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Bolinhos de torrada crocante de canela recheados com Natilla Creme

Eu sou um amante do Pinterest e para aqueles de vocês que não sabem o que é que você deve conferir em www.pinterest.com! De qualquer forma, eu estou nele todos os dias olhando para a categoria de alimentos e bebidas e por uma semana agora esta receita de cupcake continuou aparecendo na minha tela. É claro que eles me chamaram a atenção desde que eles eram cupcakes Toast Crunch de canela !!! Esse foi o meu cereal favorito quando eu era uma garotinha e eu nunca vi isso sendo usado como um ingrediente para um cupcake. Então, neste fim de semana eu pensei em como fazer um pouco diferente e me bateu para adicionar um creme de enchimento dentro. Mas eu não quero um pouco de recheio de creme comum, então eu decidi injetar cada cupcake com alguns Natilla que é um creme cubano que é delicioso! Eu tenho um injetor de cupcake que vem com diferentes dicas para glacê e uma dica especial para injetar creme em sobremesas. Para fazer esses cupcakes, eu recomendo comprar e pode ser encontrado na ilha de Michael. Eu tenho a receita para os cupcakes de www.yourcupofcake.com e gostaria de agradecer a Lizzy Mae por esta receita.

O que você precisa 3 ovos 1/3 xícara de óleo vegetal 3/4 xícara de leitelho 1 colher de chá de extrato de baunilha 3/4 xícara de creme azedo 1 caixa de Duncan Hines Vanilla Cake Mix 1 1/2 colher de chá de canela

Geada 8 oz cream cheese 1/2 xícara de manteiga amolecida 1 colher de chá de extrato de baunilha 3 xícaras de açúcar em pó 2/3 xícara de Cereal Toast Crunch Canela (esmagado em pó)

Creme Natilla Recheio 1 pacote pequeno de gelatina instantânea de pudim de baunilha Jell-O 2 xícaras de leite integral 1/4 xícara de leite condensado 1 colher de sopa de extrato de amêndoa 1 colher de chá de canela Piruetas de baunilha

O que você precisa fazer Primeiro faça o Natilla. Comece misturando a mistura de pudim em pó com as duas xícaras de leite integral. Bata por cerca de 2 minutos e depois de 5 minutos o pudim vai ficar bem grosso. Em seguida, adicione o leite condensado, o extrato de amêndoa e a canela. Misture bem e cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para encher os cupcakes. Agora para os cupcakes. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o leitelho e a baunilha. Em seguida, adicione o creme azedo e misture até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Depois disso, adicione lentamente a mistura de bolo e canela. Quando a massa estiver pronta, você pode forrar a forma do muffin com forros de cupcake e encher com a massa 3/4 cheia para cada um. Coloque no forno e deixe cozinhar por 18 minutos. Uma vez que eles são feitos, retire-os do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire a Natilla da geladeira e coloque no injetor. Então comece a injetar cada cupcake com o recheio. Agora para fazer a cobertura minha parte favorita! Comece batendo o cream cheese e a manteiga junto com um batedor elétrico até ficar fofo e delicioso. Em seguida, adicione o pó Crunch Cinnamon Toast e, em seguida, continue batendo com o mixer. Em seguida, adicione a baunilha e o açúcar em pó e continue misturando até que o glacê comece a se formar. Se a cobertura for muito espessa, você pode ajustá-la com cerca de duas colheres de sopa de leite. Uma vez que isso é feito e você limpou o seu injetor do queque. Você pode adicionar a cobertura no injetor e trocar a ponta para a ponta de geada. Então comece a decorar seus cupcakes e adicione uma pirueta e um pouco do cereal.

Tomates recheados com carne moída

Veja esta receita ideal para quem quer diferenciar o cardápio e continuar se alimentando de maneira benéfica para o corpo.

Ingredientes

1 bandeja de Carne Moída 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de alho-poró fatiado 1 xícara (chá) de trigo em grãos cozidos ½ xícara (chá) de molho de tomate 2 colheres (sopa) de manjericão picado 2 colheres…

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Tomates recheados de ervas

Fizemos uma erva muito simples recheada com tomate na aula de culinária que participei em Paris na semana passada com o Chef Richard da Cook’n with Class. Tomates estão na estação agora e para ser honesto eu nunca amei tomates até recentemente. Minha maneira favorita de comer tomates de verão é com um fiozinho de azeite de oliva muito bom e uma pitada de sal e pimenta.

Nós embalamos os tomates com uma variedade de ervas e os assamos mas eu penso que os tomates seriam grandes em um churrasco se você estiver grelhando bife ou peixe. Por que ligar seu forno se você não precisa? Se você escolhesse assar na churrasqueira, eu reduziria o tempo de cozimento. Você não quer que eles sejam tão macios que desmoronem.

Eu planejo fazer isso novamente quando eu voltar da Europa, mas aqui está a receita. Nós os assamos com várias lascas de queijo parmesão por cima. Adicione o queijo parmesão, se você não for um comedor estrito de Paleo ou o deixar de fora, de qualquer forma, é bom.

Tomate Recheado com Ervas (ligeiramente adaptado)

6 tomates maduros de tamanho médio

Ervas frescas, como manjericão, salsa, tomilho, orégano, alecrim, coentro, cebolinha

2 oz farinha de amêndoa ou pinhões

2 colheres de sopa de azeite

pitada de açúcar em cada tomate (opcional)

sal e pimenta

Usando uma faca corte a parte de cima de cada tomate e sem quebrar as paredes do tomate, remova cuidadosamente as sementes com a ponta de um garfo ou colher. Tempere cada tomate com uma pitada de açúcar, sal e pimenta.

Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as ervas. Misture as ervas até finamente picado e adicione a amêndoa quatro, azeite e tempere com sal e pimenta. Você precisará de muitas ervas. A textura desta mistura deve ser quase como um pesto, não apenas como líquido.

Encha cada tomate com a mistura de ervas, empurrando para baixo dentro do tomate e coloque a parte superior removida anteriormente, de volta ao tomate e leve ao forno a 350 por 15 minutos ou coloque no churrasco. Se você gosta de adicionar um corte de parmesão em cada tomate antes de colocar os topos.

Por: Frango do Campo

Ingredientes (para 4): 4 cogumelos Portobello (grandes) 2 salsichas frescas 1/2 cebola picada 4 fatias de queijo ovo estrelado (opcional) alecrim, azeite. sal e pimenta q.b

Preparação: Tempere os cogumelos com uma pitada de sal, pimenta e alecrim picado a gosto. Numa frigideira antiaderente refogue a cebola num fio de azeite. Retire a pele das salsichas e junte à cebola. Deixe…