#grateng

View On WordPress

#lunch #grateng som älskling lagade till i morse 😁

Squash grateng http://www.hette.no/blogg/squash-grateng #food #matglede #nrkmat #grateng #foodrecipe #blogger #blog #squash #dinner #vegetarian #vegetarmat

Lyst på en kjapp torskegrateng? Se bloggen kokkerikokkera.blogg.no #torsk #torskegrateng #grateng #godfisk #fisk #kokkerikokkera (ved Casa Rino, Kråkerøy)

"A Feast!" Jøss, i går kom jammen meg kokkegleden fram! Muligens grunnet halv akademisk dag, men hva enn det var så var det storkos på kjøkkenet. Først ut var båtpoteter med hvitløk og chilli. Hvitløksbrød med halvveishjemmelaget kryddersmør; jeg bråstoppet faktisk mens jeg lagde det, og tenkte "SHIT! Jeg skal jo ikke ha smør!", før det gikk opp for meg at det var soya xD Sist og ikke minst brukte jeg omtrent alt av restene i kjøleskapet og lagde en altmuliggrateng: Du trenger: Zukini Gulrot Havrekorn Soyasmør Vegansk ost(jeg brukte Cheezly cheddar, men anbefaler mozzarella) Pasta/makaroni Paprika Løk Hvitløk Spinat(frossen funker fett) Krydder Vanskelig å oppgi megde når jeg ikke helt husker hvordan det hele gikk til. Heldigvis er jeg bare amatørhippiekokk! Lag burgerdeig av gulrot, zukini(har lært å stave det nå!) og havre. Stek løk, hvitløk og paprika i en panne, og tilsett spinat. Kok litt oppkuttet pasta eller makaroni i en kjele for seg selv. Når pastaen er kokt, blandes den med spinatblandingen. Krydre etter smak; jeg bruker vanligvis hvitløk, chilli, provence urter, litt salt og en svær dæsj pepper. Smør til en ildfast form og dekk glasset med et lag burgerdeig. Rasp eventuelt litt ost oppi. Hell spinatblandingen oppi, og igjen ost om du vil, og dekk over med resten av burgerdeigen. Stek i ovnen til den er ferdig, det er alt jeg kan si ;D Kryddersmør er så enkelt at det er kult! Hakk hvitløk eller hva enn du føler for og bland det inn i smør. La stå et par timer eller mere :)