#carotte

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Bof, reste trop humide.

Et les enfants n’aiment pas les chunks de poivron rouge pas assez cuit.

Et la sauce, trop vinaigrée comme teriyaki.

18 05 26

Arrivées deuxièmes ex-aequo dans mon sondage, les paréidolies ! Comme tout est question de point de vue,  vous ne verrez peut-être pas la même chose que moi. Intéressant que vous me disiez votre propre interprétation, n’hésitez pas !

Ici des monstres :

- Douai, une carotte-mandragore qui se cache l'entre-jambe!

- Marseille. Un nounours géant

- Tunisie, Tozeur, une rose des sables géantes…ou un godzilla cristallisé

-  Grèce, Cyclades, Mykonos. Un dragon ?

- Espagne, Îles Canaries, Tenerife, Los Roques. Je vois à gauche, une sorcière penchant la tête à droite, les cheveux soufflés en arrière

Potée végane

Pompé sur : France Végétalienne. Pour 3-4 personnes.

1/2 chou vert (soit environ 400-600g) 2 carottes moyennes 1 beau navet 1 gros oignon 2 gousses d'ail 4 pommes de terre moyennes à chair ferme 2 càs d'huile d’olive 1 bouquet garni (à défaut, 3 feuilles de laurier, 2 branches de thym) 1 clou de girofle 200 g de tofu fumé Sel, poivre

Au fond d'une grande cocotte, déposer le bouquet garni, l’oignon épluché et piqué d'un clou de girofle, l'ail épluché, l'huile, le sel et quelques grains de poivre. 

Éliminer les feuilles extérieures du chou puis le couper en quatre morceaux. Peler et laver les carottes et le navet, les couper en gros morceaux. Ajouter tous ces légumes dans la cocotte, mettre sur feu moyen et remuer pendant quelques minutes, puis couvrir d’eau laisser mijoter 1 heure à couvert. Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. À l'issue de cette première cuisson, rajouter les pommes de terre entières épluchées et le bloc de tofu fumé et laisser cuire 20 minutes supplémentaires.