Schritt 3. an Tag 2. ,....Fleisch pökeln. Hier wird Rinder & Puten - Gulasch mit Meersalz vermengt und über Nacht bis zur Weiterverarbeitung in der Kühlung gelegt. #LECKER soll es ja werden,..... Rinder & Puten - Fleisch in Aspik ---------- Schritt 2. an Tag 2. Nach dem Kochen, wird durch gesiebt, und kühl gelagert. Bis es MORGEN weitergeht,..... aber weiter geht es mit Schritt 3. an Tag 2. ,..... 🤓 ,.... Morgen geht es weiter ;-) ----------- Tag 2,...bei Schritt 1. Die ganze Geschichte ist schon sehr weit reduziert und wird nun zur Bindung mit Zwiebeln weiter eingekocht / reduziert! ---------- Die "Wurst im Glas" - Sorten, neigen sich langsam wieder dem Ende zu 🤷♂️ Also 5 Kg. #Schweineschwänze zu #Aspik verwandeln 🤗 MEIN,.. Schritt 1. in der Verarbeitung von Schwein, Rind & Puten - Fleisch zu einer leckeren Brotauflage. ...., nu ich #DENKE, ich werde euch auch noch mit den nächsten Schritten belästigen, wie aus Nose to Tail (#NosetoTail) eine Brotauflage OHNE Zusatzstoffen,... OHNE E-Stoffe wird 👍 #BuzesLunchbox #NONPS #Mussdasso und #Wowillstduhin ? #FoodLover #FoodPorn #Ownproduction #KanndasSchmecken ,... #Buze ??? [WERBUNG] ab 2020 werden Räucher-Kurse angeboten! https://www.facebook.com/buze68 https://www.facebook.com/buzeslunchbox/ https://www.facebook.com/groups/buzesgrillsport/ https://buzes-lunchbox.de/lubox/ (coming soon) #Dortmund #Kochschule #Grillschule #Hörde #VHS #VHSKurse #kochen #rind #pute Bild könnte enthalten: Essen & Werbung (hier: BuzesLunchbox) https://www.instagram.com/p/B7g9UqRhMjF/?igshid=qpzm0fiwl5vi