Festas Mais

Ingredientes

 2 kg de Tomate

1 kg de Açúcar Aviso legal: Estamos apenas compartilhando este maravilhoso vídeo em nosso site. A autoria está assinalada logo abaixo do vídeo, assim como o link de origem do canal.

 Doce de Tomate Receita Portuguesa Caseira

O vídeo acima é compartilhado do canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS

. Visite este canal para mais vídeos como este!

Modo de Preparo:

 1 – Faça pequenos cortes em X na casca do toma no topo e no fundo.

2 – Ferva uma panela de água e coloquei os tomates dentro por 2 minutos.

3 – As peles começarão a soltar facilmente. Vá removendo uma a uma. Cuidado para não queimar a mão.

4 – Após remover todas as peles, corte os tomates em 4 e remova também as sementes.

5 – Coloque os tomates na panela, o açúcar, 2 paus de canela e cravos.

6 – Ligue em fogo médio para baixo e deixe cozinhando. O tempo pode variar, mas em média é 1 hora e meia.

 Após este tempo o doce estará pronto para comer e é só aproveitar seu delicioso doce de tomate.

   Transcrição:

 Quem gosta de tomate aí? Olha que tomatão! Vocês acreditam que o quilo do tomate estava 79 centavos aqui perto da minha casa? Isso mesmo1 79 centavos o quilo.

 Você sabe que, que eu vou fazer para vocês hoje? Um doce de tomate.

 Vocês estão achando que o tomate é só para fazer aquele molho delicioso, para você fazer aquela macarronada, aquela lasanha, aquela salada gostosa? Não!

 O tomate também dá para fazer uma deliciosa geleia, para você comer com aquela porradinha, aquela bolachinha salgada, para você comer com iogurte delicioso.

 Passo a Passo Como Fazer Doce de Tomate Caseiro

 Então vou ensinar para vocês hoje um doce de tomate, isso mesmo.

 Bora lá a esse doce de tomate delicioso, beijo da Mara. Amo vocês.

 Então minha gente bora lá esse doce de tomate, geleia de tomate, eu acho que é mais uma geleia de tomate.

 O que, que nós vamos fazer? Aproveitando que o tomate ta barato, 79 centavos o kg, eu vou fazer para vocês uma mais gostosa geleia.

 O que, que eu vou fazer aqui, ó! Lavei bem os tomates e cortei aqui ó, peguei a faca, cortei em cruz aqui em cima. É para tirar a pelinha.

  Aqui gente já, eu tenho uma panela, que eu deixei a água ficar bem quente, a hora que começou a borbulhar eu desliguei.

 Agora a gente vai colocar os tomates aqui dentro, olha. Tomando cuidado para não se queimar. Viu? Olha só! Eu coloquei eles aqui dentro. Eu tenho 2 kg de tomate. Viu gente?

 Eu vou deixar esses tomates aqui dentro, olha, desliguei o fogo. Eu vou deixar estes tomates aqui dentro dois minutos. Daqui a pouquinho eu volto pra gente tirar a pele.

  Gente, dois minutos que eu deixei já tá saindo a pele sozinha, tá vendo? Agora eu vou tirar todos, colocar ela aqui numa vasilha e nós vamos tirar a pelinha.

 Gente, olha que maravilha. Olha isso daqui! A pele, ela vai saindo, olha. Facilidade.

 Aí você vai retirando. Porque na realidade essa pelinha aqui do tomate, gente, ela é indigesta. Então é melhor tirar.

 Gente, olha só! Eu cortei os tomates em quatro e tirei toda a semente, então eles estão assim. Quer fazer o doce desse jeito, para deixar a pedação? Pode. Só que eu quero que fique tipo uma geleinha, eu vou apurar bem.

  Como que eu tiro a semente? Tirei de todas. Aqui eu já tirei, olha, você pega, você vem assim com o dedo, você tem que aproveitar bastante o tomate. Você tira toda sementinha, você

pode até deixar a torneira ligada, mas aí vai gastar muita água e depois você espreme, com força.

 Vamos tirar água dele, né? E vai jogar aqui. Agora, gente, eu vou cortar ele, vai ficar bem pequenininho. Daqui a pouquinho eu volto gente levar para panela.

 Bom minha gente eu liguei o fogo aqui. Aqui tá todos os tomates picadinhos. Agora eu vou colocar 1 kg de açúcar cristal. Gente, para cada kg é meio kg. Aqui tem 2 kg de tomate e um quilo de açúcar.

  Então de vez em quando você vem e vai apurando, quando ele tiver assim no pontinho de tirar, é claro que eu vou mostrar para vocês, né? Daqui a pouco eu volto.

 Gente, o nosso doce de tomate já está pronto. Olha só que delícia! E você pode comer com uma torradinha, com pão, com iogurte, enfim gente, ficou uma hora e meia aqui no fogo.

 Aí o que, que você faz? Você pega, pode colocar naqueles vidros que você tiver, esteriliza bem, com água quente e você coloca em vidros, em potinhos, enfim, pode conservar na geladeira ou guardar no freezer.

“Mara, quanto tempo esse doce fica na geladeira?” Dura bastante, gente, fica assim, uns três meses bem guardadinho, no vidrinho bem esterilizadinho, você coloca no lugarzinho na sua geladeira bem geladinha, mas não vai sobrar nada, porque isso é muito bom.

 Mas se você quiser guardar, você pode congelar esse doce. Maravilhoso! Agora vou passar em

uma torradinha aí para mostrar para vocês.

 Gente, olha que coisa mais linda, fala a verdade. Olha o pessoal aprovou aqui em casa, eles

disseram não parece que é de tomate, parece que é de fruta, algumas frutas assim misturadas, de laranja, morango, menos tomate, gente fica muito bom, muito bom.

Artigo original em: https://festasmais.com.br/doce-de-tomate-receita-portuguesa-caseira/

Doce de Oreo FUDGE com 3 Ingredientes

Como fazer um doce de Oreo delicioso com apenas 3 ingredientes

Ingredientes 

1 lata de leite condensado

400g de chocolate branco de qualidade

12 a 15 bolachas oreo picadas

Tamanho da travessa 20x20

Aviso legal: Estamos apenas compartilhando este maravilhoso vídeo em nosso site. A autoria está assinalada logo abaixo do vídeo, assim como o link de origem do canal.

 Doce de Oreo FUDGE com 3 Ingredientes

O vídeo acima é compartilhado do canal Receitas de Pai. Visite este canal para mais vídeos como este! 

1 – Misture o chocolate (picado) com o leite condensado.

2 – Leve ao microondas e vá derretendo de 30 em 30 segundos (com cuidado para não queimar).

3 – Triture o biscoito Oreo com uma faca. Não é para fazer farofa.

4 – Jogue os biscoitos dentro da mistura de chocolate, mistura bem com os biscoitos e despeje na forma.

5 – Alise a superfície e leve a geladeira por 4 horas, para ficar bem firme.  

E pronto, seu Fudge de Oreo está pronto. Agora é só cortar em quadradinhos e Experimentar!

 Transcrição:

 Fala meus queridos amados seguidores! Hoje, aqui no canal Receitas de Pai é dia de teste. A gente vai testar aquela receita… Qual o nome da receita? Fudge de Oreo. Com apenas 3 ingredientes

 A gente quer ver se é bom, se é muito doce, se vale a pena. A gente vai mostrar pra vocês. 

Então vamos lá pessoal, iniciar nossa receita de fudge de bolacha Oreo, sensacional eu vou ensinar a vocês, que deve ficar muito bom. A cara disso que é espetacular! 

Receita Rápida de Doce de Biscoito Oreo Só Com 3 Ingredientes 

Todos os ingredientes estão no topo do site. Para fazer esta receita hoje eu vou utilizar 400g de chocolate branco de boa qualidade picadinho, estou usando chocolate Sicao, aproximadamente 12 bolachas (biscoitos) Óreo e uma caixa de leite condensado. 

A forma que vou utilizar é 20 x 20. Eu coloquei o papel manteiga nela só pra gente colocar o nosso doce. 

Então, primeiro, o que que eu vou fazer? Eu vou adicionar aqui o leite condensado no chocolate e vou levar no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter completamente. 

Já derreti no micro-ondas, olha como ele fica bonito. Bem bonito, né? Vamos colocar em uma vasilha maior, só para poder mexer ele. 

Agora, pessoal, o que que a gente vai fazer? Vou quebrar estas bolachas aqui, para gente poder misturar lá. 

Quem tiver um processadorzinho, pode colocar bem rapidinho, para não virar uma farofa. Tem que cortar em pedacinhos, para ficar bem bacana. 

Lembrando, não tire o recheio. Vai assim mesmo, inteiro. 

Triturou, vamos colocar dentro do pote e misturar com o restante dos ingredientes. 

Vamos despejar na forma (a de 20 x 20). A gente coloca aqui… Aí você espalha bem na forma, para ele assentar bem mesmo. Não pode demorar muito para não esfriar, se não ele endurece e você não vai conseguir mexer.

 Espalha, bem alinhadinho e leve na geladeira por 4h para ele firmar. É a primeira vez que faço esta receita. Tem muita curiosidade para ver se vai ficar muito doce, mas vamos ver o resultado depois. 

Geladeira agora, daqui a pouco vamos experimentar. 

Já tiramos da geladeira. Pode ver que ele endurece, fica bem firminho mesmo. A gente vai remover o papel manteiga, vamos tirar… 

Vamos lá, vamos tirar as rebarbinhas para não atrapalhar vamos cortar certinho. 

O próximo também foi para festa do meu irmão, dessa vez o tema Lego. Lego é o único presente que ele gosta de receber, desde que nasceu praticamente, para ele é uma diversão, o desafio de montar um lego novo, então eu me inspirei nesse brinquedo para criar a festa dele. 

Claro que eu não usei as peças originais do leve, que valem uma fortuna, eu comprei esses baratinhos, numa lojinha baratinha e criei as decorações da Mesa. 

Então agora vamos cortar em quadradinhos, olha como fica! Da um Tcham! Olha que bacana. 

Rende bastante pedaços e ainda sobra uma rebarbinhas. 

Agora vamos experimentar, vamos pegar uma rebarbinhas para não desperdiçar. Chega bem pertinho! 

Ele fica bem firminho. Vamos lá? 

É doce, doce é mesmo, mas é bom. Não tem como não ser doce, leite condensado + chocolate branco, é doce, mas é muito gostoso, da pra comer de olho fechado. Você pega um quadradinho desse e ó! 

É válido para festinhas também, basta cortar em pedacinhos menores e servir em festinha. 

É gostoso, é muito doce, mas é bom. Recomendo, pode fazer, testa pelo menos uma vez, para ver se você gosta. 

Postagem original em: Doce de Nozes Camafeu INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de nozes trituradas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

150g de chocolate branco

 Ingredientes para o fondant caseiro

 500g de açúcar de confeiteiro impalpável

1 colher (chá) de suco de limão ( 5 ml)

6 colheres (sopa) de leite (90 ml)

 Olá meus amores! Tudo bem com vocês? Já conta para mim quem é que gosta, quando vai em festas de aniversário, casamento, com aqueles docinhos... Quem é apaixonado? Já levanta a mão, já comenta, que hoje eu vou te ensinar a fazer aqueles famosos camafeus, camafeus de nozes. Ai, só de falar já estou com água na boca e você gosta também? Então já se anima e vamos lá fazer essa receita. Bom a gente começa com essa receita preparando as nozes. Olha minhas nozes aqui, elas estão inteiras. Eu

vou triturar elas. Vou usar o processador. Se você não tiver processador pode ser feliz também ao no liquidificador ou com uma faquinha boa, vem ó, batendo ela assim, ela fica bem trituradinha.

E olha só! Ela fica bem trituradinha, aqui ó! Como uma farofinha. Agora a gente vai deixar reservado aqui, vai pegar uma panela e a gente vai colocar aqui o leite condensado. Coloque também é uma coleirinha que é de farinha de trigo e aqui nesse momento já mistura para não empelotar. Por que que a gente coloca a farinha de trigo? Pra ganhar textura.  E não se preocupe porque não vai ficar com

sabor de farinha. A farinha de trigo ajuda a não cristalizar o doce. Agora sim a gente coloca a farofinha de nozes, que a gente já preparou. Pode colocar tudo de uma vez. Da mais uma misturadinha. Feito isso, a gente vai levar ao fogo. Fogo sempre bem baixinho, a gente vai misturar sem parar, até ele desgrudar do

fundo da panela. E olha só, Já chegou no ponto e ele fica assim ó, desgrudando bem aqui no do fundo da panela, você passa espátula e veja que ela não volta. Agora a gente vai apagar fogo e como ele ainda tá quentinho, a gente vai colocar o chocolate branco e como ele tá quente ele vai derreter. Ah, gente, aqui ó! Faça com chocolate Nobre. Fica mais gostoso! Que assim a gente vai misturando, mexendo aqui até esse chocolate branco derreter por completo. Já derreteu. Olha como fica um creme ainda bem consistente. Isso porque ele está quente, na hora que ele esfriar, vai ficar no ponto certinho. Agora a gente vai transferir para um prato, vai fazer isso para poder esperar mais rápido. Agora você vai colocar um plástico, grudadinho aqui no creme, gruda bem. E agora é só deixar esfriar. Eu não gosto de colocar na geladeira, deixa esfriando em temperatura ambiente e aí depois a gente vem modelando. Bom, gente aqui o docinho já esfriou e a gente já pode modelar. E esse docinho aqui tem uma textura muito fácil de você trabalhar. Nem untei a minha mão com manteiga, óleo, nem nada, porque? As nossas mãos tem bastante gordura. Ela já unta

minha não. Vou pegar a porção... Ah! Vou pesar também. Vou precisar todos eles com 18 gramas. Gosto sempre de fazer isso e é uma sugestão bem legal para você, principalmente que vai vender por unidade que vão sair todos do mesmo tamanho e você vai manter o padrão. Faça a bolinha primeiro e como o camafeu tem um formato diferente, tipo um croquete, então a gente vai fazer aqui o formato do croquete. Faz a bolinha primeiro e depois faz o formatinho do croquete. Olha só que bonitinho fica! Vamos modelar todos eles aqui e vai deixando do ladinho.

Bom, gente, aqui já modelei todos os docinhos, renderam 30 docinhos assim desse tamanho. Agora vou deixar reservado e a gente vai preparar aqui um fondant. E eu vou preparar o fondant caseiro. Você consegue achar lojas de confeitaria o fondant já pronto. Só preparar em casa. Mas eu vou te ensinar aqui no modo mais caseiro, simples e é bem mais econômico também. Então aqui eu tenho na vasilha, 500g de açúcar, açúcar de confeiteiro... Ah! Eu sou um peneirar antes também para não ficar nenhuma bolinha, nem durinho. Pro fondant a gente vai precisar de um pouco de ácido cítrico, que a gente encontra aqui no limão. Então vou colocar aqui, é bem pouquinho e vamos umedecer aqui este açúcar com leite. O leite, vai colocando sempre de pouquinho em pouquinho e vai mexendo. O segredo aqui é você não colocar tudo de uma vez, porque pode ser que você precise de menos leite. Mais um pouquinho de leite e a gente vem misturado.

E aqui, olha! Veja que ele tá bem hidratado aqui o açúcar, tá vendo? Mas ele ainda tá consistente. Agora a gente vai levar em banho-maria. Em banho maria que ele vai dissolver melhor, que vai ficar uma caldinha e a gente vai conseguir banhar aqui os docinhos. Então você vai colocar uma água aqui para aquecer e vai colocar a vasilhinha aqui por cima. A gente vai mexendo aqui até esse açúcar virar uma caldinha. Caudinha grossinha, tá? Bom aqui, olha só1 Ele já derreteu. Olha a causa que ela forma, é uma calda mais espessa e ó, detalhe super

Importante, você tem que deixar aqui em banho-maria. Se você quer tirar aqui do banho-maria, o que que vai acontecer? Essa calda vai ficar sequinha. Então a gente mantém aqui a nossa caldinha da fondant e vai banhando os docinhos. Então a gente vem aqui, com o docinho, joga aqui e joga Caldinha. Completou bem? A gente vem dando aquela batidinha, para não ficar com excesso de fondant. Aqui eu preparei uma base com um tapete de silicone. Pode ser papel manteiga também. A gente vai colocando aqui, ó! Agora você vai colocar aqui por cima do docinho uma noz, pra decorar. Importante fazer com ele ainda

Quente. Tem que ficar bem grudadinho. Ah, gente, olha só uma coisa importante! Por cima, ele vai cristalizando, então ó, de cada tempo em tempo você vem aqui com a colher e dá uma misturadinha, pro calor derreter os cristaizinhos que vão ficando por cima. Bom gente, agora vou te dar uma dica para deixar ele com cara assim mais sofisticado ainda, que já é um docinho sofisticado, a gente vai pintar aqui. Um pozinho dourado em cima aqui da noz. Você vai pegar um pincelzinho, bem macio e aí você vai usar o corante em pó dourado, esse é o dourado verdadeiro e aqui não precisa misturar com o álcool não, é só pegar um pouquinho aqui e a gente vem pintando em cima. Viu? Já viu já ficou dourado, a cara de festa.

Vou agora vou pegar uma tesoura e vou retirar o excesso que ficou aqui de fondant, corta bem certinho e tá

Prontinho agora pra gente colocar na forminha. E olha só que lindo, que charme que fica! E olha só, meus amores ,que docinhos mais lindos! Olha que mesa mais charmosa, mas gente, logo que você banhar

os docinhos, você vai deixar secando bem e o tempo vai depender muito da temperatura do dia. Em dias mais quentes vai demorar um pouquinho mais, em dias mais frios rapidinho ele seca. E se você tiver um ambiente com ar condicionado, pode levar para lá, que rapidinho, questão de menos de meia hora já tá sequinho.

E agora sim a chegou a hora de provar. Deu água na boca? Eu tô aqui ó, morrendo de vontade de provar. Huumm! Gente o sabor fica incrível! O sabor de nozes aqui, ai gente, é por isso que é um doce super sofisticado e chique, né Jorge?

Para você que faz para vender, agora vou dar minha dica em! Vai lá ver o aplicativo, baixo aplicativo, por quanto

vender dika da naka e ele vai calcular para você por quanto vender, olha que legal! Prático né? Você já viu o aplicativo, já baixou no seu celular? Então corre, ó, vou deixar o link aqui na descrição do vídeo para você. Docinho muito bom pra vender, sim e são poucas as pessoas que sabem fazer um bom camafeu de nozes. Bom gente, espero muito que vocês tenham gostado essa sugestão de hoje, que façam, que vendam, que ganhem

Serviço de buffet de churrasco com atendimento a partir de 30 pessoas, para ambientes residenciais, comerciais, empresas ou eventos em geral com acompanhamentos, outros buffets, sobremesas, equipe completa, utensílios e estrutura para você apenas aproveitar enquanto nós trabalhamos.

Temos equipe completa treinada para atendimento completo do seu evento, com pratos de porcelana (caso não seja solicitado, servimos com descartáveis), talheres adequados, toalhas para mesas de acompanhamentos e capacidade de atendimento para 30, 50, 100, até 500 convidados ou mais, desde que o evento seja agendado com antecedência.

Para ver o vídeo completo desta decoração de bolo, visite nosso site! Bolo do Ursinho Marinheiro Oi amores! Sejam bem-vindos para mais um vídeo no nosso canal, vamos para mais uma aulinha, gente. Hoje vou trazer para vocês um tema, eu vou fazer um bolinho aqui para o mêsversário, um tema para menino, vai ser do ursinho marinheiro. Vocês vão ver que lindinho o trabalhinho que a gente vai fazer aqui, super fácil, para vocês reproduzirem e aí fica mais uma dica de decoração aí para vocês aqui com a Paris, tá bom?

 Então vamos lá para nossa aulinha! Temos aqui o bolinho aro 20, tá? 20 x 10, exatamente com 10 de altura, dá para você perceberem aqui na nossa forma e a massinha é pão de ló de 3 ingredientes, o recheio é de brigadeiro branco. Vocês vão perceber aqui no vídeo que o nosso brigadeiro tá um pouquinho mais escuro, brigadeiro branco, porém é porque eu usei o creme de leite de lata. Então como ele tem uma porcentagem maior de gordura, ele fica um pouquinho mais escuro do que o de caixinha, é só brigadeiro branco mesmo gente, este cliente sempre pede esse bolo e ela gosta assim. Dificilmente ela muda o recheio. A gente vai começar aqui, ó, lembrando que esse bolo vai servir em média de 20 a 25 pessoas. Vou começar aqui cobrindo o meu bolo todo com azul clarinho, para depois a gente vir trabalhar com as outras duas cores, o vermelho e o azul marinho. Vocês acompanhem aí, fique bem ligadinho, preste bastante atenção na aula. Passei um pouquinho do meu chantilly aqui ó, tô trabalhando com chantilly puro e vou fazer uma pra selagem aqui, lembrando que esse azul que eu tô utilizando, esse azul mais claro, eu estou utilizando um pouquinho do azul marinho, que já sobrou do Chantily tingido e um pouquinho de azul turquesa, para dar essa tonalidade aqui. Aqui é só uma pré camada mesmo, tá bom? Agora vamos aplicar uma fileirinha em cima da outra e depois eu vou fazer um trabalhinho aqui só nessa lateral, antes de vir trabalhar com bico e vocês vão ver que facinho que vai ser e com o que eu vou fazer aqui. Que é um acessório bem baratinho aí para vocês terem em casa. Eu já fiz outro vídeo com ele e vou fazer novamente para vocês verem que vocês conseguem fazer detalhes no bolo de vocês aí, quando não tem condições de ter espátula de textura e até porque também é bonito, mesmo tendo espátula de textura, as vezes a gente quer fazer algo diferente e bem rapidinho ali e super funciona! Agora nós vamos utilizar um pincel, um pincelzinho de cozinha e a gente vai fazer um movimento aqui na lateral, mas focando mais na parte de cima, porque embaixo não vai aparecer muito. Antes eu vou limpar o rodapézinho do meu bolo que é muito importante. Então eu vou começar passando embaixo e vou fazer um movimento de... Só um movimento de ondinha aqui em cima. E é isso daí, aqui em cima vou usar essa espatulazinha aqui, mas pode ser um cabinho de colher o que você tiver aí e a gente vai fazer um movimentinho aqui em cima também. É isso daí. Agora eu vou mostrar para vocês, vou trabalhar pelo lado da frente do bolo, para mostrar para vocês o efeito que a gente vai fazer aqui embaixo com bico. Já mostrei em outros vídeos, se vocês tiverem só um bico e vocês precisarem estar trocando de cor gente, façam assim ó, tinjam o chantilly de vocês nas cores que vocês querem e coloquem numa manga sem bico e uma manga vazia vocês coloquem o bico que vocês vão utilizar. Aí vocês só vão trocando de cor. Agora eu pego e vou usar o azul marinho e vou colocando aqui dentro. Eu usei o azul marinho, tiro a manga de dentro e coloco vermelho, certo? E a gente vai fazer um efeito cordinha aqui, vocês

prestem atenção no movimento. Primeiro a gente pega lá embaixo e traz assim.. Deu uma engordadinha ali, que não era para acontecer. Aí ali dentro desse eu pego de volta, elevo um pouquinho para cima e trago para baixo. E sempre dentro desse eu vou puxando o outro que vai dar a impressão que a minha cordinha tá trançada.

Aqui eu tô tendo um pouquinho de dificuldade, porque esse prato tem essa beirada elevada e eu já quis fazer

assim para na hora que eu passar para cá não trabalhar a lateral do meu bolo.

Mas na segunda fileira vocês vão ver ali que vai ficar mais perfeitinho. Eu tô utilizando aqui o bico número 20, tá gente? Sempre vocês comecem o trabalho, a continuação do trabalho de vocês, sempre no lugar que vocês começaram. Olha, então preciso fazer esse movimento... E sempre que trabalhar com bico, não esquece de fixar o bico no bolo de vocês, se não o trabalho de bico vai despencando.

Então agora eu tiro a manga cor azul marinho, com azul marinho, coloco o vermelho e daí eu só preciso tirar um

pouco para tirar o excesso do azul que tá aqui no bico. Volto, procuro de novo aonde eu iniciei o meu bolo para mim começar. Agora a gente vai finalizar com o toperzinho, lembrando que esse Topper não foi eu que fiz, então eu vou deixar essa parte aqui ó, vocês podem deixar atrás ou no lado e esse topper não fui eu que fiz, eu comprei pronto, o valor do topper foi 25 reais e esse bolo vamos pesar e deixar o peso no finalzinho do vídeo. Só esperar até o fim e prestar atenção!

Veja o vídeo desta maravilhosa decoração em nosso site! Bolo Olho Grego para Aniversário Olá galerinha! Sou Déborah Gonzaga, professora de confeitagem artística. Hoje vamos montar o bolo com tema olho grego.

No vídeo anterior vocês aprenderam a fazer os olhos gregos na pasta americana e hoje nós vamos aplicar os olhos gregos no bolo e da os acabamentos finais. Então eu fiz três tamanhos de olho grego. O grande, o médio e um pequenininho. Vamos começar a colar. Aguinha, pega o olho maior, passa uma aguinha e colo aqui. Só que agora, no entremeio aí entre o olho grego grande e o outro eu vou colar o médio e aí você vai perguntar. Déborah, eu posso colar simetricamente falando? Não!

Que a coisa aqui, quanto mais arte, mais bonito fica, quanto menos simétrico, mais bonito fica. Olha! Eu já vou botar o menorzinho aqui. Eu já vou colocar o outro médio aqui ó! Nada de muito certinho. Quanto mais desalinhado ficar, mais bonito vai surtir um efeito legal.

Lembrando que esse bolo ele tem 35cm de diâmetro e o que vai em cima, que é o azul, tem 20 cm de diâmetro.

E como eu já falei para vocês, esse é um bolo de um cliente de verdade e eu resolvi, uma vez que eu ia dar aula de capitonê, eu resolvi apresentar esse bolo na aulinha de hoje. É assim, olha, tudo disforme, vocês vão colando aleatoriamente, não precisa de tamanho certo no lugar certo, nada disso. Quanto mais aleatório, mais bonito vai ficar a apresentação e o efeito dele.

A posição para eu dar o acabamento no meu bolo, lembrando que eu já tô medindo, como é fake, mas o nosso procedimento é a mesma coisa.

Agora eu peguei o capitonê do outro vídeo, sobrepus no bolo de baixo e sempre medindo. Essa medição é correta independente de ser bolo fake ou bolo de verdade, medir os três dedos, agora eu vou sobrepor, eu vou ficar fixar com palitinho de churrasco.

Eu vou cortar ele aqui na borda com alicate e eu vou pegar um um pedacinho de pasta da mesma cor do bolo e passar uma aguinha aqui. Eu tô cobrindo o buraquinho que eu fiz com o palito. Lembrando que aqui você pode botar um enfeite, você pode sair botando topo de bolo, geralmente nós fazemos o acabamento assim, porque o bolo vai estar muito mais alto, geralmente os bolos aqui no ateliê são de cinco, seis, sete andares, então... Agora olha só, eu vou fazer um cilindro para dar o acabamento no bolo azul. Ó, mãozinha sempre fechada, levando a

pasta para sua lateral, evitando de apertar para evitar efeito intestino, eu costumo dizer, esticando levemente a pasta, sem deixar marcação do dedo, sempre igualando o cilindro para que um lado não fique mais grosso do que o outro. Eu acho que esse tamanho já tá bom. Eu vou passar aguinha...

Cortei, agora vamos para o acabamento, para finalização da arte. Se você lembra que nós usamos essa estaquinha para fazer a marcação na junção do capitonê?

Pois muito bem. A mesma estética, nós iremos dar o acabamento. Para baixo roda e para cima gira, gira embaixo e gira em cima, gira embaixo, gira em cima...

Isso aqui é uma opção de acabamento. Você pode ter várias opções aí, se vocês quiserem acrescentar olhinhos gregos pequenos aqui embaixo, também pode, só que eu preciso de um bolo de olho grego, mas com mais seriedade.

Porque a pessoa, a aniversariante, já é uma senhora, que vai fazer 42 anos e eu não posso deixar o bolo, o bolo tem que ficar clean, elegante e não muito cheio de... Deslizando, subindo pegando por baixo do cilindro, por baixo. Giro indo por baixo do cilindro, giro para cima, um giro, giro para cima, sempre pegando por baixo do cilindro.

Gente, bolo finalizado. A aulinha do capitonê clean foi dado na linha anterior, vai lá visita também e finalizamos hoje a parte de baixo com o olho grego, tá?

Brigadeiro de Travessa para Comer na Colher Como fazer um delicioso brigadeiro de travessa super cremoso

Vídeo da postagem: https://youtu.be/2OyZvXVqBig

Ingredientes:

2 Caixas de leite condensado 395g 4 Caixas de creme de leite de 200g 6 Colheres de sopa de cacau em pó 2 Colheres de sopa de margarina

Aviso legal: Estamos apenas compartilhando este maravilhoso vídeo em nosso site. A autoria está assinalada logo abaixo do vídeo, assim como o link de origem do canal. O vídeo acima é compartilhado do canal Lar Doce Sal. Visite este canal para mais vídeos como este!

Transcrição:

Olá pessoal, tudo bem com vocês? Eu espero que sim, que estejam todos muito bem. Sejam bem-vindos ao canal! Vou fazer hoje que eu vocês mais uma receitinha, super fácil, rápida e deliciosa.

Fica até o finalzinho do vídeo, se você gostar, clica no botãozinho gostei, deixa para mim aquele super joinha que me ajuda muito. Vamos lá preparar mais uma delícia!

Passo a passo de brigadeiro de travessa cremoso para colher.

Então aqui pessoal, vamos começar colocando em uma panela duas caixinhas de leite condensado, caixinhas de 395 gramas cada. Coloquei uma, agora mais uma… Mas se você quiser, pessoal, você pode fazer só meia receita, tá? Aqui eu tô fazendo a receita assim, com dois leite condensados, a receita dobrada, que é para render mais, mas se for para servir poucas pessoas, você pode dividir tudo ao meio.

Vamos acrescentar aqui 6 colheres de sopa de chocolate em pó. Eu estou utilizando o cinquenta por cento Cacau. Se você quiser utilizar outro tipo de chocolate, fique à vontade e agora aqui vamos misturar bem, para dissolver esse chocolate aqui no leite condensado.

Eu vou deixar aqui na descrição do vídeo a lista dos ingredientes que eu estou utilizando aqui, nessa receita, mas vou deixar também uma lista com a quantidade de ingredientes para você fazer meia receita, só, caso você prefira tá bom?

Então vamos misturar bem aqui. Aqui eu misturei bem, vamos agora acrescentar quatro caixinhas de creme de leite caixinhas de 200 gramas cada.

Quatro caixinhas, vamos dar uma misturada aqui. Então, tudo bem misturadinho, vamos acrescentar aqui agora duas colheres de sopa de margarina, pode ser com sal sem sal.

E agora nós vamos levar ao fogo e vamos ficar lá mexendo constantemente, até começar a ferver.

Bom, então vamos ligar aqui o fogo médio e não para de mexer para não queimar seu brigadeiro. Vamos ficar mexendo até ele começar a ferver, até começar a fazer borbulhas.

Aqui, pessoal, tá começando a ferver, ela tá começando as borbulhas, não para de mexer, abaixa o fogo totalmente e continua mexendo por mais um minuto, um minuto e meio mais ou menos, não mais que isso porque queremos que fique bem cremoso.

Continuei mexendo aqui por mais um minuto e meio, somente isso, como eu disse que é para ficar cremoso o brigadeiro, vamos desligar o fogo e esperar que ele esfrie totalmente.

Aí você desliga o fogo e continue mexendo até só esse vapor que tá aqui dentro da panela, depois é só esperar esfriar.

Agora aqui pessoal, o brigadeiro já deu uma esfriada, eu vou transferir aqui para uma travessa. Conforme ele vai esfriando, ele vai ficando bem cremoso. Vocês veem que quando a gente desliga o fogo ainda tá bem líquido, mas ele vai esfriando e vai ficando bem cremosão, uma delícia!

Agora aqui pessoal, eu vou espalhar um pouquinho de chocolate granulado por cima. Esse granulado que eu estou utilizando aqui é um pouquinho diferente daquele comum, esse aqui é aquele quadradinho chatinho, mas pode ser qualquer chocolate granulado.

Vou espalhar aqui e vamos levar essa travessa para geladeira. Vou levar essa travessa lá para geladeira, vou deixar na geladeira por no mínimo três horas, para ficar bem geladinho, depois eu volto servir mostrando para vocês que delícia que tá esse brigadeiro cremoso.

Acabei de retirar a sobremesa da geladeira, já está geladinha, eu vou agora ficar degustando aqui essa delícia e vou deixar vocês vendo aí o resultado para vocês terem uma noção da cremosidade que fica esse brigadeiro de colher, uma delícia, gente, vale muito a pena fazer.

Rende bastante, olha aqui, dá para família inteira e eu tenho certeza que todos vão gostar.

Seus amigos e familiares tenho, certeza que todos vão gostar por que é realmente uma delícia. Muito obrigada a todos e fiquem todos com Deus até o próximo vídeo. Tchau, tchau! Postagem Original em: Brigadeiro de Travessa para Comer na Colher

🚨ATENÇÃO ÚLTIMAS VAGAS🚨

O Curso BRIGADEIRO GOURMET LUCRATIVO 2.0 já mudou a vida de mais de 15 mil mulheres, corra que as vagas estão acabando... Provavelmente não abriremos novas turmas, então se você quer ser uma confeiteira de primeira esta é a melhor hora de começar

O curso é passo a passo 👉 EM VÍDEO AULAS, fácil de acompanhar e você precisa de quase nenhum investimento para aplicar.

GARANTA SEU ACESSO! 👇👇👇👇 👉 https://festasmais.com.br/b-gourmets

Curso completo com tudo o que você vai precisar para produzir receitas deliciosas e vender. Veja Abaixo! 👇

✅ 1 - Mini Curso Temperagem Chocolate Gourmet ✅ 2 - Moldes Prontos de Embalagem ✅ 3 - Etiquetas Personalizadas para Vender ✅ 4 - Apostila Receitas Fit ✅ 5 - Super Aula de Precificação ✅ 6 - MiniCurso - Fotografia de Doces ✅ 7 - Acesso a Comunidade Doceira ✅ 8 - Apostila do Bombom ✅ 9 - Técnicas de Vendas ✅ 10 - Brindes Surpresas

🎖CURSO COM CERTIFICADO PROFISISONAL 💯 E você ainda tem 7 dias de GARANTIA, caso perceba que o curso não é pra você! 😮

Você vai aprender a fazer Brigadeiros de Churros, Nutella e muitos outros... 🥇 O curso mais vendido de 2020 Avaliação: ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.9/5.0

Torta de Creme com Chocolate

15 de novembro de 2019 por Festasmais

Esta incrível Torta de creme de chocolate Ele tem um pudim de chocolate caseiro fácil em camadas dentro de uma crosta de bolo Oreo e coberto com chantilly açucarado e cachos de chocolate. Bolos caseiros são como a minha coisa favorita. Minha mãe e minha avó me ensinaram a fazer massa de bolo caseira quando eu era muito, muito jovem e todo dia de Ação de Graças, pois lembro que receberiam várias tortas para fazer. Eu amei, e eles adoraram a ajuda extra. Uma fatia de bolo de creme de chocolate com chantilly e chocolate em cima, em um prato branco com um garfo. Esta torta de creme de chocolate é PERFEITA de várias maneiras! É perfeito para qualquer época do ano (mesmo no verão, se você estiver procurando por uma receita de bolo de chocolate (quase) sem assar!). É perfeito na maneira como permanece junto. Ao contrário de tantos bolos de pudim que eu já experimentei no passado, este bolo de creme de chocolate ficará juntos perfeitamente. Você não precisa se preocupar com a camada de pudim que se estende por todo o molde ao remover a primeira fatia de bolo. E é perfeito no sabor. É macio e cremoso com o sabor mais rico e exagerado do chocolate. Então você adiciona a crosta Oreo e você tem um verdadeiro vencedor! É uma vantagem total que este bolo seja muito fácil de fazer! Torta de creme de chocolate com crosta oreo, assada em uma assadeira transparente, com chantilly e raspas de chocolate por cima.

Como fazer bolo de creme de chocolate:

Faça a crosta de Oreo. Reserve para esfriar.

Faça o recheio de pudim de chocolate: Adicione o açúcar e o leite a uma frigideira média em fogo médio. Leve para ferver, mexendo sempre.

Adicione as gemas e o amido de milho em uma tigela e misture até ficar homogêneo.

Quando a mistura da panela estiver fervendo, adicione algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas e bata para temperar os ovos. Bata lentamente a mistura de gema de ovo quente na panela.

Bata constantemente até a mistura começar a engrossar e ferver muito suavemente (bolhas grandes começam a quebrar a superfície). Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, o chocolate picado e o extrato de baunilha. Mexa bem até ficar completamente liso.

Despeje o recheio na crosta resfriada e alise em uma camada uniforme. Coloque um pedaço de filme plástico suavemente por cima e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto, pelo menos 4 a 6 horas.

Quatro fotos de processo para fazer o recheio de pudim de chocolate, incluindo uma colher que derrama leite quente em gemas batidas em uma tigela, uma panela cheia de pudim, chocolate picado, manteiga e baunilha, uma colher que levanta o Pudim de pudim da panela e o recheio é derramado em uma panela com uma crosta de torta Oreo.

Uma vez estabelecido o recheio, cubra com chantilly fresco e raspas ou lascas de chocolate.

Um molde de bolo de vidro transparente com crosta oreo e bolo de creme de chocolate, ao lado de outra foto de uma espátula espalhando chantilly no bolo.

O truque para um recheio grosso de bolo de chocolate (não líquido!):

Eu uso as gemas e o amido de milho para engrossar o recheio de bolo de chocolate nesta receita. As gemas são temperadas e adicionadas ao recheio de pudim quente, o que ajuda a engrossá-lo. O amido de milho adiciona um agente espessante adicional para ajudar o bolo a se preparar ainda melhor. O resultado é um recheio de bolo de chocolate que combina perfeitamente, mas ainda tem uma textura suave e cremosa.

 Posso usar um tipo diferente de casca?

Sim este bolo ficaria delicioso com uma crosta de bolo tradicional (certifique-se de assar às cegas primeiro) ou uma crosta de biscoito de Graham.

 Como fazer cachos de chocolate FÁCIL:

Eu amo o fator extra “uau” que os cachos de chocolate adicionam quando o uso para decorar a parte superior deste bolo! Eu tentei alguns métodos diferentes, e este é o método mais fácil que encontrei: Derreta 1 xícara de chocolate de boa qualidade. Uso batatas fritas Ghirardelli ou uma barra de chocolate picada da Baker. Você pode fazer seu próprio banho-maria para derreter o chocolate (é muito fácil!), ou seguir meu conselho para derreter o chocolate no microondas.

Despeje o chocolate derretido na parte de trás de uma assadeira e alise-o em uma camada fina. Eu uso uma espátula offset para suavizar o chocolate em uma camada o mais fina possível.

O chocolate derretido é derramado no verso de uma assadeira, ao lado de uma foto do chocolate que é suavizada em uma camada fina com uma espátula deslocada.

Deixe o chocolate descansar.

Meu maior conselho, fazer cachos de chocolate é garantir que o chocolate tenha a consistência correta. Coloque a assadeira com chocolate derretido na geladeira por cerca de 5 minutos ou no freezer por 2-3 minutos.

Use uma espátula ou raspador de metal para fazer cachos de chocolate. Retire a panela de chocolate da geladeira ou do freezer. Deixe descansar em seu balcão por um ou dois minutos.

Segure a sua espátula de metal horizontalmente à sua frente e pressione-a firmemente contra a panela em um ângulo de 45 graus, raspando o chocolate enquanto empurra o raspador para frente. Se o chocolate for colocado corretamente, ele começará a se enrolar enquanto empurra.

Se o chocolate é triturado em toneladas de pedaços pequenos, em vez de dobrá-lo, provavelmente está muito frio; portanto, atinja a temperatura ambiente um pouco mais.

Se o chocolate surgir da panela e não rolar, é muito macio; portanto, devolva-o à geladeira por 30 segundos a 1 minuto para permitir que assine mais.

Uma mão segurando um raspador de metal para raspar o chocolate de uma assadeira e formar cachos de chocolate.

Avançar, armazenar e congelar:

Você pode fazer este bolo com 1-2 dias de antecedência. Mantenha-o cuidadosamente coberto na geladeira. O bolo pode ser congelado por até 3 meses (embora eu sinta que seu sabor e textura não são tão bonitos após o congelamento). Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de desfrutar. Uma vista frontal de uma fatia de bolo de creme de chocolate com chantilly e chocolate em cima.

 CONSIDERE TENTAR ESTES PÉS POPULARES:

Torta de creme de leite com limão

Bolo de queijo com mousse de chocolate

Bolo de limão

Cheesecake de Oreo

Torta de creme de banana

Torta Tripla de Berry

Torta de creme de chocolate

 Esta incrível torta de creme de chocolate tem um pudim de chocolate caseiro em camadas fácil dentro de uma crosta de bolo Oreo e coberto com chantilly açucarado e cachos de chocolate

 Para a crosta Oreo:

24 biscoitos Oreo

5 colheres de sopa de manteiga

 Para o recheio de pudim de chocolate:

1/3 xícara de açúcar granulado

2 1/2 xícaras de leite integral

6 gemas grandes

2 colheres de sopa de amido de milho

6 colheres de sopa de manteiga com sal (picada em pedaços)

8 onças de chocolate semi-doce de boa qualidade (picado (gosto de Ghirardelli)

1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

 Para cobertura chicoteada:

1 xícara de chantilly grosso

2 colheres de sopa de açúcar em pó (ou açúcar granulado)

1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Para a casca: (pode ser feito com 1-2 dias de antecedência)

Pré-aqueça o forno a 350°F.

Adicione os biscoitos Oreo completos ao processador de alimentos e clique em migalhas finas. Despeje as migalhas em uma tigela e adicione a manteiga derretida.

Pressione a mistura de maneira uniforme e firme no fundo e nos lados de uma forma de bolo de 15 cm. Asse por 10-12 minutos. Reserve para esfriar.

Para o recheio de pudim de chocolate:

Em uma frigideira média, em fogo médio, adicione o açúcar e o leite e misture bem para combinar. Leve a mistura para ferver, batendo com freqüência.

Enquanto isso, adicione as gemas e o amido de milho em uma tigela e bata até ficar homogêneo.

Quando a mistura da panela estiver fervendo, adicione algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas e bata para temperar os ovos. Adicione mais algumas colheres de sopa de líquido quente nas gemas. Em seguida, bata lentamente a mistura de gema de ovo na panela.     Bata constantemente até a mistura começar a engrossar e ferver muito     suavemente (bolhas grandes começam a quebrar a superfície).

Retire a panela do fogo e adicione a manteiga, o chocolate picado e o extrato de baunilha. Mexa até ficar completamente liso.

Despeje o recheio na massa de biscoito resfriada e alise em uma camada uniforme. Coloque um pedaço de filme plástico suavemente por cima e leve à geladeira até que o recheio esteja pronto, aproximadamente 4 a 6 horas ou durante a noite, se desejado.

Para cobertura:

Depois que o pudim estiver preparado, adicione o creme a uma tigela. Misture com os misturadores elétricos de alta     velocidade por 1-2 minutos.

Adicione o extrato de açúcar e baunilha. Continue misturando até formar picos suaves, aproximadamente 2-3 minutos.

Espalhe o creme batido no bolo e cubra com raspas de chocolate ou lascas.

Avançar, armazenar e congelar: Você pode fazer este bolo com 1-2 dias de antecedência. Mantenha-o cuidadosamente coberto na geladeira. O bolo pode ser congelado por até 3 meses (embora eu sinta que seu sabor e textura não são tão bonitos após o congelamento). Deixe descongelar durante a noite na geladeira antes de desfrutar. 

Borda do bolo: uma crosta de torta tradicional (não deixe de assar às cegas primeiro) ou uma crosta de biscoito de graham pode ser substituída. 

Cachos de chocolate: Incluí instruções passo a passo no post para fazer cachos de chocolate. Pedaços de chocolate, migalhas de Oreo ou framboesas frescas também seriam um belo complemento.

  A publicação Torta de creme de chocolate apareceu pela primeira vez em 

Tastes Better From Scratch.

Postado primeiro em: 

Sorvete de Bombom Recheado com Caramelo e Amendoim

 Ingredientes:

Sorvete:

1/2 (meia) colher de bicarbonato 1 Lata de Leite Condensado 300 ml de leite adoçado 200g de creme de leite

Recheio:

50 a 100g de amendoim (à gosto) 100g chocolate ao leite (base) 240g chocolate ao leite (cobertura) 1 pote pequeno de nutella

PARA FACILITAR, O RECHEIO PODE SER TROCADO POR UM DOCE DE LEITE DE QUALIDADE, MAS PERDE UM POUCO A TEXTURA.

 Como fazer o Sorvete de Bombom Recheado com Caramelo e Amendoim

 ❀ Preparando o Recheio:

Adicione o leite condensado, o leite adoçado, meia colher de bicarbonato e mexa bem em fogo médio por cerca de 30 min, até atingir uma coloração caramelo.

Despeje em um recipiente e coloque na geladeira para esfriar.

 ✿ A massa:

Em uma panela, misture 200g de creme de leite com metade do caramelo da mistura anterior. Aqueça até dissolver e leve para geladeira por 1h.

Após… Retire e bata na batedeira até virar uma pasta. Despeje em uma travessa forrada com papel manteiga.

Congele no freezer por 6h.

 ✾ Base de chocolate:

Derreta 100g de chocolate e cubro o sorvete (a parte que será o fundo – veja no vídeo) coloque no freezer para endurecer o chocolate.

 ❀ Recheio do Sorvete:

Após 10 min, retire a massa do freezer e retire da forma. Faça um vão, com uma concha ou uma colher forte, no meio do sorvete. Retire o caramelo da geladeira, para amolecer (ou derreta um pouco no micro-ondas) e coloque neste vão, criado no sorvete. Adicione o amendoim, na altura do vão e cubra com mais caramelo.

✾ Cobertura de chocolate:

Misture 240g de chocolate (do seu gosto) com nutella e derreta no micro-ondas ou em banho maria. Basta cobrir o sorvete e moldar com a colher. Leve ao freezer uma última vez, por pouco mais que 15 min e voilà!

Aproveite esta delícia!

CheeseCake de Chocolate Super Cremoso

 Ingredientes:

 7 biscoitos Oreo.

3 colheres de sopa de manteiga sem sal.

230 g de chocolate meio amargo.

400g de cream cheese.

1 xícara de açúcar de confeiteiro peneirado.

1 colher de sopa de extrato de baunilha.

1 pitada de sal.

125ml Creme de leite fresco 35% de gordura.

 Para o ganache:

 85g de chocolate meio amargo.

110 ml de creme de leite.

 Como fazer CheeseCake de Chocolate Super Cremoso

 ❀ Base da massa

Triture os biscoitos em um mixer.

Após, coloque em um refratário e adicione a manteiga.

 Misture bem e coloque em uma forma desmontável com cerca de 18cm.

Acondicione, com uma colher, a mistura bem no fundo, para que fique bem lisinho e homogêneo.

 Leve ao freezer por 30 min.

 ✿ O Recheio:

Pique o chocolate amargo e derreta no micro-ondas, com cuidado para não deixar demais e queimar. Também pode ser em banho maria.

Bata o Cream cheese até ficar com uma textura bem fofa.

 Misture o açúcar de confeiteiro (peneirado), o extrato de baunilha e 1 pitada de sal.

Bata novamente até ficar bem homogêneo.

 Agora pode misturar o chocolate e continue batendo. Reserve!

 Bata o creme de leite até virar um creme.

Combine as duas misturas e mexa devagar com uma colher até ficar com uma cor única.

 Adicione este mistura a forma, despejando e acondicionando bem em cima da massa de biscoito.

 Deixe dormir na geladeira.

 ✾ Cobertura e Finalização:

 Misture o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo até derreter, sem ferver.

Misture bem e deixe descansar por uns 3 min.

 Após, despeje na bandeira, por cima do cheesecake e leve a geladeira por mais 1h.

 Retire da forma com cuidado e sirva!

  Entre em contato em caso de dúvidas ajude-nos compartilhamento e visitando nosso site. Obrigado!

Bolo no Palito de Chocolate Gelado

 Venha conferir está nova receita em nosso site Link na descrição   ➘

 Ingredientes

 ▶  3 ou 4 Pedaços de bolo de chocolate.

▶  200 g de chocolate à sua escolha.

▶  2 colheres de sopa de óleo de coco.

▶  2 colheres de sopa de coco ralado.

▶  1 Colher de sopa de creme de nozes.

  Modo de preparo

 Preparando o Recheio:

Adicione o bolo e o creme de nozes a um mixer.

Bata por menos de 1 min (pulsando é melhor) para não ficar muito triturado.

Adicione o coco ralado e bata até misturar

Em uma forma de picolé, acondicione o recheio, até ficar bem lisinho e bem homogêneo.

Se sua forma não tiver palito embutido, como do vídeo, coloque palitos também.

Coloquei no freezer por 1h.

A Cobertura:

Pique o chocolate e misture ao óleo de coco.

Leve ao micro-ondas por poucos segundos até derreter (cuidado para não queimar).

 Preparo:

Retire os picolés do freezer, desenforme com cuidado e passe na cobertura de chocolate.

Coloque sob um plástico (ou papel manteiga) e leve ao freezer por poucos minutos (uns 10 min já resolve).

 Link do nosso site:

https://festasmais.com.br/bolo-gelado-no-palito/

Como fazer Receita de Bolacha de Mel com Cobertura de Chocolate

❀ Para Massa:

Misture as três xícaras de açúcar com quatro xícaras de mel.

Misture também a margarina, os quatro ovos e a canela.

Misture todos os ingredientes – Não precisa bater.

Após misturar tudo, acrescente o leite e o fermento e misture um pouco mais.

Por último coloque a farinha e misture novamente, agora até ficar totalmente homogênea.

Deixe descansar por 1h.

✿ Preparo:

Abra a massa no rolo, com farinha para não agarrar, na espessura e tamanho que desejar.

Use um molde redondo para cortar. Pode ser um copo, ou pote, ou o que tiver a mão, caso não tenha um molde apropriado.

Encha uma forma e leve ao forno. A temperatura é de 250º, de 5 a 10 min, pode variar de forno para forno. (Cuidado para não queimar porque é bem rápido)

Para decorar, deixe esfriar e pode passar o que desejar.

Chocolate, glacê, doce de leite ou outro sabor.

Para o chocolate, basta derreter em banho maria ou no micro-ondas, sempre com cuidado para não queimar, cobrir e levar a geladeira por uns minutos para endurecer. Receita no nosso canal! https://www.youtube.com/watch?v=6F7O5JnFm40