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Ce midi, je vous ai proposé une recette de purée maison . Une recette en cache une autre ! - Le SHEPHERD'S PIE gratin a base de viande et de purée et qui n est pas sans rappeler le hachis Parmentier mais tout aussi gourmand et le goût d enfance en plus. J ai remplacé la viande d agneau par de la viande hachée. - Voulez vous vous replonger en enfance ou tout simplement vous faire plaisir? - RECETTE FACILE - - 500g de puree maison (voir ma publication du jour) -500g de viande hachée - 2cs de farine - 1 oignon - 1gousse d ail - 1 branche de céleri - 1 carotte - 150ml de bouillon de légumes - 1 branche de romarin - 1cc de sauce worcestershire - 2cc de concentré de tomate - sel, poivre PRÉPARATION Faites revenir la viande avec la farine et l huile d olive dans une poêle chaude. - Coupez en petits cubes l ail, l'oignon, la carotte et le céleri. - Dans une casserole, faites cuire tous les légumes jusqu'à a ce qu ils soient tendre avec le bouillon, le concentré de tomates, la sauce worcestershire et le romarin. - Préchauffez le four à 200°C - Mélangez la viande avec les légumes. Salez, poivrez. - Dans un plat à four , tapissez le fond du mélange viande-legumes et recouvrez de puree maison Laissez cuire 30mn . - - #pureemaison #puree #hachisparmentier #parmentier #instafood #recettefacile #instagood #instapic #cuisineaddict #carotte #celeri #gratins #miam #faitmaison #foodstagram https://www.instagram.com/p/B34u1iRpxIC/?igshid=15n0dftnco18x

Simple, efficace et tellement bon! - Vous laisserez vous tenter par cette délicieuse[ PURÉE MAISON] Joel Robuchon ? - RECETTE - - 🥔500g de pommes de terre a chair ferme - 150gr de beurre - 150ml de lait chaud - sel, poivre Lavez les pommes de terre et faites les cuire avec la peau dans une casserole d eau salée jusqu'à ce qu elles soient cuites. A vérifier avec la pointe d un couteau - Épluchez les et écrasez les au presse puree Incorporez le beurre coupé en petits morceau puis le lait chaud. - Passez la dans une passoire fine afin d eliminer les petits morceaux et la lisser. - Assaisonner de sel et poivre - #puree #pureemaison #purée #pommedeterre #gourmand #cuisineaddict #cuisinemaison #recettefacile #faitmaison #foodstagram #beurre #recette #recettemaison https://www.instagram.com/p/B34FYeQJozO/?igshid=jbmjmy4rvfqx

Purée Maison Photographie pour Aperol au Grand Hotel de Bordeaux

Paris 15