#bamya

Kış hazırlığına devam ❄️❄️🙄

music, poetry and performance; prawn crackers, traffic cones, facebook messages, a caterpillar

Greek/Scottish outfit, finding an odd balance between whirlwind no wave and slow, soft-spoken vulnerability. The peaks and valleys throughout the tape are quite engaging, and never predictable when tempos shift. They maintain a discordant approach even as the mood dips and space opens up musically. There are even “discordant nods to Greek folk traditions“ (and the closer is even sung in Greek).  

Bamyaysa, bamya! Acı, çıtır, baharatlı, tam yazlık. // okra, my way, always a good idea to put it in the oven with seeds and 🌶 #summer #norecipe #istanbul #bamya #okra (at Istanbul, Turkey)

Okra with Meat / Etli Bamya #TurkishCuisine #Food #seeyouturkey(Photographer: arzulovesfood)

Bamya'nın bilinen ve bilinmeyen faydalarını sizler için derledik.. ..Çözünür ve çözünmez lifler içerir. Çözünebilir lif metabolik toksinleri yok eder. Böylece kalp hastalığı riskini azaltır ve sindirim sistemi ile vücuttan dışarı zararlı toksinlerin atılmasını sağlar. ..Ülseri önlemede önemli bir etkisi olan bamya, sindirim sistemindeki asidi nötralize eder. ..Retinayı korur ve kataraktını önlemede büyük destek olur. ..Stres ve depresyonu azaltırken, sinir sistemini korumaya da yardımcı olur. ..İçerisinde bulunan C vitamini, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmak için önemlidir. ..K vitamini güçlü kemikler inşa etmek ve kemik yapısını korumak için gereklidir. Kan pıhtılaşma proteinlerinin üretimi için önemli bir etkendir. ..Demir, kalsiyum, manganez ve magnezyum gibi mineraller ihtiva eder. ..Kilo vermek isteyenler bamyayı tercih edebilir. Bamya, içeriğindeki yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissi yaratır.. Buna ek olarak kilo vermek isteyenler özellikle lif yönünden yüksek gıdaları çok çiğnediğinde sindirim sistemine önemli oranda katkı sağlarlar.. Bamya Onur Lokantasında yenir.. #bamya #lokanta #lokantaonur #onurlokantası #onurlokantasi #yemek #food #slowfood #bostanli #bostanlı (at Onur Lokantasi)

Okra stew - one of the dishes that my mom made when she was here. She brings them dried from Turkey. The smaller variety from there is much more tender than the ones that I can find here!