#germancooking

Getting a yummy German cabbage soup going in the crockpot. I’ll add potatoes cubed up around 3 this afternoon. It is starting to smell heavenly in here! #cooking #cabbagesoup #germancooking #onepotwonders https://www.instagram.com/p/CUFpitZKcRX/?utm_medium=tumblr

朝ご飯カップケーキ Breakfast Cupcake 🧁 🧁 🧁 🧁 🧁 . ☀Good Мorning☀ . Granola Yoghurt Cupcakes for breakfast 😋 . 今週ポーストした手作りグラノーラは色々な方法で楽しめる。 カップケーキにも使える。 生地にも、トッピングにもたっぷりに作った〜✌️😁 軽くて、フレッシュな味と食感になるように生地にも、グレーズにもプレーンヨーグルトをいっぱい入れた。 それで良い日曜日になるように〜🎉🎉🎉 . . You can enjoy the homemade granola I posted this week in various ways. How about starting in a great Sunday with a cupcake breakfast?😋 The granola is not only the topping, but there is also a lot of granola in the dough itself. To give the cupcake a moist and fresh taste I used plain yoghurt for the frosting and also put a lot of yoghurt in the dough 🧁 Wishing you all a beautiful Sunday 🌞 🌻 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #bakingtutorial #backen #backenmitliebe #granolarecipe #granola #homemadegranola #breakfastmuffin #breakfastcake #sundaymorning #sonntagmorgen #frühstück #sonntagsfrühstück #家庭料理 #朝ご飯 #手作りお菓子 #グラノーラ #カップケーキ #ドイツ料理教室 #ドイツお菓子 #ニキズキッチン #プレーンヨーグルト #ドライフルーツ https://www.instagram.com/p/CPfsuoWgaZs/?utm_medium=tumblr

フレッシュな夏の朝ご飯 Fresh Summer Breakfast 🍇🍎🍌🍓🥣🥛 . 昨日ポーストしたグラノーラでとても美味しくて、フレッシュで、ヘルシーな朝ご飯が作れる ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ とても軽くて、フレッシュから、特に蒸し暑い夏の日にとても良い朝ご飯だけじゃなくて、食べやすいお弁当としても良いし、おやつとかデザートとしてもとても美味しくに食べられます〜🎉🎉🎉 . プレーンヨーグルトにフルーツサラダと手作りグラノーラにした😋🍀 ドイツ人はフルーツサラダはとても好きですよ！ 基本的なレシピは様々なカットフルーツ、ベリーフルーツ、ジュース、シナモン、ハチミツでスグ作れる！！！ ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! 🍎 🍇 🍌 🍉 Plain yoghurt topped with fresh fruits salad and homemade granola. .. .. It's a fresh, light, healthy breakfast, great for hot Summer days. But also nice for a light lunch box or desert🏝🌞🌡 I used the granola which I posted the day before😁🥣 The fruits salad is easy n fast to make!! You basically only need various kinds of cut fruits, berries, some juice, honey and cinnamon ... ready😃 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #fruitssalad #granolarecipe #granolabowl #breakfastbowl #healthybreakfast #frühstück #müsli #obstsalat #fruitsbowl #lunchbox #家庭料理 #ドイツ料理 #デザート #手作りお菓子 #カットフルーツ #サラダ #フルーツサラダ #朝ご飯 #おやつ #お弁当 #グラノーラ #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/CPVHoXsAi-r/?utm_medium=tumblr

白黒カップケーキ Black n White Cupcake 🧁 🍫 🧁 🍫 🧁 🍫 🧁 . 今年のバレンタインデーの料理教室で教えたお菓子です。チョコはたっぷり入っています！！！ 生地は大人の味の溶かしたダークチョコがいっぱい入っている。 トッピングはホワイトチョコのクリームだ。 チョコレートの天国 ─=≡Σ((( つ╹ω╹)つ♡ . This is a recipe I taught in my Valentine's Day Class this year. It's a pure chocolate explosion!!!🎉💥 In the dough is a lot of melted dark chocolate 🍫. And the topping is a super rich white chocolate cream 🍦 . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #onlinecooking #kochschule #homemadesweets #chocolatecupcakes #chocolatecake #chocolatemuffin #backen #backenmitliebe #schokokuchen #valentinstag #valentineday #手作りお菓子 #カップケーキ #チョコケーキ #手作りケーキ #バレンタインデー #料理教室 #ドイツ料理 #ニキズキッチン #おやつ #ドイツお菓子 https://www.instagram.com/p/CPNzzrOAW-g/?utm_medium=tumblr

サワー種無しライ麦パン Rye bread WITHOUT sour dough 🍞🍞🍞🍞🍞🍞 . 今日Zoom料理教室で生徒達と一緒にライ麦パンを作りました。 皆、お疲れ様〜🥳 このライ麦パンにはライ麦粉以外に、スペルト小麦粉、全粒粉と強力粉も入っているから、サワー種無しでも作れる。それで、普通のライ麦パンより味はマイルドで、とてもジューシーで、フワフワです😁 ドイツにはスペルト小麦粉はとても人気のでスペルト小麦粉(Dinkekmehl)とスペルト小麦粉の全粒粉(Dinkelvollkornmehl)を生地に入れました。その上にひまわり種もとても美味しいので、それもたっぷり生地に入れました(最高の写真で良く見える)🌾🌾 . Today I made a rye bread WHITHOUT sour dough with my ZOOM class students. Since less than half of the flour is rye flour, you don't need sour dough. This does not only make it fast and easy to make, but also, compared to typical rye bread, a lot milder, softer and juicier😁🍞 I also used spelt flour and wholegrain spelt flour (Dinkelmehl). Spelt flour is not only very popular in Germany, it is also very healthy, especially compared to normal wheat. . Today I added sunflower seeds to the dough .... sooo yummy (you can see that on the last picture)🌻 🌻 🌻 . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #homemadebread #ryebread #speltbread #speltflour #germanbread #brotbacken #backenmitliebe #dinkel #dinkelbrot #家庭料理 #手作りパン #ドイツ料理 #ドイツパン #ライ麦パン #スペルト小麦 #朝ご飯 #料理教室 #ニキズキッチン https://www.instagram.com/p/CPI4RfsAJ5D/?utm_medium=tumblr

ドイツの日曜日の朝御飯 German Sunday morning breakfast 🥨🥯🥖🍳🧁🧈🥓☕ . 明日新しいオンライン料理教室のメニューが始まる！！ 手作りロールパン、ライ麦パン、プレッツェル、シナモンロール、フルーツサラダ、グラノーラ、スクランブルエッグ、パンのトッピングなど。。。まるでホテルのブランチみたい〜 . Tomorrow a new menu in my online cooking school will start. Over the course of 3 classes I will teach, how to make pretzels, buns, cinnamon rolls, cupcake, granola, rye bread, bread toppings and lots more .... It's almost like a hotel brunch 🤤 . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #cookingschool #germanbread #homemadebread #brunchideas #ryebread #pretzels #kochschule #backenmitliebe #brotbacken #brezel #家庭料理 #ブランチ #朝御飯 #朝ご飯 #料理教室 #ドイツ料理 #ドイツパン #手作りパン #ライ麦パン #プレッツェル #ニキズキッチン #シナモンロール https://www.instagram.com/p/CPGU760ggkJ/?utm_medium=tumblr

今年のドイツの初白アスパラガス This year's first fresh German White Asparagus 🍽🤤 . ドイツの春なら白アスパラガスの時期だよ！皆はいつも超待っている！皆は毎年の春に数キロを食べちゃう〜😅 日本には豚カツとのアスパラガスは有名で、人気だね。 でも、私は今回1番シンプル、1番伝統的で、北ドイツのスタイルで用意した。。。白アスパラガス、ハム、じゃがいも、パセリ、溶かしたバタと塩。。。だけ ｳﾏ━━━(*´ч ` *)━━━!!!! . . It's spring and white asparagus season in Germany 🇩🇪 🍽😄 White asparagus is a very traditional and popular spring vegetable in Germany. Germans pay a lot for the first asparagus of the new season and eat kilos n kilos within only a couple of weeks!!!!😁 Overseas white asparagus with schnitzel is quite famous, but I enjoyed my first asparagus very simple, pure ... only with some smoked ham, potatoes, parsley, topped with melted butter n salt Soooooo good❤😋 This is the most traditional n Northern German style of preparing this special delicacy. . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #asparagus #whiteasparagus #cookingschool #kochschule #kochenmitliebe #spargel #spargelzeit #weißerspargel #家庭料理 #ドイツ料理 #アスパラガス #白アスパラガス #ホワイトアスパラガス #洋食 #昼ごはん #料理教室 #ニキズキッチン #春野菜 https://www.instagram.com/p/COQIEZnAmQ4/?igshid=ixhfni61nhcq

白黒レアチーズケーキ Black 'n White Cheesecake ❤🎂❤🎂❤🎂❤ . 大人の甘さのチーズケーキ🍰☕ ラム酒とフレッシュなおろしオレンジピールで特別な味になる❗ サワークリームで作ったクリームので、軽くて、フレッシュと同時にとてもクリーミーで、リッチなクリームだ。 ベースはオレオクッキーとダークラム集のだ。 . シンプルのに、とても珍しくて、非常に美味しいケーキだよ〜😊 私達のお父さん達にも、お祖父さん達にも幸せになる〜😋🎀 . . Homemade Cheesecake A not too sweet Cheesecake, therefore perfect for those whom prefer sweets for grownups 😁 A base with rum flavored Oreo cookies and a cream with brown sugar, dark rum and freshly grated orange peel. To give it a light n fresh, but also creamy n rich texture, I used creme fresh instead of cream cheese. . A great present for our beloved husbands, dads n grandpas😊❤ . . #konagami #hannamama #germancooking #germanfood #bakingtutorial #cheesecake #rawcheesecake #oreocheesecake #rum #kochschule #homebaking #backen #backenmitliebe #käsekuchen #orangepeel #blackwhite #schwarzweiss #家庭料理 #ドイツお菓子 #ドイツ料理 #チーズケーキ #レアチーズケーキ #手作りお菓子 #手作りケーキ #白黒 #ニキズキッチン #サワークリーム #ラム酒 #オレンジピール #大人の味 https://www.instagram.com/p/CNnudwtAAIv/?igshid=s1ec8o0w8dve