#grasasaludable

Ácidos Grasos Omega 3

Ya conoces acerca de los Ácidos Grasos Esenciales (AGE), hemos hablado ya también del CLA (Conjugated Linoleic Acid), Ácido Linoleico Conjugado, un tipo de Omega 6 muy famoso dentro del Culturismo y Fitness y te hemos recalcado la importancia de siempre tener un balance entre Omegas 3 y 6; pues hoy hablaremos de los Ácidos Grasos Omega 3.

Estos se dividen en 3, Ácido Eicosapentaenoico (EPA), Ácido Docosahexaenoico (DHA), estos 2 primeros se encuentran mayormente en alimentos de origen animal y por último el Ácido Alfa-Linoléico (ALA), que se encuentra mayormente en alimentos de origen vegetal.

Ahora pues, el EPA y el DHA son los ácidos grasos que realmente hacen una diferencia en nuestro organismo. El ALA aunque no es malo ni mucho menos, es sólo un “precursor” del EPA y el DHA, quiere decir que es de menor complejidad, y que una vez que ingresa al organismo debe ser sintetizado por el organismo en DHA y posteriormente en EPA. Sin embargo, su conversión se da sólo en pequeñas, proporciones, estudios han estimado esta conversión es sólo de entre el 5% y 10%.

Las principales fuentes de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA incluyen el pescado graso y mariscos, como el salmón, la trucha, el atún, las sardinas, los arenques, las anguilas y aceites de pescado, como el aceite de hígado de bacalao. También la carne, los huevos y los productos lácteos procedentes de animales alimentados a pasto poseen importantes cantidades de omega 3. El ALA por su parte se encuentra en los alimentos de origen vegetal como la col, la verdolaga o las espinacas, en determinados aceites vegetales, y también en algunos frutos secos como la linaza, las nueces, las semillas de chía, las semillas de cáñamo o las semillas de soja, las algas marinas son también fuentes muy ricas en ácidos omega 3. 

Beneficios de los Ácidos Grasos Omega 3:

Reducen los niveles de colesterol LDL y triglicéridos

Reducen los niveles de azúcar en sangre, mejorando la resistencia a la insulina

Disminuyen el nivel de inflamación en el cuerpo, ayudan con el colón inflamado

Reducen la presión arterial

Reducen la coagulación de la sangre y el riesgo de sufrir una trombosis

Mejoran el funcionamiento del flujo sanguíneo

Resultan muy importantes para la salud cardiovascular, para la protección del corazón es recomendable ingerir al menos 1g de EPA+DHA

Previenen la aparición de los Trastornos de Déficit de Atención e Hiperactividad

Mejoran la función cognitiva

Reducen el Insomnio

Pueden reducir considerablemente los síntomas asociados a la depresión y ser un método eficaz para reducir la frecuencia de altibajos y recaídas emocionales que sufren las personas con trastorno bipolar y esquizofrenia

Fundamentales durante el periodo de gestación del feto. 

Aumentan los niveles de calcio presentes en los huesos y reducen síntomas de la artritis

Ayudan a controlar el apetito y la ansiedad

Incrementan la proporción de masa magra y reducen la grasa corporal, al mismo tiempo reduce los niveles de cortisol

Aceleran tu metabolismo ya que incrementa la actividad a nivel celular y oxidación de grasa, esto se vuelve más eficiente cuando los niveles de L-Carnitina son los adecuados

La Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda que por cada unidad de ácidos omega 3, deben consumirse de 5 a 10 unidades de omega 6, sin embargo la relación entre el omega 6 y el omega 3 muchas veces sobrepasa el 10 a 1 ideal (como límite), es por esto la tendencia a impulsar la ingesta de omega 3.

La mayoría de las personas consumen una gran cantidad de grasas omega-6, en comparación con las grasas omega-3, y aunque no se ha fijado una cantidad diaria recomendada de DHA y EPA, la Asociación Americana del Corazón recomienda consumir dos porciones a la semana de pescado graso o azul, es decir, un mínimo de 200 gramos a la semana en quienes no tienen enfermedades cardiovasculares para cubrir la cantidad necesaria, aunque cabe aclarar que esto dependerá de tu edad, condición de salud, tamaño de tu cuerpo, el tipo de omega 3 que requieras, entre otras variables, además de presentar otras claras ventajas nutricionales como es su alto contenido de proteína, aunque desgraciadamente también muchos tipos de peces pueden estar contaminados de mercurio.

Hoy en día hay muchos productos enriquecidos con Omega 3 incluidos lácteos y embutidos, pero en muchos casos esta cantidad está basada en el contenido de ALA, y ya vimos que sólo una pequeña cantidad de este ácido se transforma en ácido EPA y DHA , que son los ácidos grasos que realmente harán una diferencia en tu organismo, es por esto y debido a que es difícil y costoso comer pescados grasos como lo es el salmón, que es una de las fuentes más grandes, una fácil solución será introducir mayor aporte de los ácidos EPA y DHA en nuestra dieta a través de un suplemento de omega-3.

Las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana suelen tener carencias de este ácido graso esencial debido a que como ya mencionamos las fuentes vegetales están compuesta por ALA, y es por eso que la suplementación de omega-3 es particularmente necesaria para las personas que siguen este tipo de dietas, ya que al proporcionarse de manera externa se mejora la conversión de ALA en EPA y DHA, existen suplementos a base de algas.

Omega 3 + L-Carnitina + CLA

Hablamos ya de la L-Carnitina y del CLA así que ya sabes qué son y cómo funcionan, pues ahora bien el combinar los 3 crean una combinación poderosa.

¿Por qué?, bueno, las células están hechas de 2 capas lipídicas, mismas que dependiendo de tu dieta diaria e ingesta de grasas serán buenas o malas, si la capa lipídica está hecha de Omega 3 y CLA, la célula será mucho más saludable y será más sensible a la insulina, cuando esto ocurre tu cuerpo puede producir más energía quemando grasa, grasa que es transportada por la L-Carnitina cuando los niveles son los adecuados, porque recuerda que la L-Carnitina transporta a los ácidos grasos al interior de las mitocondrias para ser usados como energía, dando como consecuencia una disminución de la grasa corporal al usarla como energía, y no solo eso sino que también estás ahorrando glucógeno, disminuyendo un poco la cantidad de ácido láctico muscular permitiéndote una mejor recuperación muscular y mejorando tu ambiente hormonal, lo que resulta fenomenal sin importar la etapa en la que te encuentres.

Es por esto que consumir estos 3 suplementos pueden hacer un cambio significativo, aunque recuerda que aunque ciertamente los suplementos alimenticios ayudan mucho, esto sucede si son complementarios a un Programa Alimenticio & de Entrenamiento adecuados y sin esto no van a funcionar de mucho.

Recuerda que en UNIF contamos con Programas Alimenticios & de Entrenamiento 100% personalizados, lo mejor es que tu escoges si vamos a domicilio o lo hacemos en línea. También contamos con Sesiones de Entrenamiento Personal, vamos a donde estés para entrenar contigo, y si no dispones de un sitio, no te preocupes, ¡nosotros lo ponemos!

Ingresa a nuestra página web para obtener más información http://unifweb.com y contáctanos. ¡Tu pasaporte a la mejor versión de ti mismo! 💪