#farina 00

  Pan Brioche Facile: soffice, versatile e irresistibile 🍞✨ Se cercate un pan brioche facile da preparare e soffice come una nuvola, profumato e perfetto sia per il dolce che per il salato… questa è la ricetta giusta per voi! Il Pan Brioche Facile è ideale per la colazione, la merenda o da servire come pane morbido per buffet e sandwich. I panini si mantengono soffici a lungo, si possono…

Le castagnelle sono dei dolci natalizi della regione Puglia. Facili e veloci da fare, con ingredienti tipicamente del tempo attuale quando in ogni casa chi più e chi meno, si appresta a fare biscotti e torte per festeggiare il Natale. Ci sono le mandorle, lo zucchero, il cacao amaro, la buccia di arancia, il latte e tanta cannella. Questi sono gli ingredienti 250 g di mandorle, io ho unito…

Soffrite di PCOS o sindrome dell’Ovaio Policistico Ecco la dieta adatta a voi

La PCOS è un complesso disturbo ormonale che riguarda circa il 15% delle donne in età riproduttiva. Per parlare di PCOS si devono essere almeno due di questi criteri (Convenzione di Rotterdam, 2003): Oligo-anovulazione (O) = irregolarità mestruale (ciclo scarso, assente o molto doloroso)Iperandrogenismo (H) = eccesso di testosteroneOvaio Policistico (P) = cisti sulle ovaie Questi criteri si…

Cassata al forno antica ricetta siciliana

La Cassata al forno è un dolce squisito, la versione antica della classica Cassata siciliana.  Come ogni ricetta tradizionale, anche in questo caso, esistono diverse versioni: in molte regioni siciliane sulla base di pasta frolla si aggiunge uno strato sottile pan di spagna sbriciolato oppure pasta biscotto che ha la funzione di assorbire i liquidi della ricotta; noi facciamo la prima versione…

Crocchette di pollo alla spagnola

Le Crocchette di pollo alla spagnola (croquetas de pollo) sono un piatto famosissimo in tutta la Spagna: si mangiano infatti in tutte le case visto che sono apprezzate da grandi e bambini, In Spagna le croquetas vengono spesso servite come tapa, quindi a casa puoi prepararle come antipasto da consumare all’impiedi, ovvero come finger food. Dosi & Ingredienti Portata: Antipasti  (Vedi altre…

La Cotoletta alla bolognese è uno dei piatti tipici di Bologna, di origine molto antica e molto ricco, che consiste in una cotoletta di carne, prima fritta in strutto e infine insaporita con brodo di carne. Dosi & Ingredienti Portata: Secondi Piatti (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Bologna Difficoltà: Facile Persone: 4 Tempo preparazione 15 m  Tempo cottura 20 m Costo: medio Alcuni…

Taralli Siciliani con glassa ma che bonta’

I Taralli Siciliani sono biscotti a forma di ciambelline, molto noti in tutta la Sicilia. La ricetta è una delle più tradizionali ed è aromatizzata all’anice. Sono glassati con zucchero e limone, quindi sono avvolti da un guscio esterno, ma dentro sono umidi e friabili. Dosi & Ingredienti Portata: Biscotti (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Sicilia Difficoltà: bassa Persone: 8…

Torta kinder fetta al latte

La Torta Kinder Fetta al Latte è un dolce fresco che si prepara con pochi e semplici ingredienti! È un dolce perfetto per la bella stagione e che piacerà a grandi e bambini, è un’ottima idea anche come torta di compleanno, farete felici tutti!  Dosi & Ingredienti Portata: Goloserie (Vedi altre Ricette) Cucina regionale: Italia Difficoltà: bassa Persone: 10 pezzi Tempo preparazione 40…