#sfumare

In pochi minuti come cambiano le sfumature del tramonto

sempre lo stesso cielo, attimi diversi.

Ricordi indelebili, la lama fredda sulla pelle, per lasciare alle spalle tutte le mie brutte storie. Una lama sottile, come la linea della vita, lasciando solchi leggeri che compongono un disegno, una foto, due frasi e tutto diventa più leggero. Un cuore spezzato a metà, due parti del mio io, una la tengo per me, l'altra per chi verrà, per chi avrà il coraggio di metterci un po' di colla per riattaccarlo. Il problema è uno: sto cuore lo si può aggiustare, può tornare ad essere una sola cosa, però il solco resta, indelebile. -tiportolaluna 🌙

Alessandro Baricco

(FOTO MIE)

Stasera ho preso di #cantina il mio #idromele alla #pizzaiola e lo ho usato per #sfumare i #funghi per la #pastasciutta Erano settimane non lo assaggiavo e sono rimasto ancora più #stupito di come è migliorato e si è evoluto! È corposo, rotondo con una aromaticità importante e il #pomodoro maturo al punto giusto ben presente. Piacevolissimo, ma anche versatile nell'uso che se ne può fare. #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #melomele #miele #casaparrini (presso Siena, Italy) https://www.instagram.com/p/CcEFGzeKnGp/?utm_medium=tumblr

Trippa, buon pranzo 😉..... #cipolla #sedano #carota #olioextraverginedioliva #trippa #soffriggere #farina #vino #sfumare #pomodoro #pentolaapressione #labuonacucina #italia #italy #italianfood