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Biscotti occhio di bue

I biscotti occhio di bue prendono il nome dalla loro forma che, così tondeggiante, ricorda gli occhi di una mucca, sono dei deliziosi dolcetti di pasta frolla ripieni di marmellata, cioccolata o nutella. Sono molto semplici da preparare e sono l’ideale da servire il pomeriggio accompagnati dal tè. Dosi & Ingredienti Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Italia Difficoltà:…

Dopo le feste, i pranzi e le cene, ritornare a mangiare qualcosa di più leggero va più che bene!

L'uovo cremoso che tanto spopola sugli avocado toast di tantissime Influenzer, nel mio piatto, vuoi per la gravidanza, vuoi che a me il tuorlo piace cotto, diventa un bellissimo uovo sodo in camicia!

La crema pasticcera è una preparazione molto usata in pasticceria: è ottima da gustare da sola, per preparare dolci al cucchiaio, o farcire torte, crostate, pan di Spagna, bignè, pasta sfoglia.  Dosi & Ingredienti Portata: Salse (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Italia Difficoltà: Facile Persone: 4 Tempo preparazione 15 m  Tempo cottura 10 m  Costo: Basso Alcuni ingredienti…

È l’innominabile, il piatto italiano per eccellenza di cui esistono tantissime varianti ma solo una è l’originale! Quella di oggi è la ricetta classica e pura al 100% e che non ha eguali! Ingredienti per 2 persone 160 gr di pasta 4 tuorli di media grandezza (5 se le uova sono piccole) 50 gr di pecorino romano grattugiato 80 gr di guanciale pepe nero acqua di cottura (more…)