Alifornia

Es una araña toro y es exclusiva del sur de la península, su estado está catalogado como vulnerable por lo que están protegidas, no se pueden matar ni capturar. 🕸️😍

#Alifornia

Esta última ola de calor (5. ª) parece que en Alicante no ha venido con tanta fuerza. Mientras no haya calima… bien! ☀️♨️🫠💛

PD Aluciné viendo a la mujer bonsái 😍. 🤩 💯🎪🎉🥼🤡👏 #Alifornia!

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Por fin viernes #Alifornia!

Saludos desde #Asturias! 👋🏻🏡🤩

#Alifornia!

Media semana #Alifornia!

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Posiblemente la dolencia masificada más incomoda que conozco.

Puede sonar a broma pero el estreñimiento es una dolencia que afecta a todos alguna vez en la vida o frecuentemente que es peor. 

Me encanta el Club Náutico de Torrevieja, tan cuidado y antiguo. Ojalá no cambie y se mantenga así, impoluto. 🛥️⛵️🚤⚓️🤩

Arroz de temporada con higos y salchichas.

Preparada por la @nenakiss se puede hacer caldoso, meloso o seco.

Ingredientes:

Higos cortados, ñora molida, cebolla, pimiento rojo y/o verde, calabacín, tomate y embutido fresco (salchichas blanca y roja) aunque valdría cualquier verdura y otro embutido, caldo de pollo con verduras casero y arroz bomba.

Nosotros no añadimos sal porque ya la lleva en el caldo, y se come el sabor de las exquisiteces.

Modo Preparación.

Para dos personas hemos utilizado una paellera de cuatro; en ésta proporción: por cada taza de arroz bomba tres de caldo, se puede añadir mas caldo si es necesario.

Muy importante: la cantidad de arroz tiene que ser la justa. Un grano encima del otro y que no llegue a los bordes de la paellera. No vale lo de… «lo que sobre para mañana».

Primero rehogamos la ñora con un buen chorro de aceite de oliva virgen y hacemos el sofrito con la verdura picada. Una vez rehogada en la paellera ponemos en los trozos cortados las salchichas (una por persona) y unos cuantos higos cortados; removemos

Seguimos rehogando todo y sofreímos el arroz sin dejar de mover y a continuación echamos el caldo, ponemos tres tazas por una de arroz, si es necesario se añade mas caldo según nos pida.

Se cocinan todos los ingrediente juntos en la paellera durante 20 minutos.

Cinco minutos antes de terminar se añaden 2 o 3 higos cortados al gusto para decorar y añadir su frescura, (mas bien discreto de todo los ingredientes).

Comer bien caliente, al centro compartido y acompañado de un buen vino local de uva de monastrell. Disfrutad mucho del sabor exótico de este arroz de temporada. 🥓🥘🍷🤤

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Feliz domingo desde #Alifornia!

#Alifornia