italia e all’estero. Seguendo il proprio intuito e spinto dall’amore per la sua terra, l’imprenditore Angelo Pepe ha lavorato duramente per disegnare il futuro della sua famiglia, creando la Tenuta Cavalier Pepe, un complesso costituito da: Cantina, Azienda vitivinicola, Ristorante e bed-and-breakfast, che rappresenta un sistema produttivo e turistico di straordinaria qualità. Il valore e la lungimiranza di Angelo Pepe sono stati apprezzati, dall’allora Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, che nel 1998 lo nominò: “Cavaliere della Repubblica” per i suoi meriti lavorativi. Oggi, la Tenuta grazie anche al lavoro di Milena, la figlia maggiore del Cavaliere – laureata in viticoltura ed enologia in Francia e in marketing in Belgio – è gestita con carisma e competenza e può vantare una produzione di vini di altissima qualità. VOGLIAMO FARVI SCOPRIRE LA NOSTRA TERRA ATTRAVERSO I NOSTRI PRODOTTI. VOGLIAMO MOSTRARVI IL VOLTO AUTENTICO E GENUINO DEL NOSTRO TERRITORIO.. @tenuta_cavalier_pepe #tenutacavalierpepe #vino #vinoitaliano #campania #irpina #avellino #luogosano #italia #italy #wine #italianwine #whitewine #vinobianco #calice #degustazione #itasting #doc #docg (presso Tenuta Cavalier Pepe) https://www.instagram.com/p/BrccwxbnNNv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=r27nzul5q25l

Dal 1972 per la famiglia Inghirami di San Sepolcro la fattoria di Grignano è più di una semplice azienda: rappresenta un’idea di Made in Italy, quella di ricavare bottiglie che tendano all’eccellenza. Specializzata nella produzione del Chianti Rufina, la Fattoria di Grignano punta su tradizione e cultura legate al territorio, unite alla tecnologia più avanzata per guardare al vastissimo mondo del food & wine. grignanowinery.com #grignano #grignanowinery #chianti #pontassieve #firenze #toscana #tuscany #italy #italia #wine #vino #vinorosso #itasting (presso Grignano Winery) https://www.instagram.com/p/BraHx3tHJ9h/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12jo8xtt3safn

Nelle Marche, tra il mare e l’Appennino, si estende una delle zone collinari più belle della provincia di Ancona, terra di vini pregiati come il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Qui, con i suoi 35 ettari di vigneti, si trova l’azienda vinicola CasalFarneto, dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza. Il casale all’ombra delle Querce Farnetto, dalle quali ha origine il suo nome, vanta la coltivazione di uve bianche e rosse, con particolare attenzione al vino biologico. Le Persone RADICI NEL FUTURO Il decennio passato affiancando il gruppo Togni ha permesso alla produzione Casalfarneto di avvalersi di conoscenze tecniche e imprenditoriali assolutamente indispensabili per diversificare il forte impegno alimentato dalla passione per il vino. Territorio, qualità, e innovazione, un tris di valori che si allineano al desiderio di migliorare e di proporre al consumatore un prodotto unico e diverso dagli altri. La grande personalità dei vini CasalFarneto è il risultato di una continua sperimentazione, per raccontare la tradizione vitivinicola marchigiana in una chiave sempre più moderna e naturale. A capo dell’azienda di famiglia dai primi anni ’80, Paolo Togni racconta il suo essere imprenditore come un viaggio alla scoperta delle vere passioni della vita. Attento allo studio e all’innovazione del prodotto, ogni gesto della mission aziendale per lui ricopre da sempre uno slancio verso il miglioramento e il futuro. Per questo motivo, dopo anni dedicati al Gruppo Togni e ai mercati internazionali, comprende che è arrivato il momento di lasciar parlare il suo territorio, le Marche e l’unicità della sua più grande espressione, ossia il Verdicchio. Inizia così il “secondo” tempo della sua storia, un percorso che si evolve in continuità con il know-how acquisito negli anni, un’imprenditorialità che lo avvicina alla sua forte passione per il vino e il mercato enologico. @casalfarneto #casalfarneto #marche #serradeconti #ancona #vino #castellodijesi #verdicchio #wine #vino #vinoitaliano #italianwine #itasting (presso CasalFarneto) https://www.instagram.com/p/BrXoMy0n4dx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=536wzm8wxs2v

La Tenuta Ponte è sorta per volontà di cinque imprenditori, ognuno titolare di piccole aziende, ed è il risultato di forze, esperienze e competenze diverse, messe tutte al servizio di un’idea: la produzione di Grandi vini. I tre fratelli Alessandro, Nicola e Modestino di Stasio, Angelo Pepe e Antonio Giusto, tutti soci e titolari dell’azienda, sono accomunati dalla passione per l’enologia, prima ancora che dall’interesse di dar vita ad una impresa dai caratteri dinamici e moderni. Con più di 25 ettari di terreno quasi interamente destinati a vigneti, la Tenuta Ponte si estende, oltre che nel territorio di Luogosano, nei comuni di Taurasi, Fontanarosa, Lapio, Paroline, Prata Principato Ultra, Tufo e Altavilla Irpinia, tutti compresi nell’area dei vini D.o.c.g. Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo, in provincia di Avellino. I terreni sono bene esposti e caratterizzati da un clima temperato e mediterraneo, con una dose ottimale di umidità, data dalle piogge primaverili e dalla presenza del fiume Calore, per il comprensorio del Taurasi e del fiume Sabato per il comprensorio del Fiano di Avellino e del Greco di Tufo. Tutti questi elementi, insieme alla stessa natura del suolo (in prevalenza argilloso calcareo), assicurano le condizioni più idonee per la produzione di uve e vini di pregio. La produzione delle uve avviene principalmente nei vigneti aziendali, dove si alternano impianti dei vitigni, greco, fiano, aglianico, sangiovese, merlot e coda di volpe. I vitigni vengono allevati a “cordone speronato” e a “gujot”. La cantina produce oggi una vasta gamma di vini di pregio, il cui valore è garantito da una rigorosa fedeltà ai metodi di vinificazione tradizionali, opportunamente integrati (ma non stravolti) dal ricordo alle moderne tecnologie, con l’unico e costante obiettivo di puntare a una qualità sempre più elevata. @tenutaponte #tenutaponte #pontevini #vini #vino #italianwine #vinoitaliano #taurasi #avellino #luogosano #italia #italy #itasting #vinorosso #merlot #sangiovese #codadivolpe https://www.instagram.com/p/BrXm-cXHJyf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1u59jx8zmaq5n

Call it California dreaming. Call it a burning desire to get back to the land. Whatever it was that sparked Walt and Eileen’s imagination that sunny fall day in the Napa Valley in 1975, it was a dream that would span decades, refusing to be ignored. They wanted to be winemakers. Walt and Eileen Brys (sounds like “eyes”) had lived the American dream. Walt enjoyed a successful career while Eileen had stayed home to raise their three children. Once the children were gone, the couple retired to Florida. Retirement soon felt too, well, retiring. Their long-dormant dream came calling. It was time to roll up their sleeves and start on a new adventure. After nearly two years of searching for the ideal location, the Bryses looked north. To the Old Mission Peninsula, just north of Traverse City, Michigan. A place located on the 45th parallel; that magical line that runs halfway between the equator and the North Pole. An address that is home to some of the world’s most famous winemaking regions. At the 45th parallel, sunlight hits the earth at just the right angle and for the right amount of time for optimal grape growing. This rich gift of sunlight, when combined with verdant soil, a temperate climate, and soft bay breezes, makes the Old Mission Peninsula incredibly unique and ideally suited for vineyards. The Bryses settled on an 1890s homestead on the Old Mission Peninsula. The site included 80 acres of old cherry orchard, four barns, and migrant quarters – all of which needed a great deal of attention. @brysestate #brysestate #wine #traversecity #michigan #americanwine #usawine #wines #redwines #itasting #winelovers #winepassion (presso Brys Estate Vineyard & Winery) https://www.instagram.com/p/BrXl8mlH50Y/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sq3pp183u0wn

I grew up in a small house in Sonoma surrounded by a vineyard. I loved watching each season bring different stages of growth to the vines, beginning in Spring when the tender leaf buds and the tiny grape clusters began to form. The flurry of activity at harvest time was always so exciting to watch. The desire to live among the grapevines was always in my heart and I knew that I never wanted to leave the beautiful Sonoma Valley. Fortunately, I met Rogelio, a young man who felt the same way. We believed in each other, dreamed and dared! We got married, started a family and began our life's journey. In 2005, we purchased a small piece of land in Sonoma, built a house and with the help of my uncle Nicolas we planted our first estate vineyard. We experimented with our fruit for a few years, while my cousin Luis taught us how to produce a wine we could be proud of and our dream of Fathia Vineyards became a reality! By 2011, we bottled our first wines under our family name, Fausta. Then, in 2015, we took another brave step and decided to change the name of our winery to Fathia, which means VICTORIOUS. Fathia honors all the people who have been part of this journey and whose hard work and friendship gave us the courage to pursue our dream. Under our former name, Fausta Family Vineyards, our 2011 Cabernet Sauvignon was presented with a Platinum award by the Sommelier Challenge International Wine Competition and 89 points by The Wine Enthusiast. Our Reserve Cabernet Sauvignon was awarded 91 points. In 2014, we released our Muscat Canelli under our new label, Fathia Vineyards. In the summer of 2017 we released our very first Rose of Pinot Noir. During this same year we released our very first Carneros Pinot Noir. fathiavineyards.com @fathiavineyards #fathiavineyards #wine #sonoma #california #californiawine #usawine #americanwine #redwine #itasting (presso Fathia Vineyards) https://www.instagram.com/p/BrUZunYHtLH/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=m67w36lzkwmu

Casa Rondeña Winery was lovingly established in late 1995 as a family undertaking, with the first plantings in 1990 at the hands of vintner John Calvin and his two young sons, Ross and Clayton. About_4The Tasting Room opened in August 1997 and a winery building, with a commemorative Tricentennial bell tower, was completed in the autumn of 2004. In 2008, a new barrel aging and storage facility, including the Founder’s Rotunda, was built in order to expand production capability of the winery and hold special events for winery members and special guests. In 2010, Mr. & Mrs. Calvin moved out of the home they built on the property and turned it into the 1629 Club. This is a new level of membership to the winery which includes access to the private club among many other benefits. @casarondenawinery #casarondena #wine #losranchosdealbuquerque #newmexico #nmwine #americanwine #itasting #redwine (presso Casa Rondeña Winery) https://www.instagram.com/p/BrSfwD_nJgU/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=sj5e744g170i

DeLille Cellars is a boutique artisan winery located in Woodinville, Washington. The winery was founded in 1992 by Charles and Greg Lill, Jay Soloff, and celebrated winemaker Chris Upchurch. DeLille Cellars pioneered Bordeaux-style blends from Washington State, and has maintained a tradition of quality and excellence with nearly 200 wines scored 90+ from leading publications such as Robert Parker’s Wine Advocate, Wine Spectator, Vinous/Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, and Wine Enthusiast. The winery focuses on the Red Mountain AVA and grape sourcing from Washington's leading Grand Cru vineyards, including Ciel du Cheval, Grand Ciel, Upchurch, Red Willow, Sagemoor, Klipsun, Boushey and Harrison Hill. DeLille Cellars was named the “Lafite Rothschild of Washington State” and a 5-star/outstanding producer by Robert Parker. In 1992, the winery pioneered its Chaleur Estate Rouge and D2, both blends of Cabernet Sauvignon, Merlot, and Cabernet Franc. The team at DeLille believed that blending Cabernet Sauvignon and Merlot in the traditional style would create wines in which each varietal would contribute its own attributes and would create classically structured wines in which the whole is greater than the sum of the parts, wines that showcase the purity of fruit that defines Washington State terroir, a “first growth” wine from some of the oldest vines in the state. This belief remains one of the winery’s guiding principles today. In 1994, DeLille Cellars was fortunate to acquire the rights to Harrison Hill vineyard which had some of the oldest vines in the Washington. Now, with vines over 50 years old, Harrison Hill has become one of the most sought after Bordeaux blends in the state. @delillecellars #delillecellars #wine #washington #wawine #woodinville #usa #usawine #winery #robertparker #itasting https://www.instagram.com/p/BrSeuqOHy5-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=x0ma3s84ijr1

Ricordo ancora la prima vendemmia. Era il settembre del 2004. Quasi una festa, tutta la famiglia chiamata a raccolta. Ero appena ventenne ed ero il primo responsabile del successo o insuccesso di quella nostra prima vendemmia. Tutto doveva andare nel migliore dei modi. Le prime fermentazioni di Malvasia bianca vendemmiata a due passi dalla cantina, i primi travasi. Le prime etichette in commercio con il nostro marchio e le prime casse che andavano oltre oceano. Gioie, timori e paure. C’era chi ci apprezzava e chi non credeva in noi. Ma, anno dopo anno, vendemmia dopo vendemmia, i risultati sono arrivati. Ancora oggi seguo personalmente la raccolta dell’uva, fatta esclusivamente a mano, in cassette. Tutta la famiglia, come allora ci lavora, seguendo in vigna tutto il ciclo. Ogni anno la nostra azienda raccoglie esclusivamente le uve prodotte dai nostri vigneti, circa 1000 qli di uve autoctone, tra Nero di Troia, Malvasia bianca, Bombino bianco ecc. E ogni anno, imbottigliamo e affiniamo nelle nostre cantine sotterranee circa 70000 bottiglie l’anno distribuite a livello nazionale e internazionale. Tutto qui? No. Il nostro lavoro oggi non è solo in vigna e cantina, ma continua fuori. Nella promozione del nostro territorio, nella sostenibilità delle nostre produzioni, nella ricerca continua di vitigni autoctoni della nostra Puglia e di tecnologie innovative di vinificazione che mirano a limitare al massimo l’impatto umano sui vini. @azmazzone #azmazzone #mazzonevini #ruvodipuglia #puglia #vini #vinipugliesi #pugliawine #wine #redwine #neroditroia #montepulciano #bombino #malvasia #greco #minutolo #itasting (presso Ruvo di Puglia) https://www.instagram.com/p/BrScu9YnJbu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=gj6e0fb7b1du

Tre cantine, tre diversi territori, un unico obiettivo: produrre vini capaci di “raccontare” il Sud che emoziona. Rispetto per le Tradizioni e propensione al Futuro rappresentano la bussola di Claudio Quarta Vignaiolo nel suo progetto di reinterpretare l’eccellenza vinicola, con lo sguardo fisso su Ricerca e Sostenibilità. La storia enologica di Claudio Quarta inizia nel 2005, con la decisione di abbandonare il camice e una brillante carriera da ricercatore e da imprenditore farmaceutico, per indossare i panni del vignaiolo. Claudio Quarta non diviene semplicemente un produttore, ma da vita a qualcosa di più: le sue cantine incarnano una filosofia, un modo di essere, di pensare (o ripensare) la terra e le sue vocazioni, le tradizioni e quella innovazione che gli è da sempre congenita. E c’è anche l’amore per il bello, non solo in senso estetico, ma come stile di vita che diviene un tutt’uno nel suo stile imprenditoriale, nel modo di fare impresa e di produrre vini di grandissima qualità. La chiave di accesso al mondo enologico di Claudio Quarta è nel rapporto osmotico con i territori scelti per le sue cantine, non a caso storicamente vocati alla viticoltura. C’è il Salento del Salice Salentino e quello del Primitivo, ma anche l’Irpinia del Fiano, del Greco di Tufo, della Falanghina e dell’Aglianico. L’autoctonia è un elemento culturale prima ancora che produttivo, in costante dialogo con l’Innovazione, da cui nasce eccellenza e unicità. Tre cantine diverse una dall’altra, ma accomunate da un mix formidabile di arte, territorio, paesaggio, bellezza. Continua su claudioquarta.it #claudioquartavignaiolo #vino #italia #lecce #puglia #avellino #campania #suditalia #wine #italianwine #taranto #itasting (presso Claudio Quarta Vignaiolo) https://www.instagram.com/p/BrR09XMHWCl/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=zrdtqklb5u5e

We believe that life is a journey, not a race. No competitors, just travelling partners. The finish line doesn’t exist because we ‘re still trying to figure out where we’re going. In a world where everything is constantly getting bigger, better and faster we understand that less is more. Do less things but do them with your entire heart. “To be sure of hitting the target, shoot first and call whatever you hit the target.”- Ashleigh Brilliant [English Author and Cartoonist, b. 1933.] Take a moment to veer off the straight and narrow and wander along the mountain path. You might just find what you were looking for… Life surprises you when you least expect it. Allow it to. Take an afternoon nap on the grass. Jump into a swimming pool with your clothes on. Walk around barefoot. Wake up as late as your body chooses. Ignore the tick of the clock. Know that there’s always time for one more with friends. Laugh loudly, cry deeply, dance, fall and stand up again. Embrace life with an open heart. @meander_wines #meanderwines #rawsonville #southafrica #wine #sawine #africa #southafricanwine #itasting (presso Meander Wines) https://www.instagram.com/p/BrP7E5wHUdB/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=16t2vym58m4fx

Zandvliet Wine Estate straddles the Cogmans River, with the great Langeberg Mountains throwing a giant arm around it from the north and disappearing to the south-east. A small range of low limestone hills lie on Zandvliet’s southern half, bringing the special magic to its kalkveld (calcareous earth) terroir. Only 130 kilometres due south is the southernmost point of Africa, Cape Agulhas, dynamo of the breezes that cool our hills in summer. Zandvliet was proclaimed as a 5000-hectare farm in 1838, along with the rest of the Robertson district at that time, being granted to a Van Zyl and a Balthazar Kloppers. Jacobus Stephanus de Wet bought the property in 1867. Upon his death, the farm was subdivided into Zandvliet, Prospect and Excelsior, with Paul de Wet buying the family farm from his eldest brother. Today, almost 180 years later, ANB Investments (also known for the well-loved ClemenGold mandarin brand) is the proud custodian of this magnificent heritage. Although always a wine farm, Zandvliet was also famous for its racehorse-breeding stud and produced the famed racehorse Pocket Power – according to those in the know: ‘a horse that has changed the face of South African horse racing history’. Zandvliet is clearly benefiting from its turnaround strategy under leadership of winemaker Jacques Cilliers following the ANB Investments group’s acquisition of the estate early in 2015. While some of the low producing vineyards have had to make place for citrus plantings, exciting new wine cultivars are being established to augment the farm’s strong Shiraz heritage. @zandvlietwine #zandvliet #zandvlietwines #robertsonwinevalley #robertsonvalley #southafrica #ashton #wine #sawine #winery #africanwine #southafricanwine #itasting #redwine #westerncape (presso Ashton, Western Cape, South Africa) https://www.instagram.com/p/BrP5Y1SHX-D/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=10766fjaumo86

Tutto comincia nel lontano 1882. E’ questa la data di nascita della cantina storica, per mano di un viticoltore pugliese. A fine anni ‘66 l’enologo Antonio Coppi lavora presso la cantina, con l’entusiasmo e la dedizione di un giovane appassionato del suo lavoro e di quel mondo, fatto di profumi, di terra e di mosto. Sono gli anni del duro lavoro, della costanza e dei sacrifici e di una lungimiranza che poco per volta ottiene la sua ragione. Quando ancora le aziende vinicole in Puglia si contano sulle dita di una mano e gli stessi vini regionali vengono considerati di serie C, nei primi anni ’90, ecco che l’enologo Antonio Coppi acquista la prima catena di imbottigliamento. la prima catena di imbottigliamento. Oggi i vini Coppi sono conosciuti in tutto il mondo. @vinicoppi #vinicoppi #coppi #vino #vinopuglia #puglia #salento #turi #bari #wine #italianwine #itasting (presso Vini Coppi) https://www.instagram.com/p/BrL3anHnakv/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1f3tiwecyygen