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Ratzeburger Domherr
Ratzeburger Domherr – ein Rezept aus dem Buch „Das Bier unserer Ahnen“, das Jens Bolm mir mal mitgebracht hat. Besteht aus sehr viel Hafer, Weizen und ein wenig Pilsener Malz. 26 Liter sind abgefüllt. Ich glaube, das wird gut.
Mehr gibts hier: https://www.elektroluder.de/ratzeburger-domherr/ #Beersofmastodon, #Bier, #Brauen, #Hobbybrauen
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Labels mit Golddruck
Hab mir für meine Imperial Stout jetzt mal eigene Flaschen, Golddruck und Siegellack geleistet. Einfach, weils geil aussieht 😉
Mehr gibts hier: https://www.elektroluder.de/labels-mit-golddruck/ #Brauen, #Foodporn, #Hannover, #Hobbybrauer, #Slowbrewing, #Hobbybrauen
Spätes Pils
Heute wird nochmal ganz traditionell von der Frau des Hauses ein Pils gebraut. Eigentlich ist es schon zu warm für untergärig. Aber Fachleute sagen das geht auch bei 20°C. Also mal wieder ein Versuch.
Mehr gibts hier: https://www.elektroluder.de/spaetes-pils/ #Bier, #Brauen, #Hannover, #Hobbybrauer, #Pils, #Hobbybrauen
Dortmunder Hobbybrauer
Eine gute Nachricht für alle Metalheads: Nachdem Dortmund, das lange als Weltbierstadt gefeiert wurde, viele Brauereien durch das Gesetz des Stärkeren eingebüsst hatte, machen sich wieder kleinere Zusammenschlüsse für die Erschaffung des flüssigen Goldes stark. Da sind wir jetzt auch locker dreistellig und wieder bundesweit führend. Den Kollegen auf dem Bild habe ich am 08.05.2022 bei dem Hofflohmarkt in unserem Gewerbehof Dortmund-West getroffen. Das dunkle Bier war sehr lecker und er eröffnete uns sogar die Möglichkeit, eine eigene Marke für eine der nächsten Shows oder unser kommendes Musikvideo zu brauen. Würde mich echt freuen!
https://www.brautum.de/
Der Bierkrieg
die größte Brauerei in der Oberlausitz befand sich um 1390 im Besitz der Stadt Zittau. Unglaubliche 700 Liter Bier soll in einem Kupferkessel auf einmal gebraut worden sein. Hingegen hatte die Stadt Görlitz das Vorrecht einer Biermeile, das heißt, im Umkreis von einer Meile durfte kein fremdes Bier vertrieben werden. Die mit Privilegien ausgestattete Geistlichkeit war davon ausgenommen und durfte fremdes Bier genießen. Und nicht nur das, sie verkauften es auch. Somit war der Anlass für den Bierkrieg Zittau gegen Görlitz gegeben.
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@brauprojekt777 junge, aufstrebende Brauerei aus Spellen im Berliner Tor in Wesel. Von Mittwoch bis Samstag und von Juli bis Oktober wird hier die hohe Kunst des Brauens mit Craftbieren und Softdrinks aus der Region bei Live-Musik, Lesungen und sommerlichem Flair kredenzt. Lohnt sich - danach nochmal ab an den Rhein.#Wesel #craftbier #brauen #lecker #brauprojekt777 https://www.instagram.com/p/CSTvv_XsKJH/?utm_medium=tumblr
Schon gewusst? Wasser spielt bei dem Brauprozess eine entscheidende Bedeutung. Hartes Wasser sorgt für ein herbes Produkt und weiches Wasser für ein milderes. #brauen #reinheitsgebot #wasser #natürlich #rohstoff #privatbrauerei (hier: Privat-Brauerei Hohenfelde) https://www.instagram.com/p/CBbGWGKpLKS/?igshid=b7y1rtkkd5y4
