Mostos y Destilados

El ranking #MarcasCiudadanas 2026 de @cadem_cl confirma que las empresas de #alimentos y #bebidas son referentes de #confianza y cercanía. El #consumo ya no se mide solo por #precio y calidad, sino también por los vínculos #emocionales y el aporte social

Las #especias se consolidan como #protagonistas de la #cocina doméstica. De la pimienta al cardamomo, aportan #identidad, creatividad y #sabor. Su uso cotidiano refleja una #revolución silenciosa que #transforma lo simple en #platillos extraordinarios

El Mundial 2026 llegó con sabor a #fútbol y en Chile la pasión también se vive alrededor de la #parrilla. Reunirse frente al fuego es un ritual que acompaña cada partido. Elegir buenos #cortes y aplicar consejos básicos asegura que el #asado sea un triunfo

Hoy 11 de #junio se celebra el Día Mundial del #Rosé, confirmando su transformación en un #vino versátil y expansivo. Antes ligado al #verano, hoy acompaña todo el #año con frescura y #equilibrio, conquistando nuevos #espacios en la #mesa de los chilenos

Chile destacó en la #SanFrancisco World Spirits Competition 2026, donde más de 5 mil #etiquetas fueron evaluadas. Allí defendió su tradición #pisquera y sorprendió con #ginebras innovadoras, consolidando su lugar en la #élite mundial de los espirituosos

En la actualidad, la #pregunta clave no es sólo qué #comemos, sino cómo lo #decidimos. Hoy tenemos más #acceso que nunca a #datos sobre alimentación, pero más #información no siempre asegura las #mejores elecciones, dice una #académica de la @udlachile

Un reciente estudio de la @uchile reveló que unas #moléculas llamadas #polisacáridos, más que el #clima, explican la textura y #diversidad de los vinos #Chardonnay chilenos, redefiniendo su #identidad en los distintos #valles productores de todo el país

El Mes de la #CulturaChina llega al museo @artequin el 26 de #junio con charla, exposición #inmersiva y degustación de #tés medicinales. Tradición, #bienestar y tecnología se unen en una #experiencia gratuita y participativa que tiende #puentes culturales

El #panorama alimentario chileno vive una #transformación inédita. Los #consumidores ya no comen por #impulso: evalúan calidad y #frescura antes de cada #bocado. La rapidez cedió el #paso a la exigencia de #calidad y una mayor #conciencia sobre nutrición

El #vino chileno encontró en #Brasil un aliado #clave. Mientras el #consumo mundial sigue #cayendo, turistas brasileños llegan cada #invierno a los centros de #esquí en Chile y activan una nueva #categoría: el enoturismo vinculado a la #nieve cordillerana

El sándwich #BarrosLuco es verdadero #patrimonio chileno: tiene tradición, sabor e #identidad en cada mordisco. Su #celebración anual reafirma la memoria #gastronómica del país y el orgullo de una #cocina que evoluciona sin perder su #esencia original

Chile brilló en el @globalwinemasters Cabernet Sauvignon 2026 con #siete medallas de #oro y múltiples #reconocimientos en distintas #categorías, consolidando su #posición entre los grandes #productores mundiales de #vinos con esta prestigiosa #cepa tinta

La Copa Nacional de #Heladería 2026 definió a sus tres #representantes para la Copa @latambajocero, quienes provienen de distintas #regiones de todo Chile. Once #talentos compitieron en #Santiago mostrando #creatividad y técnica con #ingredientes sorpresa

La #cerveza es más que una #bebida: es símbolo de #amistad, charlas y momentos #compartidos. Su diversidad la hace #única, con estilos que van de #suaves y dulces a #intensos, frutales o especiados, adaptándose a cada #preferencia de los consumidores

El 5 de #junio se celebra el Día Mundial del #MedioAmbiente, impulsado por @nacionesunidas para promover #acciones urgentes frente a la #crisis ecológica global y #recordar la necesidad de #proteger nuestro planeta. En #Chile hay prometedores avances

Chile es un #país que debe reconectarse con su #mar: pese a ser potencia #exportadora, el consumo #interno de pescado sigue bajo. Innovaciones como #hamburguesas y #nuggets de jurel buscan acercar la #proteína marina a la #mesa cotidiana de los chilenos

¿Sabías que el mate puede ser consumido por los celíacos?