Asam Padeh
Ingrediënten:
600 Gram Tonijn, schoongemaakt en in 6 stukken gesneden
2 carambola’s of stervruchten
1 kurkuma blad
een paar druppeltjes limoensap
2 kemangiblaadjes
1 glas water
Zonnebloemolie
Boemboe:
6 sjalotten (lenteuitjes)
3 teentjes knoflook
1 lombok, fijngehakt (of meer naar smaak)
4 cm Kunjit (geelwortel of kurkuma)
2 cm Galangal (kencur of mierikswortel)
2 cm gember
zout naar smaak
Berei…
View On WordPress








