#vegansk

View On WordPress

Jeg så en video på @vegancuts med et glutenfrit risbrød. Kun lavet på ris, vand, olie, salt, sukker og gær. Intet fiberhusk/loppefrøskaller i. Wow! Det skulle jeg prøve at lave... Det smager skønt! Her er opskriften på dansk: Glutenfrit hvidt risbrød Til en 2 liters form Ingredienser 420 gram grødris (skal være korte ris!) 250 ml vand 3 spsk olie 1 tsk himalayasalt 2 spsk sukker eller sirup 2 1/4 tsk tørgær (jeg vil tro 2 tsk virker fint) Sådan gør du: Risene skylles i tre sæt vand, så der intet hvidt stivelse er tilbage i vandet. Hæld koldt vand i og lad det stå i to timer. Hæld vandet fra, Hæld risene i en højhastighedsblender. Hæld resten af ingredienserne i undtagen tørgær. Blend til det er fint blendet. Hæld tørgæren i undervejs. Blandingen får ca 40 °C. Hæld herefter dejen i en smurt to liters form eller en form foret med bagepapir. Tænd ovnlyset i ovnen og sæt formen derind. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse. Tag formen ud. Sæt ovnen på 190-200 grader. Sæt formen ind og bag i 35-40 minutter. Sæt en bagefast skål med vand i ovnen, da skorpen kan blive tør. Når brødet er bagt og lyder hult, tag det ud ad formen og lad det køle af, inden du skærer i det. Smager bedst samme dag, men kan holde sig i køleskabet og ristes dagene efter. Velbekomme. 😘☺️ #glutenfri #mælkefri #brød #risbrød #glutenfree #dairyfree #vegan #vegansk #ricebread #nogluten #greattaste https://www.instagram.com/p/ChxEF4Qs3b_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

(translation: this asks for my recipes for my easter smörgåsbord) (I’m going to reply in Swedish) Min favorit: Kavringtårta, från tidningen Vegourmet, nr 3, 2017 Jag skriver av receptet som står i tidningen, men de gör flera separata småtårtor och jag lägger alla bröden i en springform (skär av lite så att de passar ihop). Jag tror att jag brukar ha lite mer potatis än det står i receptet, för att det ska täcka hela. 4 skivor kavring  3 kokta potatisar, hackade 2 dl sojagrädde (jag tog havregrädde) 2 g agar agar (jag minns inte hur mycket jag tog, kan inte väga så lite) En burk stora vita bönor 1 msk färsk riven pepparrot ½ dl hackat gräslök 1 msk olivolja salt peppar Stansa ut kavringen med stålringar, låt en kavring sitta kvar i botten. Sjud sojagrädden med salt, peppar och agar agar i två minuter. Vänd ner potatisen och gräslöken, häll sedan blandningen i stålringarna, låt svalna i kylskåp. Mixa bönorna med pepparrot, olja och salt i en matberedare. Bred ut krämen på toppen av bakelsen. Strö över lite extra gräslök innan servering. Morots- och rädisesallad: Tunna bitar av morot och rädisa, sen gjorde jag en vinegrett på olja, senap, vinäger, salt, socker, peppar, citronsaft. Jag måttade inget men det ska vara mest av oljan. Hade det i en burk och skakade den och hällde över salladen.  På snittarna har jag en röra av ifraiche, riven pepparrot, gräslök, citronsaft, svart tångkaviar och salt, och sen har jag på morot och böngroddar som dekoration. Jag gjorde även en skagenröra som inte kom med på bild, den hade ifraiche, dill, citronsaft, röd tångkaviar och salt. Jag hade i både färsk och frusen dill, men det går att ha bara ena av dem också. Hjärtbitarna är tofuägg, jag tror inte att mitt recept på ägg är det bästa, för det är så gammalt och folk har nog experimenterat fram bättre sen dess, så googla fram något annat :)  Det är silkestofu, matlagningsgrädde, svart salt (smakar ägg) och agar agar (får det att stelna). Sen har jag haft det i en fyrkantig form och tagit ut hjärtan med kakformar, och satt på kavring. Röd tångrom och dill på. Sen tog jag lite bitar som blev kvar av “ägget” och hade på kaviarsnittarna som har Kalles kaviar. Blomman i mitten har kronblad av rädisa. En rätt är bara kokta edamamebönor som är kvar i sina skal.

Carrot and cauliflower sauce on pasta! Creamy, cheesy, tasty!! #vegan #veganpasta #veggiesauce #carrot #cauliflower #creamyvegan #vegansauce #plantpower #plantaardig #vegansk #easyrecipe #easyvegan #veganideas #veganpower #veganbearchef #amsterdamfood #amsterdamvegan (at Amsterdam, Netherlands) https://www.instagram.com/p/CGCbnwYJRPw/?igshid=b3k5f9o48c23

Blåbärsfika! 💜 Frapino Blåbärsskog och blåbärspaj med vaniljsås. #frapino #blåbärsskog #veganfrapino #vegansk #vegan #blåbärspaj #blåbärspajmedvaniljsås #vaniljsås #espressohouse #fika #mums #nomnom #nofilter (på/i Espresso House Sweden AB) https://www.instagram.com/p/CDoU0NkjRsL/?igshid=xbtp19b6frh5

Are you a sweet or savory type of person?🤔⠀ I’m definitely a sweet person!😛⠀ I usually have something sweet for breakfast and lunch, and then something savory for dinner😋⠀ It’s like something is missing if I don’t have my daily amount of sweet meals, especially in the summertime😂⠀ But for this #ToastTuesday I decided to go on a compromise and have a sweet and savory toast🙋🏻‍♀️⠀ Which one would you choose? Banana and peanut butter, or avocado and nutritional yeast?👇🏻⠀

#sonett #vegan #økoshop #økofamilien #vegansk #bæredygtig #miljøvenlig #hvornum #hvornumcom #lev_vel_by_hvornum https://www.instagram.com/p/BtrOzfVnLEE/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1pkri7q7cbdnf