#couscus

Couscous and Sausage Stew with Carrots and Cherry Tomatoes

Couscous with Tomatoes, Peppers and Broccoli

Dinner tonight at the very charming @lavillableue_officiel in #SidiBouSaid #Tunis #Tunisia. Amazing local Tunisian White Wine + Brik of Tuna ( a local empanada style with tuna and a poached egg inside ) + and a fantastic #Couscus with local fresh #Mediterranean catch of the day and a green roasted pepper. . . . . #GPSCarlosMeliaTUNISIA #CarlosMeliaRestaurantsILove #NorthernAfrica #Africa My mission is to transform Tourists into Travelers experiencing unique travel experiences. Luxury #TravelCurator, global bespoke #TravelAgent, #TravelBlogger, #Concierge, Hospitality Consultant and #WeddingPlanner has earned, after over 25 years of experience, the mote of “Little Marco Polo”. Founder of @LGTNetwork Luxury #GayTravel Network. Member of @VirtuosoLTD Luxury #TravelAdvisor @FirstinService @TzellTravel @TravelLeaders #Jetsetter #Globetrotter #BonVivant curates the world of #Luxury #Travel & #Lifestyle by experience, one destination at the time. #Travel #Hotel #Restaurant & #Airline reviews. Follow, read and share my travel experiences worldwide at #CarlosMeliaBlog #TravelBlog #LuxuryTravel ... www.carlosmelia.com https://www.instagram.com/p/BqLRcfXlSfM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=h0kj42u6s23m

#couscus #coriander all toquether....yep healthy and not boring....

Salada de vegetais e couscus marroquino, couve manteiga crua ,tomate ,cebola, cheiro verde e cozidos no vapor ,pintado sem pele ,ervilha fresca ,couve flor ,aspargo ,cogumelos paris ,batata e pimentão vermelho ,sal,azeite ,pimenta dedo de moça e do reino e um pouco de limão china . . Refrescante, leve e muito saborosa! #projetofininha #salad #depouquinho #reeducação #refreshed #couscus (em Cozinha Da Deya)

Couper la viande en morceau, la mettre dans la grande marmite du couscoussier avec 3 cuillères à soupe d'huile, ajouter les deux oignons coupés très fin. Assaisonner de sel, poivre, 2 cuillères à café de cumin et 1 cuillère à café d'épice pour viande. Ajouter 2 belles et fraîches tomates broyées en petits morceaux et 2 cuillères à soupe de concentré de tomate. Faire mijoter 10 minutes. Entre temps, éplucher les carottes, les navets, courgettes.Ajouter les carottes à la première préparation et 2 litres d'eau, laisser bouillir à feu moyen. Ensuite, mettre 1 Kg. de couscous dans un couscoussier et le passer sous l'eau froide jusqu'à ce que le couscous soit bien mouillé. Faites le égoutter, le mettre dans un récipient, l'étaler et le laisser jusqu'à absorption d'eau tout en le travaillant avec les mains. Faire décoller les grains en ajoutant un peu d'huile. Placer le couscous dans la partie supérieure du la couscoussier et laisser cuire à la vapeur. Cela prend une heure pour qu'il soit bien tendre et prêt. Ajouter ensuite dans la sauce, les navets et courgettes et les pommes de terre. Travailler ensuite les grains de couscous à nouveau avec un peu d'eau salée et de l'huile d'olive et remettez à la cuisson.Ajouter 200 gr de pois chiche (trompe depuis la veille dans l'eau jusqu'à ce qu'il double de volume). Faire cuire 5 minutes et c'est prêt. Huiler à l'huile d'olive, ou selon votre convenance. Selon la tradition algérienne le couscous est servit blanc on rajouter la sauce à part dans un bol. Décorez votre couscous avec les légumes et la viande _

Estava com vontade deste prato : filé de tilápia grelhado no azeite, tomate sweet, ervas... E couscous marroquino com vegetais e finalizado na manteiga. #almoco #queijo #delicia #instafood #instaphoto #sampa #italiangood #instagood #chefe #hungry #sãopaulo #lanche #gastronomia #couscus #couscous #italianfood #brasil #delicia #gourmet

#Moussaka #couscus #moussakavegeteriana