NUGGETS DE POLLO Y ESPINACA+9meses Son super rendidores, fáciles, y ricas! Ideales para mandar al colegio, para comer al mediodía cuando estas a mil, prendes el horno, y van del freezer directo a una fuente caliente! Lo que hago es hacer la mezcla, rellenar los moldes de silicona, cubro con film. Cuando están congelados, los desmoldo y los pongo en ziplocs de nuevo en el freezer para aprovechar el espacio y poder volver a usar los moldes. Lo bueno es que son super completos porque tienen grasas buenas de las semillas, proteína del pollo, fibras y vitaminas de la espinaca y cebollas, e hidratos de carbono de la avena!!n Es una comida todo en uno! y si encima los servís con mas verduras mejor todavía!! Ingredientes para 30 nuggets: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 3 cebollas de verdeo 1/2 taza de agua 1 atado de espinaca 40ml de leche de coco o (2 cdas de queso crema) Nuez moscada 2 cdas de mix de semillas 1 taza de avena Corté el pollo crudo en cubitos y lo puse con la cebolla y el verdeo picados a hervir con 1/2 taza de agua. Lo herví por 5 minutos y mientras blanquee el atado de espinaca y escurrí bien el agua! Licué todos los ingredientes juntos hasta que se formo una pasta homogénea. Rellené los moldes y listo!! Si los querés hacer en el momento te conviene rebozarlos, por ejemplo con copos de maíz sin azúcar o con papa deshidratada (la consigo en @newgarden.villares) y quedan increíbles!!! Se hacen el horno caliente a 240, con un poquito de aceite en la fuente, 10 minutos de un lado y 3 del otro para que estén bien dorados! #itnuggets #itpollo #it9meses #hacheslife #itbabyeat #alimentacioninfantil #itcolegio #itsnack #itblw

















