#frico

FricO!🥔🧀🧅

…per il Friuli Venezia Giulia! Una ricetta Super fast Super easy Super buona!!!🤤

🟢 𝚂𝙰𝙻𝚅𝙰

🎶 𝙲𝙰𝙽𝚃𝙰 &

🍳 𝙲𝚄𝙲𝙸𝙽𝙰!

#𝘳𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘪𝘯𝘲𝘶𝘦 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘦 (𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘭𝘢 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘢 𝘧𝘢𝘮𝘪𝘨𝘭𝘪𝘢 😍):

👇 𝕀ℕ𝔾ℝ𝔼𝔻𝕀𝔼ℕ𝕋𝕀 👇

☺︎ 500 g di patate;

☺︎ 500 g di @formaggiomontasio;

☺︎ 1/2 cipolla bianca;

☺︎ Olio evo;

☺︎ Sale;

👇 ℙℝ𝕆ℂ𝔼𝔻𝕀𝕄𝔼ℕ𝕋𝕆 👇

1. Lessiamo le patate per 10 minuti e le spelliamo;

2. In una padella mettiamo a soffriggere la cipolla tagliata a piccoli pezzi;

3. Grattugiamo le patate e il Montasio con la grattugia a fori grandi;

4. Mixiamo formaggio e patate, poi saliamo;

5. Mentre la cipolla si stufa, in un’altra padella antiaderente mettiamo metà del composto schiacciandolo a formare un disco compatto;

6. Quando è pronta la cipolla, la mettiamo senza il suo olio sopra il tortino che poi copriamo con il restante impasto;

7. A questo punto si sarà formata la crosticina nel tortino, quindi, aiutandoci con un coperchio lo giriamo;

8. Facciamo la crosticina anche nell’altro lato;

9. Tamponiamo con carta assorbente e serviamo caldo;

Buono a tutte le latitudini!😋

Grazie di 💛 alle mie 5 mentori @gloriaius @merivenica @serenapian @francescamarson @fannygcolombo! vi lovvo tutte! ❤️

𝘙𝘪𝘤𝘦𝘵𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘭𝘦𝘨𝘨𝘦𝘳𝘦𝘻𝘻𝘢. 𝘋𝘢 𝘯𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘤𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘱𝘦𝘳𝘧𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭𝘪𝘵𝘢̀.

Frico Grilled Cheese Sandwich