#brebis

PROVERBE | Folle est la brebis qui au loup se confesse ➽ http://bit.ly/Proverbe-Brebis-Loup-Confession Se dit d’une femme taxée de folie lorsqu’elle prend pour confident intime un homme qui ne peut chercher, dans les confidences qu’elle lui fait, que des moyens de la tromper et de la perdre

Préparation, blanchir les œufs avec le sucre pendant 10 minutes jusqu’à ce que la préparation blanchisse et triple de volume. Ajouter délicatement la farine et la maïzena tamisée les zestes d’orange. Beurrer généreusement le moule en terre cuite, fermer avec la pince en métal et verser la préparation (ou dans 2 moules si plus petit). Enfourner pour 35 minutes à 180°C. Laisser complètement refroidir avant de démouler et ajouter du sucre glace. Ce gâteau se déguste dans les deux jours, car sans beurre, il a tendance à sécher rapidement.

La bergerie de Saint-Pierre (Genebroz)

Aromantic- Brebis

Une ballade est prévue dans la Vallée de Ferrières, dans la région voisine de Bigorre. On grimpe jusqu'au bout de la vallée, au Col du Soulor, bien connu des cyclistes...et des brebis !

Bon appétit avec ce petit brebis de Provence.

Pique-bœuf peu regardant…