#fischsauce

Schön knackiges Gemüse Zutaten: zwei Schweine-Minutensteaks ein Stängel roter Mangold eine rote Peperoni 100 g Baby-Spinat (eine Packung) Fischsauce 3 TL schwarze Knoblauch-Bohnen-Sauce Wasser zwei Portionen Chinanudeln Sesamöl Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 10 Min. | Garzeit 6 Min. Mit leckerer Sauce Zubereitung: Steaks quer in schmale, lange Streifen schneiden. In eine Schale…

Mit Hähnchenlebern Zutaten für 2 Personen: 400 g Hähnchenlebern (1 Packung) 1/2 Brokkoli 4 Stängel Stangensellerie 2 Portionen Chinanudeln 2 EL Chou-Hou-Sauce (Chinesische Fünf-Kräuter-Sauce) Fischsauce Wasser Sesamöl Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 15 Min. | Garzeit 10 Min. Und Brokkoli und Stangensellerie Zubereitung: Hähnchenlebern zerkleinern und in eine Schale…

Mit leckerem Schweinebauch Eine selbst kreierte asiatische Nudel-Bowl. Natürlich mit chinesischen Nudeln. Als Hauptzutat Schweinebauch. Schließlich noch braune Champignons und viel Baby-Spinat. Für letzteres kommen zwei Packungen à 100 g in die Wokpfanne. Aber Spinat fällt stark zusammen und im gegarten Gericht ist er von der Masse her nicht mehr so viel. Für die Sauce wird Fischsauce zum…

Mit Hähnchenherzen Innereien eignen sich auch für asiatische Gerichte. Glauben Sie nicht? Probieren Sie es aus. Mit Hähnchenherzen kaufen Sie ein sehr preiswertes tierisches Produkt, das wirklich sehr vielseitig zubereitet werden kann. Hier kommt noch frischer Butternusskürbis hinzu. Und in Ermangelung einer weiteren Gemüsesorte einfach einige Blätter eines Romanasalatkopfes. Wenn in Asien auch…

Shiitakepilze bieten sich ja geradezu für ein asiatisches Gericht an. Stammt der Pilz doch aus Japan, ist aber auch in China verbreitet. Mit Mienudeln In diesem Rezept wird der Pilz als Hauptzutat verwendet und hat von der Menge her somit den größten Anteil an den Zutaten. Dazu kommt nur noch etwas Schweinebauch. Passenderweise wird das Gericht im Wok zubereitet. Angebraten wird in Sesamöl.…

Diesmal passt es in eine Bowl … Sie essen gerne chinesische Nudeln oder auch Reisnudeln? Dann geht es Ihnen wie mir. Aber die Zubereitung dieser Nudeln ist mir manchmal etwas suspekt. Bei diesen Reisnudeln habe ich mich einmal ausnahmsweise an die genaue Angabe auf der Packung gehalten. Reisnudeln 40–60 Minuten in Wasser mit Raumtemperatur, maximal 35 °C, nur einweichen. Das soll ausreichen.…

Mit diversem Gemüse Können Sie sich auch für Innereien begeistern? Das ist gut, denn damit haben Sie noch eine größere Auswahl auf Ihrem monatlichen Speisezettel. Denn so können Sie auch sehr kostengünstig Herz, Leber, Niere, Pansen oder auch noch andere Innereien einkaufen. Und wenn Sie sich auch noch für asiatisches Essen begeistern können, dann sollten Sie dieses Rezept einmal nachkochen.…

Mit leckerer Rinderleber Sie essen gerne asiatisch? Und auch die bekannten Bowls, die einer Suppe gleichen? Und meistens mit Mienudeln oder Glasnudeln zubereitet werden? Dieses Rezept ist zwar eigentlich selbst erfunden. Aber die Bowl schmeckt sehr gut. Kommen doch nur frische Zutaten hinein. Da ist die frische Rinderleber. Zuckerschoten. Und Pak Choi, ein asiatisches Gemüse, das ja bei uns…