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Bem, hoje eu experimentei uma comidinha feita por mim mesma, com referências de um canal de culinária vegana que eu sigo no YouTube, o Larica Vegana, apresentado pela Luisa Motta e produzido pelo seu irmão Tito. Vou deixar o link no final para quem quiser dar uma passada por lá! 

Delícia do dia: 🥕🍚🥔

1. Arroz com lentilha: Fiz uma xícara de lentilha para duas de arroz. Passos normais: lavei os dois juntos, refoguei cebolha, alho e pimentinha de cheiro no óleo, coloquei o arroz com a lentilha juntos na refoga. Acrescentei água no “olhômetro” e deixei lá até atingirem o ponto e a água secar.

2. Legumes no forno: Cortei batata, cebola e beterraba e coloquei em uma assadeira. Joguei um fio de azeite por cima. Temperei com sal, pimenta do reino e orégano. Deixei no forno por uns 25/30 minutos mais ou menos em 260º, virando na metade do tempo ou quando perceber que o já ta assando o ladinho que está em contato com a assadeira.

Onde ficou a experiência? 🌱✨

Quando eu terminei de preparar, o que deveria ser o almoço de amanhã, e experimentei a comida, foi uma explosão de sabores! Foi uma descoberta que eu não sabia que poderia ser possível. Eu fiquei extremamente feliz, tão feliz que cheguei a chorar um pouco. Meu corpo reagiu e disse pra mim “você é possível e capaz, o mundo é enorme e cheio de diversidade, conheça os alimentos ao seu redor”. Parecia muito que ele realmente tava me dando um alerta de “É POSSÍVEL SIM! E VOCÊ VAI CONSEGUIR!”. 

Tive que compartilhar com vocês meu pratinho. Ele é veganinho! 

Link do canal Larica Vegana por Luisa Motta: https://www.youtube.com/user/thebbbia/featured

- Minha jornada dentro do vegetarianismo começou com essa frase e ela que me sustenta até agora. Acredito que nada é impossível para quem realmente quer, principalmente se a sua vontade é mudar o mundo. 

O mundo precisa de mudanças, e para mudar o mundo precisamos mudar pessoas. Comece mudando você. 🌱✨

A aveia fornece tanto proteína quanto fibras. Lembrando que o ponto "alto" da carne de origem animal é a referência de proteínas que ela nos proporciona, porém, existem milhares de outros alimentos que nos proporcionam também a proteína que tanto usam como justificativa para o consumo animal.

Ative novas metas na sua vida e sinta coisas incríveis acontecerem. #GoVeg 🌱

PS: me patrocina, Nestlé ✨❤️

Livros da autora: Jennifer Niven.

Queria compartilhar o quanto esses livros são importantes e bem escritos. O quanto a história de cada um é importante não só hoje, mas sempre.

Por Lugares Incríveis: Bem, o livro trata sobre um dos maiores temas da atualidade: ansiedade, depressão, suicídio. É muito bem escrito, os detalhes de cada cena são de encher a imaginação e fazem você viajar para bem longe. Os personagens principais são adolecentes e você se apega a eles, se apega ao que eles representam. Você quer continuar lendo sem parar até saber o que acontece, até saber o -rumo- que vai tomar. Eu achei uma experiência necessária para a minha vida e para de muitas outras pessoas. 

Juntando os Pedaços: Este livro retrata algumas doenças também: temos ansiedade, temos obesidade (causada pela ansiedade) e temos prosopagnosia, uma doença rara que foi desenvolvida no livro de forma brilhante, de forma que nós pudéssemos compreender de fato o que uma pessoa com essa doença tão rara passa. Inclusive, uma informação que me chamou muita atenção foi saber que o ator Brad Pitt tem prosopagnosia, foi uma descoberta pra mim. [...] O livro também relata a história de dois adolescentes, uma história marcada também por bullying. As descobertas deles durante o livro também são muito gostosas de ver e, em alguns momentos, me senti muito energizada pela personagem principal: Libby. Foi outra experiência incrível.

Falando de uma forma geral: Os livros da Jennifer Niven tem a cara dela, a marca dela, e mesmo que você não saiba que o livro é dela, você consegue identificar as suas marcas durante a leitura. 

Algo que eu percebi nos dois livros é que os personagens não são “comuns”, no caso, não são “padrões”, da forma que a nossa sociedade atual considera padrão: “aceitável”. E eles incitam a nossa vontade por um mundo melhor e mais justo, por um mundo com mais amor e aceitação. Os dois livros geram muita reflexão e demonstram muita força por parte dos personagens, de lutar contra uma sociedade opressora que espera que o oprimido fique quieto. Infelizmente, nós sabemos que nem sempre é assim e, por isso, a autora também retrata a realidade de muitos que hoje estão vivendo casos de depressão, bullying, aceitação. Nem toda história tem final feliz na vida real, qual seria a diferença no mundo dos livros?

Outra característica que eu amo nos livros da Jennifer, é o fato dela sempre escrever sobre o livro pós leitura. Nós temos uma real ideia de como foi o processo criativo, que nos dois casos citados acima ela envolve a sua vida pessoal, deixando o livro ainda mais lindo e real. Fora todo o cuidado que ela tem ao criar os personagens, procurando profissionais capacitados para verificar se os detalhes da obra referentes as doenças que os personagens carregam estão de acordo com a realidade, sem exagerar e sem deixar que a experiência seja compreendida em sua totalidade.

Na minha opinião, são leituras que valem a pena, ainda mais nos dias de hoje que vivemos em uma sociedade tão doente com preconceitos.

Obrigada, Jennifer Niven.