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@revistamyd
El ranking #MarcasCiudadanas 2026 de @cadem_cl confirma que las empresas de #alimentos y #bebidas son referentes de #confianza y cercanÃa. El #consumo ya no se mide solo por #precio y calidad, sino también por los vÃnculos #emocionales y el aporte social
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Las #especias se consolidan como #protagonistas de la #cocina doméstica. De la pimienta al cardamomo, aportan #identidad, creatividad y #sabor. Su uso cotidiano refleja una #revolución silenciosa que #transforma lo simple en #platillos extraordinarios
El Mundial 2026 llegó con sabor a #fútbol y en Chile la pasión también se vive alrededor de la #parrilla. Reunirse frente al fuego es un ritual que acompaña cada partido. Elegir buenos #cortes y aplicar consejos básicos asegura que el #asado sea un triunfo
Hoy 11 de #junio se celebra el DÃa Mundial del #Rosé, confirmando su transformación en un #vino versátil y expansivo. Antes ligado al #verano, hoy acompaña todo el #año con frescura y #equilibrio, conquistando nuevos #espacios en la #mesa de los chilenos
Chile destacó en la #SanFrancisco World Spirits Competition 2026, donde más de 5 mil #etiquetas fueron evaluadas. Allà defendió su tradición #pisquera y sorprendió con #ginebras innovadoras, consolidando su lugar en la #élite mundial de los espirituosos
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En la actualidad, la #pregunta clave no es sólo qué #comemos, sino cómo lo #decidimos. Hoy tenemos más #acceso que nunca a #datos sobre alimentación, pero más #información no siempre asegura las #mejores elecciones, dice una #académica de la @udlachile
Un reciente estudio de la @uchile reveló que unas #moléculas llamadas #polisacáridos, más que el #clima, explican la textura y #diversidad de los vinos #Chardonnay chilenos, redefiniendo su #identidad en los distintos #valles productores de todo el paÃs
El Mes de la #CulturaChina llega al museo @artequin el 26 de #junio con charla, exposición #inmersiva y degustación de #tés medicinales. Tradición, #bienestar y tecnologÃa se unen en una #experiencia gratuita y participativa que tiende #puentes culturales
El #panorama alimentario chileno vive una #transformación inédita. Los #consumidores ya no comen por #impulso: evalúan calidad y #frescura antes de cada #bocado. La rapidez cedió el #paso a la exigencia de #calidad y una mayor #conciencia sobre nutrición
El #vino chileno encontró en #Brasil un aliado #clave. Mientras el #consumo mundial sigue #cayendo, turistas brasileños llegan cada #invierno a los centros de #esquà en Chile y activan una nueva #categorÃa: el enoturismo vinculado a la #nieve cordillerana
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El sándwich #BarrosLuco es verdadero #patrimonio chileno: tiene tradición, sabor e #identidad en cada mordisco. Su #celebración anual reafirma la memoria #gastronómica del paÃs y el orgullo de una #cocina que evoluciona sin perder su #esencia original
Chile brilló en el @globalwinemasters Cabernet Sauvignon 2026 con #siete medallas de #oro y múltiples #reconocimientos en distintas #categorÃas, consolidando su #posición entre los grandes #productores mundiales de #vinos con esta prestigiosa #cepa tinta
La Copa Nacional de #HeladerÃa 2026 definió a sus tres #representantes para la Copa @latambajocero, quienes provienen de distintas #regiones de todo Chile. Once #talentos compitieron en #Santiago mostrando #creatividad y técnica con #ingredientes sorpresa
La #cerveza es más que una #bebida: es sÃmbolo de #amistad, charlas y momentos #compartidos. Su diversidad la hace #única, con estilos que van de #suaves y dulces a #intensos, frutales o especiados, adaptándose a cada #preferencia de los consumidores
El 5 de #junio se celebra el DÃa Mundial del #MedioAmbiente, impulsado por @nacionesunidas para promover #acciones urgentes frente a la #crisis ecológica global y #recordar la necesidad de #proteger nuestro planeta. En #Chile hay prometedores avances
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Chile es un #paÃs que debe reconectarse con su #mar: pese a ser potencia #exportadora, el consumo #interno de pescado sigue bajo. Innovaciones como #hamburguesas y #nuggets de jurel buscan acercar la #proteÃna marina a la #mesa cotidiana de los chilenos
¿SabÃas que el mate puede ser consumido por los celÃacos?
El mate, más allá de ser un sÃmbolo cultural, se convierte en un aliado para la salud de quienes padecen celiaquÃa. Esta enfermedad autoinmune, que afecta a cerca de 200 mil chilenos, se desencadena por la ingesta de gluten presente en trigo, avena, cebada y centeno. Su consumo puede provocar inflamación intestinal, déficit nutricional y complicaciones crónicas si no se controla. En este…