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No domingo, 9 de agosto, o @restaurantecapimsanto recebe o Dia dos Pais com um menu em três tempos criado por @chefmorenaleite. A sequência reúne croquete de pinhão, bochecha bovina ao vinho e crème brûlée de café, por R$ 230 por pessoa. Leia a matéria completa no Gastronominho. Link na bio.
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Chá "Levanta Defunto" contra gripe
Chá “Levanta Defunto” contra gripe
CHÁ LEVANTA DEFUNTO DO BAIANO Muita gente gosta do chá levanta defunto porque ele ajuda a curar resfriado e dor de garganta. Além desses benefícios, claro, o chá de gengibre é uma delícia que pode ser tomada a qualquer hora. Sirva bem quentinho para o sabor ficar ainda mais marcante. AutorPanelinha Tempo de preparo Pá-Pum Serve1 porção INGREDIENTES 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm) 1 ½ xícara…
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EP2: Não compre, plante!
Conhecendo o Capim-Santo
Nome científico: Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.
Parte utilizada: Folhas, rizoma e raízes frescas ou secas.
Origem: Índia e Ásia.
Colheita: Antes que a planta venha a florescer sendo melhor período na manhã.
Uso popular: Antiespasmódico(prevenir a ocorrência de espasmos no estômago, intestino, útero ou bexiga. Um tipo de antiespasmódico é usado para o relaxamento do músculo liso, especialmente em órgãos tubulares como o tubo digestivo),anti flatulento.
Preparo: Infusão.
Tipo de uso: Interno.
Como cultivar: Qualquer tipo de solo,desde que drenado e bem fértil, Obtêm-se mudas através de touceiras e planta-se em cova. Na hora de irrigar, não deixar encharcado, é difícil florescer por meio de sementes .
Usos terapêuticos: Ansiedade, aumentar o sono, catarro, cefaléia, cólicas menstruais e intestinais, conjuntivite, contusões, diarréia, diminuir atividade motora, distúrbio renal, dor de cabeça, dor estomacal, dor muscular, eczemas, entorse, espasmo, espasmo intestinal, estômago, febre, feridas, flatulência (gases), gastralgia, indigestão, infecções das vias respiratórias e digestiva, inflamação da bexiga, insônia, limpeza dos dentes e gengivas, lumbago, nervosismo, resfriado, reumatismo, rins, stress, tensão muscular, tosse, úlceras, vômitos, poros dilatados, acne, manchas e sardas, celulite, limpeza de pele e cabelos e limpeza de peles oleosas.
Efeitos colaterais: Doses concentradas podem provocar aborto, abaixar a pressão e causar desmaios. O óleo tem ação irritante sobre a pele. O hidrolato das folhas (produto de destilação) provoca hipocinesia, ataxia, bradipnéia, perda de postura, sedação e defecação.
Contra-indicações/cuidados: Contra-indicado para os casos de dor abdominal de causa desconhecida e gastrite.
Obs: A utilização na gestação e lactação é estimulante lácteo.
obs: Nunca ferva as folhas para fazer infusão de capim-santo. O ideal é ferver a água separadamente e, após a fervura, jogá-la sobre as folhas.
CUIDADO! O capim-santo é muito confundido com a citronela.
TENHA ESSAS PLANTAS E FLORES E AFASTE OS INSETOS DE SUA CASA !!
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Mantenha os mosquitos e formigas do lado de fora da sua casa. Veja como se proteger com a ajuda da natureza.
As 10 melhores plantas que afastam insetos de casa
Os insetos podem aparecer em qualquer época do ano !!! Mas se quiser resolver esse problema, veja quais são as plantas que…
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Planta Medicinal: Capim Santo
Nome científico: Cymbopogon densiflorus (Steud.) Stapf. Família: Poaceae. Sinônimos botânicos do Capim Santo: Andropogon densiflorus Steud., Andropogon schoenanthus L., Andropogon schoenanthus subsp. densiflorus Hack., Andropogon schoenanthus var. densiflorus (Steud.) Hack., Andropogon stypticus Welw., Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng., Cymbopogon schoenanthus var. densiflorus (Hack.) Rendle, Cymbopogon schoenanthus var. typicus Rendle, Cymbopogon stypticus (Welw.) Fritsch. http://www.cura-pela-natureza.cf/capim_santo
A Cafeteria Hamilton Beach buscou receitas que combinam perfeitamente com um cafezinho. E essa aqui, hummm, impossível não amar. Ela rende uns 40 brigadeiros. Então é melhor escolher uma cafeteira Hamilton Beach que prepare muitas xícaras, para não faltar café. Receita: Ingredientes . meia xícara (chá) de leite (120ml) . 1 xícara (chá) de capim limão ou erva cidreira, bem picado (30g) . 1 embalagem de leite condensado (395g) . 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g) . coco ralado fresco ou açúcar para envolver os docinhos Modo de Preparo . Bata no liquidificador o leite e o capim limão picado, por cerca de 2 minutos ou até que o capim fique bem triturado (a mistura fica bem verde). . Passe a mistura por uma peneira de trama fina, e com as costas de uma colher, aperte bem a massa para que todo o líquido seja extraído. . Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o suco de capim limão. . Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até encorpar e soltar da panela. . Porcione a massa com uma colher de chá e enrole as porções em bolinhas. Passe-as no coco ralado ou no açúcar. Rendimento: 35 docinhos (massa rende 370g) Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Cozimento: 15 minutos Dica: fica mais fácil cortar o capim limão com tesoura. Variação: prepare trufas de capim limão, passando o brigadeiro em chocolate em pó.
♥ Receita: Brigadeiro de erva cidreira ''leve''
♥ Receita: Brigadeiro de erva cidreira ”leve”
Se tem uma coisa que deveria entrar para as maravilhas do mundo é esse docinho de erva cidreira. Além de ser mais leve do que o chocolate, ele tem um sabor único que tem até o poder de deixar mais calma e com um bem estar. Hoje, te ensino a fazer essa doçura fitness pra que ela vire sua nova queridinha.
♥ Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
Manteiga
1 xícara leite
Erva cidreira picada (ou…
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