Muffin de Banana: Sem AçĂșcar, Sem Lactose, Integral e Vegano
Ingredientes
â 4 bananas maduras â 2 xĂcaras de chĂĄ de farinha de trigo integral, ou aveia em flocos finos â 1 xĂcara de adoçante culinĂĄrio â 3/4 xĂcara de Ăłleo de girassol ou outro de sua preferencia â 1 colher de sopa cheia de linhaça triturada â Ăgua â Fermento quĂmico em pĂł Modo de Preparo
PrĂ© aqueça o forno Ă 180Âș. Encha uma colher de sopa com linhaça em pĂł e adicione 6 colheres rasas de ĂĄgua, mexa e deixe descansar por 15 minutos. Bata todos os ingredientes no liquidificador. IMPORTANTE: Essa massa Ă© MUITO grossa, entĂŁo cuidado ao bater, para nĂŁo queimar o seu liquidificador. Unte e enfarinhe as formas e leve ao forno por 40 minutos.








