#codillo

Bienvenidos a Alemania

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Ensalada de pasta + Codillo asado . #ensaladadepasta #codillo #codilloasado #ensalada #salad #simplefood #realfooder #instafood #lovefood #simplemeals #realfood #comidareal #foodreal #eat #eatrealfood #eattime #eating #food #foodlovers #gastrolovers #yummy #yum #yumfood . #nosvemosporlasredes🍽️ https://www.instagram.com/p/CQ9tMbCjP1Y/?utm_medium=tumblr

Viernes de codillo a baja temperatura. Hace unas semanas hice este codillo de @urkabe a baja temperatura y lo tenía en el frigo esperando que le tocara salir a jugar!😉 Hoy después de estar 30 minutos en un baño de agua a 65º para regenerarlo, ha ido al horno a 220º durante 15 o 20 minutos para que se dore. Cada cinco minutillos he ido lacando con los jugos que sacó cuando lo hice a baja temperatura con la RonerClip de @taurus_es (65º 24 horas) . Un manjar! Ha quedado e locura. Pasen ustedes un gran finde! Descansar y disfrutar! Para l@s que tenga que currar! Ánimo! Que no queda nada!😬😉🙋‍♂️ mirarlo por el lado positivo … mientras curramos no gastamos 😁😜. . #codillo #patatas #patatasalhorno .#bajatemperatura #sousvide #abajatemperatura #cerdo . .🤘#puescojonudooiga . . 🤕#pavernosmatao . .🤛#resultadoDELresultante . . . . . .#zaldibar #basquecountry #recetascaseras #recetadeldía #aove #homefood #comidareal #instafood #cocinafacil #realfood #homemade #comidasana #recetasfáciles #platodeldia (en Puescojonudooiga) https://www.instagram.com/p/CPsshbeh0OL/?utm_medium=tumblr

FELIZ DÍA PARA TOOODAS LAS AMATXUS!! Domingo de codillo con patatas a las hierbas. Como podéis ver en los vídeos, el codillo lo he cocinado usando la RonerClip de @taurus_es . Ha estado al baño María 11 horas a 65° Me ha encantado este codillo de @urkabe, ha quedado con un punto increíble. (podéis verlo en el vídeo, solo tenéis que desplazar la foto y ver el carrusel). Las patatas las he tenido 35 minutos en el horno a 180º (está receta la tengo en stories destacadas) He puesto el codillo en la bandeja y he horneado 15 a 20 minutos a 210º para que se dore, cada 5 minutos he ido lacando el codillo con los jugos que he sacado al cocinar el codillo a baja temperatura. #codillo #patatas #patatasalhorno . . .🤘#puescojonudooiga . . 🤕#pavernosmatao . .🤛#resultadoDELresultante . . . . . .#zaldibar #basquecountry #recetascaseras #recetadeldía #aove #homefood #comidareal #instafood #cocinafacil #realfood #homemade #comidasana #recetasfáciles #platodeldia (en Puescojonudooiga) https://www.instagram.com/p/COXwiz3BfQu/?igshid=1rurqphgg2sal

Bollitos preñaos de codillo. 1 yogur griego (125ml) El doble de harina (250ml) 1/2 cucharilla de sal. 1 cucharilla rasa de bicarbonato. Mezcla todos los ingredientes y quedará una masa chiclenta y pegajosa. Ten paciencia y déjala reposar 15 minutos. Agrega más harina a pocos para amasar y hacer 4 bolas, luego 4 mini bases de pizza, rellénalas (de lo que quieras) de codillo, ciérralas y ponlas boca abajo para que reposen 5 minutos. En esos 5 minutos precalientas la freidora de aire a 200 grados (o el horno), coloca tus bollitos preñaos y la pones a 165º 15 minutos. A los 7 minutos pincelas los bollitos preñaos con mantequilla, perejil y ajo, vuelve a ponerlos en la freidora y esperas a que terminen los 7 minutos restantes. Quedan tan blanditos que parecerán baozis chinos. Échale imaginación y ponle el relleno a tu gusto y... no olvides que también los puedes hacerlos al vapor. ¿Cómo te quedas? ¡¡¡MUERTA!!! #bollitospreñaos #freidoradeaire #airfryer #codillo #foodporn https://www.instagram.com/p/CN5uRiPjLkh/?igshid=h6ki156c1c28

Codillo ahumado, con piña y chucrut. Un plato típico en el Norte de Europa. Y excelente para las temporadas frías. Ahumamos él codillo a fuego lento de unos 110C. Juntamos un recipiente con el chucrut, granos de. Pimienta, rodajas de piña y otras verduras cuando llegamos a una temperatura interno de unos 60C. Buscamos que el codillo llega a unos 70C. Para ser jugoso y seguro. Pork knuckle with sauerkraut and pineapple. A classic dish in Northern Europe. Excellent for the colder months of the year. Smoke the knuckle at low temperatures of 110C. Add an oven dish with the Sauerkraut, whole pepper grains, pineapple and other vegetables when knuckle reaches some 60C internally. This gives it enough time to heat up until knuckles reach 70C internacional temperature. Becoming a juicy and sage to eat meal. #puraleña #caryse #eisbein #codillo #platosfuertes #spain #instafood #bbqday #puerco #picoftheday #carnivoros #carniceria #comidatradicional #barbacoa #happy #instafood #otoño #comidareal #bbqlovers #foodblogger #madridfoodie #siguenos #imagendeldia #gastronomia #enjoyfood #carneasada #hornodeleña #leña #ahumado (en PuraLeña) https://www.instagram.com/p/CGCV_1vB2UB/?igshid=iskxu4t3y5t1