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Ce midi, c'était jarret de veau aux citrons confits accompagné d'une semoule parfumée au jus d'orange et au raisins secs 🍋🍊👨‍🍳

La roue de la semoule - Novembre 2021

« Harcha » ou la galette sablée marocaine . « Il y a une espèce de qualité qui existe chez nous au Maghreb et dans les pays arabes et que je regrette : c’est la convivialité. » #DrissChraïbi . Populaire dans tout le Maroc, et par delà ses frontières, la « Harcha » est une galette composée de semoule, de beurre et de lait. . Décliné de bien des manières, selon les familles et les régions, la harcha est généralement dégustée en version sucrée avec du miel et un verre de thé mais elle se laisse volontiers agrémenter d’olives pour être savourée en version salée en accompagnement d’une bonne chorba. _____________________________ Découverte du côté de chez @les_delices_de_kenza cette recette est parfaite pour participer au #SundayFoodChallenge créé par @cherinebchichie . Pour ce 9ème volet, la #semoule est à l'honneur. . Sans plus attendre, la liste des participantes : @duodegourmandise_lrdg @cherinebchichie @les_douceurs_de_rania @wassimadardour me Je participe au #SundayFoodChallenge créé par @cherinebchichie Pour ce 9ème volet, la #semoule est à l'honneur. Sans plus attendre, la liste des participantes : @duodegourmandise_lrdg @cherinebchichie @les_douceurs_de_rania @wassimadardour @chrystelch @celia.2m @hind_the_kitchen @sandrinefourgeaud _____________________________ Ingrédients (5 personnes) : – 350 g de semoule fine, – 1,5 cuillère-à-café de sucre, – ½ cuillère-à-café de sel, – 100 g de beurre, – 1 sachet de levure chimique, – 125 ml de lait, – 100 g d’olives noires. ___________________ La suite en commentaire ___________________ #Blogger #RecetteSimple #CuisineSimple #Citation #CitationDuJour #FeedFeed #FoodInstagram #InstaFeed #Funn #EasyRecipe #TheFeedFeed #InstaYummy #Eaaats #InstaGood #InstaFood #Foods #InMyKitchen #FoodOfTheDay #Blogueuse #RecetteFacile #Foodies #InstaPic #Harcha #SundayFoodChallenge _____________________________ (à Villeurbanne) https://www.instagram.com/p/CN0YBbujg4h/?igshid=1h7iv6ux5axqw