#rizsushi

https://www.justonecookbook.com/onigiri-rice-balls/

Full furikake, pour pas faire trop (trop) bizarre.

Je commence à pogner le tour pour le faire avec un moule, mais par bout je me dis que je serais probablement meilleure a la longue en apprenant à les former à la main.

Cook real Hawai’i, ou ici

Dé-ca-dent.

Pas trop faire chauffer le glaze, ça durcit en refroidissant. Pis ça brûle réchauffé coulant du micro-onde… 🔥

Le glaze sert de belle finition pour du teriyaki d’épicerie.

https://omnivorescookbook.com/instant-pot-breakfast-congee

Pcq le ipot traînait sur le comptoir et que la recette a repoppé dans mon feed Instagram.

Pour avoir une nouvelle corde à son arc de déjeuner quand on est à court de céréales, gruau, crème de blé et al.

Anytime en fait, c’est un bol de réconfort, plus foolproof que du risotto.

saumon mi-cuit + sauce habanero rose (betterave)

coriandre

avocat

riz brun à sushi

https://www.hippressurecooking.com/pressure-cooker-sushirice/ et https://thefoodieeats.com/instant-pot-sushi-rice-recipe/

Ce n’est pas parfait, mais c’est quand même pas mal mieux que ce que j’aurais pu obtenir sur le feu.