szerkesztőségi vészbejárat

Hogy a taktaharkányi könnyező Szűzanya rakná telibe a Spielberget. Hogy ez mi a retkes fasz volt ez a film. Remélem eltakarodik Stephen a kurva anyjába nyugdíjba.

Kevés filmre mondtam eddig, hogy inkább ne nézzétek meg, de ez sajnos olyan. Szó szerint szomorúan jöttem ki a filmről annyira rossz és eltelt egy nap, mire sikerült túltennem magam rajta.

✦ Subtle Pride flags Stickers ✦

A few years ago, I made a subtle pride flag stickers series, my first big project to sell on redbubble I made an updated version with new flags added !

de ilyen a déli parasztok látogatása:

akkor majd ezt később, ha nem felejtem e.

Ti milyen sutemenyeket esztek? Recepttel, az lenne a legjobb.

Tegnap sutottem egy tojasmentes piskotat ee undorito lett.

Kidibtam a francba.

Linzert surottem mar tojas nelkul, nem szandekosan, de az eheto volt, sot.

Én még hozzád vágom a Napfényes étterem séfjének YouTube csatornáját, találsz piskótát, aranygaluskát, palacsintát többek között meg még rengeteg jó kaját, a leírásban vannak a mennyiségek:

Alapvetően a legtöbb esetben nem kell helyettesíteni semmivel a tojást, a legtöbb gyúrt tészta (pogácsa, linzer), kelt tészták, kalácsok, palacsinták és az olajos piskóták, kevert tészták nem igénylik a helyettesítést.

Ami még szerintem infó lehet, az a tönkölyfehérliszt (Tesco, Interspar) használata, meg a durumliszt. Vízzel összedolgozva mind a kettő nagyon jó tésztát alkot, de érdemes vegyesen alkalmazni, más lisztekkel vegyíteni. Azért is emelem ki, mert nem csak sütikből áll az étkezés, daragaluska, nokedli, csipetke, sztrapacska is összeáll szépen ha tönkölyfehérliszttel is csinálod. Itt megemlítem a fekete só (kala namak) használatát, mert brutál tojásízt, illatot lehet vele csinálni bármibe, meg hát persze sóz is közben. A nagy és tartós hőt nem bírja olyan jól, érdemes főzés végén sózni vele, vagy rövid ideig hőkezelni.

Szilvás gombóchoz, nudlihoz szintén nem kell tojás, a kulcs úgyis a sok krumpli.

Ha valamihez kellene neked felvert tojásfehérje, mert nem tudsz nélküle élni (macaron, pavlova, habcsók stb.) akkor a főtt csicseriborsó konzerv levét amit kiöntesz a mosogatóba, ne dobd ki hanem verd fel habnak. 3 ek felel meg 1 db tojásfehérjének. Le is lehet fagyasztani ha jól tudom, és olvadás után felverni.

Helyettesíteni ettől függetlenül lehet tésztaféléknél, amennyiben nem kell felverni habbá a tojást, akkor az alábbi cuccok megfelelnek 1 db M-es tojásnak:

1 ek őrölt lenmag / aranylenmag / chiamag + 3 ek víz összekeverve, 5 percig állni hagyni

fél banán krémesre összetörve

4 ek almapüré

Főleg az első magos verziót szoktam alkalmazni, ad egy kis zsiradékot a tésztának, a gyümiket meg kevert sütikbe, muffinokba, viszont piskótába egyiket se tenném mert a rosttartalom lehúzza a tésztát és nem lesz olyan fluffy. Fluffyság titka kis citromlé vagy almaecet ami jobban beindítja a sütőport.

Ha pedig sós ételekhez kellene tojás, vagy ennél egy jó rántottát, omlettet, quiche-t ahogy írtam, biztos kell hozzá fekete só meg kurkuma, natúr tofu és/vagy csicseriliszt. Bundáskenyér, tojáskrém, és tojás nélküli panírozás is van a YouTube csatornán, amit linkeltem, úgy hogy nem tépem tovább a szám.

Tejfehérje miatt nem lesznek jók a laktózmentes cuccok, úgyhogy ha kell, szívesen segítek abban is, ne szivasd magad a növényi alternatívák végig kóstolásával.

via instagram

Der zugrundeliegende Artikel der Stuttgarter Zeitung ist hinter der Paywall und im Archiv.

Aus Gremienkreisen ist zu hören, dass während einer Sitzung das Handy von Angelika Brotschi laut geklingelt haben soll. Der Klingelton der AfD-Rätin soll das Zitat „Wollt ihr den totalen Krieg?“ des nationalsozialistischen Propagandaministers Joseph Goebbels enthalten haben. [...] Strafbar ist die Verwendung des Goebbels-Zitats nicht. Das Polizeipräsidium Ludwigsburg prüft jedoch den Verdacht, ob außerdem ein verbotenes Lied abgespielt wurde – dies sei aktuell Gegenstand der Ermittlungen, laut der Pressestelle des Präsidiums.

Großartig die Verteidigung der Goebbels-Anhängerin:

Auf Nachfrage unserer Zeitung räumt Angelika Brotschi am Telefon ein, dass das Goebbels-Zitat als Klingelton auf ihrem Handy sei. Mit aller Vehemenz streitet sie jedoch ab, dass auch eine Melodie abgespielt worden sei. Es sei überhaupt kein Lied in diesem Klingelton, sondern nur das Goebbels-Zitat, das mehrfach abgespielt werde.