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Como Fazer Pizza de Berinjela no Forno? (Receita Vegana Fácil e Rápida)

Muitas vezes queremos um leite vegetal para beber, fazer nossas receitas, mas, não queremos nos render ao preço que os supermercados colocam neles. Realmente, leites vegetais podem ser bem caros, além de não superarem o sabor de um leite vegetal feito em casa. Além do mais, nossas receitas serão de leites vegetais livres de qualquer laticínio, sem adições de açúcares, totalmente veganos, além de serem muito nutritivos. Começar a fazer nosso próprio leite vegetal é um caminho sem volta, quando experimentamos, é bem difícil querer voltar a comprar no mercado. E diferente do que muitos acham, não é todo leite vegetal caseiro que fica aguado, pode acontecer de vez em quando, mas, hoje, vamos apresentar 4 receitas de leite que vão ficar com uma boa consistência, muito saborosos com uma ótima aparência. |Siga o Jardim do Mundo no Instagram para acompanhar nossas aventuras| Leite de semente de girassol As sementes de girassol são conhecidas por serem proteicas e de fácil digestão, para fazer o leite a partir dessas sementes, vamos precisar somente das sementes e água, e talvez, adicionar um pouco de extrato de baunilha para dar aquele sabor característico. Além do mais é bem simples de fazer, vamos para o passo-a-passo: - Primeiramente, vamos colocar 1 xícara (chá) de sementes de girassol em um pote, cobri-las de água e adicionar uma pitada de sal; - Então, esperamos 8 horas com as sementes submersas; - Passado esse tempo, lavamos e peneiramos as sementes, jogando a água salgada fora, então, levamos essas sementes ao liquidificador, adicionamos 3 xícaras (chá) de água e batemos tudo, até pararmos de ouvir as sementes quebrando; - Por fim, é só peneirar esse líquido com um pano fino ou coador de leite. Está pronto nosso leite de semente de girassol, muito bom para substituir o leite de vaca em várias receitas. |Leia: Aprenda a fazer queijo de frutos secos| Leite de semente de abóbora e cenoura Esse leite é um pouco mais encorpado, elaborado e leva mais ingredientes. O processo é um pouco parecido com a receita anterior: - Levamos 1 xícara de sementes de abóbora a um pote com água e uma pitada de sal e deixamos ensopando por 8 horas; - Passado esse tempo, peneiramos e enxaguamos as sementes; - Então, levamos as sementes ao liquidificador, juntamente com um pedaço de 2 cm de gengibre, 2 cenouras cortadas, 1 colher (chá) de canela em pó, de 4 a 6 tâmaras e 3 xícaras (chá) de água; - Batemos tudo isso e peneiramos, da mesma forma que a receita anterior, em um coador de leite vegetal, apertando até que todo o líquido saia. |Leia: Receita ayurvédica de leite lunar| Leite vegetal de sementes de cânhamo e cacau O cânhamo vem se tornando uma opção muito boa para substituir a proteína em muitos pratos, como saladas e até pratos mais elaborados como tortas salgadas. Esse leite também leva mais ingredientes, vai ser uma solução proteica para substituir o leite de vaca nas mais variadas receitas, então, vamos para o passo-a-passo. - Esse leite vegetal é um pouco mais simples, só precisamos misturar as sementes de cânhamo, 2 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha, de 3 a 6 tâmaras, 1 pitada de sal, 3 xícaras (chá) de água e bater tudo. Ok, isso foi rápido, não precisa nem peneirar. Esse passo-a-passo está mais para um tópico. Esse leite fica rosado, muito bonito e apresentável. |Leia mais: 5 receitas de leites vegetais para você fazer| Leite vegetal de gergelim Esse é um leite que poucas pessoas conhecem, o preço do gergelim é bem acessível se comprado à granel, tornando-se uma alternativa bem sustentável para fazermos nosso próprio leite. O processo é relativamente simples: - Assim como nas duas primeiras receitas, deixamos 1 xícara (chá) de sementes de gergelim mergulhadas em água com uma pitada de sal por 8 horas; - Passado esse tempo, peneiramos as sementes e levamos ao liquidificador, adicionamos de 3 a 6 tâmaras, 3 xícaras (chá) de água e batemos; - Por fim, peneiramos essa mistura num coador de leite e apertamos para o líquido sair. Read the full article

O mundooo é plant based!!! Bolo sem ovos, sem glúten, com cobertura feita com tahine @sesamoreal e chocolate @chocolife.br!!! E ainda por cima deliciosooo!!! Receita da minha querida amiga @mara.ando!!! Bolotone sem gluten e sem açúcar!!! 1 xicara nivelada (medidor de 240ml) de farinha de arroz integral, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1/2 xícara de farinha de castanha de caju, 1 colher de café rasa de goma xantana (não exagere para o bolo não ficar borrachudo), 1 xicara de Snew @snew.br, 1 xicara de agua morna, 1/2 xicara de oleo de girassol, 1 colher de café de extrato de baunilha. Canela em pó, gengibre e noz moscada a gosto Raspas de limão e de laranja a gosto. 1pitada de sal, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 1 colher de fermento em pó químico, Uvas passas, frutas cristalizadas e damascos a gosto. Preparo: Unir todos os ingredientes mexendo bem (não precisa de batedeira) deixando para colocar por último o fermento em pó e o vinagre. Após isso colocar as frutas. Forno por 35 a 40 minutos (forma grande com furo no meio) ou 20 minutos formas de Cupcake. Se preferir faça o teste do palito. Espetar e sair seco. Para cobertura usei tahine @sesamoreal e leite de coco! Ou pode fazer uma cobertura como uma ganache com chocolate derretido @chocolife.br + água suficiente para dar ponto. Jogue sobre os bolotones e bom apetite 😋😋😋 Para o shake eu só bati leite vegetal barista com mirtilos e morangos 🍓 🫐 😋 😋 😋 . . . #receita #receitassaudaveis #plantbased #receitavegana #nutrição #futuranutri #dicadanutri (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CLJsbQRHzCo/?igshid=qk786holh8id

Babka de cebola caramelizada, azeitona e cebolinha ✨✨✨✨ Receita da @receitas_veganas_simples_ 💚💚 #babka #receitavegana #azeitona #cebolacaramelizada https://www.instagram.com/p/CJ3kvs-lbmJ/?igshid=knj2xb0ww4lv

Quem aí também amaaaaaa charutoooo?!? Eu cresci com a minha mãe fazendo charuto em casa, e sempre gostei demais. Quando parei de comer carne, achei que nunca mais comeria charutos!! Poooois só não come bem, quem não tem criatividade!! E posso afirmar que hoje eu como muuuuuito melhor e mais variado que antes!! Fiz um recheio com arroz, lentilhas, ervas finas, cenoura ralada, vagem e cheiro verde. Meus charutos ficaram D I V I N O S!! Deixei o passo a passo nos destaques “shakes e receitas” 😋😉 . . . #receita #receitassaudaveis #plantbased #receitavegana #charuto #vegan https://www.instagram.com/p/CGf23wuHUX-/?igshid=1k5j5pdia0who

“Omelete” sem ovos!!!! Ontem “brincando” com um amigo falei que faria omelete vegano. Mas voltando para casa pensei comigo mesma: Se faço aveioca, panquecas, tudo sem ovo; pq não criar um “omelete” sem ovos também? 😜 Quem me conhece sabe que eu adoroooo um desafio e jamais, jamaaaais me subestime pq eu vou tentar até conseguir!!! Pois bem: segue a receita que ficou divina por sinal de omelete sem ovos 🍽 ✔️1/2 copo de Farinha de Grão de Bico ✔️água quanto baste para dar a liga igual ao omelete. ✔️cebola picadinha ✔️Pimentões verde e vermelho ✔️Tomate cereja ✔️Cheiro verde ✔️Levedura nutricional ✔️cúrcuma ✔️Sal ✔️Se vc gostar pode colocar shitake ou shimeji ou cogumelo Paris tbm ✔️ Vagem picadinha ✔️ Cenoura ralada ✔️Sua criatividade com os temperos é o limite!! ✔️1/2 colher de chá de fermento químico ➡️ Misture a farinha de grão de bico com a água e bata usando Batedor/Fouet/garfo, até chegar a uma textura lisa igual aos ovos batidos. ➡️ Coloque todos os demais ingredientes e misture tudo. ➡️ Coloque em frigideira com azeite e fogo baixo e tampe até cozinhar bem e ter um lado bem douradinho para que você possa virar para cozinhar de ambos os lados e “VOILÁ” temos um omelete VEGANOOOO 😉🥰 . . . #receita #receitasfaceis #receitassaudaveis #receitavegana #plantbased #vegan #vegetarian https://www.instagram.com/p/CGat842HthI/?igshid=14gtmlv8jxrq3

Para o almoço deste domingo, eu fiz isca de peixe ao molho agridoce de abacaxi - Receita dos queridos da @vegway.foods. 🇹🇼 😁 Eu tentei fazer a receita com tudo pela metade, mas acho que fugi um pouco nas proporções. Por isso acho que dei uma exagerada no molho kk🙈 Na próxima vez eu vou tentar fazer mais leve. Mesmo assim, gostei bastante! 🤤 A receita tá no Instagram da @vegway.foods. 这个很好吃！ そのビーガン魚と甘酸っぱいソースはとても美味しいですよ。#２ヶ月 #ビーガン// #Vegan #ReceitaVegana #アジア料理 #ベジタリアン #Vegetarian #Vegetariana #CulináriaAsiática #MolhoAgridoce #AsianCuisine #Bifum #PeixeVegano #VeganFish #ビーガン魚 (em Natal, Rio Grande do Norte) https://www.instagram.com/p/CFXa8GHl1duop9PQ4oq_dIpBkXlH_SFVF0LVMI0/?igshid=15l04vw71q06n